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红薯是一种公认的抗癌食品,无论是薯块还是近年来兴起的红薯茎尖蔬菜,都已成市场上受欢迎的产品,栽培面积有逐年扩大之势。在栽培......
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该研究通过试验,采用不同浓度的壳聚糖溶液涂膜处理萝卜。本文探讨了萝卜在贮藏过程中的主要生理生化变化,试验结果表明,在常温条......
