山药粉相关论文
为研究芝麻馕品质，将不同比例的山药粉添加到市售的小麦粉中，对复配粉的溶解度、溶剂保持力、粒度分布及芝麻馕面团的粉质特性、拉伸......
以新鲜山药为主要原料，探究不同助干剂的添加量对喷雾干燥山药粉集粉率和水分含量的影响。采用单因素试验分别考察麦芽糊精、β-环......
研究粗纤维牛肝菌果冻最佳制作工艺。以荞麦粉、山药粉为原料，点柄粘盖牛肝菌色素为色素添加剂，以感官评价为指标，采用单因素试验和正......
鱼糜制品因其营养均衡、鲜美可口、食用便利而深受消费者喜爱。而且黑鱼是最受大众喜爱的营养调理型淡水鱼种之一,以术后最适宜滋......
[目的]研究螺旋藻粉和山药粉共同添加到犬粮中对幼犬增重、养分表观消化率和粪便质量的影响。[方法]选用7月龄的贵宾犬幼犬14只,随......
为研究山药粉对猪肉丸品质的影响,通过添加不同量山药粉,并设置对照组,分析不同添加量山药粉对猪肉丸色泽、蒸煮损失、质构特性、......
本文以山药粉为研究对象,研究物理改性对其理化性质和淀粉消化性质的影响。首先通过真空干燥、冷冻真空干燥和喷雾干燥制备山药生/......
名医张锡纯先生用山药粥治疗泄泻,别具一格,笔者颇受启迪。余每临泄泻之证,只要以脾虚为主均投此方。验证临床,疗效满意。并据不......
