腐烂率相关论文
为比较桂柚1号（Citrus grandis‘Guiyou No.1’）与沙田柚（C.grandis‘Shatianyou’）常温贮藏条件下的腐烂率及主要品质指标的差异，2016......
以“Regina”樱桃为原料,研究45 μL/L肉桂醛熏蒸处理对樱桃10℃下贮藏品质的影响.结果表明,处理组腐烂率与对照组相比减少19.05％,......
<正> 苹果贮藏期病害是影响苹果贮藏质量,缩短贮藏期,造成大量腐烂损耗的主要原因之一。近几年来,元帅、金冠等品种,受害尤为严重,......
保鲜贮藏是抑制微生物和酶的活性，延长水果蔬菜保存期的一种贮藏方式。低温保鲜是现代水果蔬菜保鲜的主要方式。水果蔬菜的保鲜温度......
使用1-MCP1-甲基环丙烯对砀山酥梨进行保鲜试验研究。结果表明,1-MCP可以明显地延缓砀山酥梨的后熟和衰老,能较好地保持果实在贮藏......
椪柑(Citrus reticulata Blanco cv.Ponkan)属芸香科柑桔类水果,原产我国,鲜食品质优异而深受消费者的喜爱,被称为“亚洲宽皮柑桔......
5月24日,由中科院华南植物园完成的“α-氨基异丁酸或β-氨基异丁酸在制备水果保鲜剂中的应用及水果保鲜剂和使用方法”获得国家发......
本试验采用人工制造创伤法和自然腐烂法,选取从马铃薯皮中提纯的糖苷生物碱为试验材料,测定樱桃番茄的腐烂率及相关品质指标。研究......
为了研究琼胶寡糖诱导坛紫菜抗烂效应，以不同浓度琼胶寡糖处理室内坛紫菜叶片，通过观察叶片腐烂情况，筛选最佳处理方法，并将其应用于海......
试验采用0.5μL/L 1-MCP保鲜剂+PE保鲜袋包装,研究3种成熟度[采收硬度分别为(15±0.5)、(12±0.5)、(9±0.5)kg/cm2]猕猴桃果实在-......
以9个番茄品种为材料,测定采后果实质地参数及贮藏期间主要性状变化,分析其质地参数与贮藏期间主要性状之间的相关性。结果表明:硬......
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生......
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选用黑莓品种“Chester”不同成熟度的果实,在常温和低温条件下进行贮藏实验,研究黑莓鲜果的贮藏性能.结果显示:不同成熟度和贮藏......
期刊
戴挫霉是一种新型保鲜剂，为确认它对柑桔贮藏保鲜的效果；笔者进行了本试验。１材料与方法 本试验于１９９８年９月至１９９９年３月在兴山县水果开发公司进......
随着人们规划健康饮食结构的意识越来越强，日常生活中对水果蔬菜的需求量有所增加。低温冷藏可降低水果蔬菜的呼吸代谢、病原菌的发......
该研究通过试验,采用不同浓度的壳聚糖溶液涂膜处理萝卜。本文探讨了萝卜在贮藏过程中的主要生理生化变化,试验结果表明,在常温条......
板栗在中国的栽培历史悠久,素有木本粮食、铁杆庄稼、干果之王的美称,是世界优良干果之一。板栗富含人体必需氨基酸和多种维生素及......
梨是我国三大水果之一,产量居三大水果首位。梨果鲜嫩多汁、味甜可口,且有润燥生津、清热化痰等功效,因而深受大众喜爱。做好贮藏......
