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一、座果前的管理
1、定植到缓苗
（1）温度管理。定植后晚揭早盖保温被，尽量提高棚内温湿度，使白天温度达到25~30℃，夜间温温度保持在15~17℃.
（2） 湿度管理 。定植3 ~ 5天左右根据土壤墒情和天气情况，可浇一次缓苗水，然后蹲苗10 ~ 15天。空气相对湿度达85%以上，以利缓苗。
（3）光照管理。定植第二天，揭开保温被后如发现苗萎蔫，应及时放下保温被，待苗恢复时，再揭开保温被。如此反复至苗不再萎蔫。将因浇水而倒伏的小苗扶正，使叶片不贴地，以利于光合，促进缓苗。
（4）中耕。定植后3~5天，畦面可以下锄后进行中耕。离苗远的地方深耕，离苗近的地方浅耕，避免伤根。除畦面进行中耕外，沟也应中耕，这样有利于保墒，增加地温，促进缓苗。以后每隔3 ~ 5天中耕1次，连续中耕3 ~ 4次，随中耕进行培土，培成5 ~ 20厘米的高垄。
（5）铺膜。中耕后即可铺膜。铺膜时先在畦的外侧开沟，之后在行间放膜，膜宽1米。铺膜时一定把膜拉平、拉紧，膜开口处应用土盖严压实，这样保温保湿，除杂草效果更明显。
2、缓苗到座果
当定植的番茄生长点重新开始生长，说明番茄已生出新根，缓苗已经结束，这时管理措施应作以下调整。
（1）温度。缓苗后适当降低温度，防止温度过高，造成徒长。白天温度控制在20~25℃，夜间温度控制在12~15℃。此时由于外界气温还较低，白天温度超过25℃靠放顶风调节温度，严禁开底风口，以防“闪苗”。夜间温度最好不低于12℃，最低不能低于6℃。如夜间温度接近或低于6℃时当采取多层履盖或加温措施调节温度。
（2）光照。晴天时应在苗子不受冻情况下早揭晚盖保温被，以增加光照时问，利于植株的光合产物积累。阴天时光照弱，棚内温度虽然没有达到28℃，也应在温度最高时短时间开小风口，增加CO2浓度，利于光合作用 。除此之外采用长寿无滴膜；常扫棚膜；在温室后墙上挂反光幕；铺地膜等都是为了改善棚室内的光照条件，促进光合作用。
（3）水。由于此时气温地温低，不便浇水。当晴天中午叶片出现萎蔫现象时，在晴天上午浇水。应避免阴天浇水或浇水后连阴天。浇水后应及时通风，降低空气湿度，防止病害发生。
（4）肥。由于定植时施入足量的有机肥，这时不会缺肥，无需施肥。
（5）植株调整。
①吊蔓。缓苗后植株生长加速，且番茄的茎多为直立性或半蔓性，因此需通过吊蔓使植株直立生长，以调节下层的通风透光状况。吊蔓应注意把绳吊直。应经常绕蔓，直至拉秧。绕蔓时注意不要把叶子和花序勒住。
②整枝，打杈，疏花。由于番茄分枝性较强，几乎每一个叶腋处都产生侧枝，抑制了主枝的生长，应对植株的株形应进行调整，以利通风透光。无限生长类型的品种整枝采用单干整枝法整枝方法：采用单杆整枝按常规进行。连续摘心整枝法：当主干第二花序开花后留2片叶摘心，留下紧靠第一花序下面的一个侧枝，其余侧枝全部摘除，第一侧枝第二花序开花后用同样的方法摘心，留下一侧枝，如此摘心5次，共留5个结果枝，可结10个穗果。如果植株下层出现老叶、病叶应及时摘除，以减少养分消耗。以上的工作应在晴天进行，如在阴天进行伤口不易愈合，菌易侵染引起病害。
③保花保果。落花落果是番茄保护地栽培的普遍现象，为了减少落花落果，在开花后用保果宁2号喷花，保花保果作用明显。注意，喷花时避免喷在叶片上。当果穗中有2 ~ 3朵小花开放时，在上午9∶00 ~ 10∶00时，用25 ~ 31毫克/公斤防落素或番茄丰产剂2号50 ~ 70倍溶液喷布花序的背面，也可用10 ~ 20毫克/公斤的2,4-D涂抹
花朵的离层部位。
二、座果期的管理
1、温度。座果后，外界气温逐渐回升，此时应加强温度管理。白天温度控制在20~25℃，超过25℃时放风；夜间温度控制在15~17℃。如夜温长时间高于17℃，则不利于光合产物的积累。如果出现夜温长时间高于17℃时应晚盖保温被，以控制夜温。当外界温度稳定在10℃以上时，晚上可以不关顶风口；当外界气温稳定在15℃以上时，就可以撤去保温被。
2、光照。光照管理同缓苗到座果时的管理，而且还应及时请除下层老叶病叶，以改善下层光照条件。
3、肥水。由于外界气温逐渐升高，蒸发量加大，且果实发育也需足够的肥水，此时应结合施肥进行灌水。由于定植前施入大量有机肥，因此前期无需追肥，只需进行膜下灌水。灌水应选在晴天上午进行。结果盛期，植株对肥的需求量增加，浇粪水以满足植株对肥水的需求。当棚内湿度较小时可在沟内浇水。水分供应要均匀，以防止落花落果和产生裂果。由于是生产无公害蔬菜，此期主要靠粪水补充营养，一般不施用化肥。
4、采收。不同用途的番茄采收标准不同。果实发育达绿熟程度时即可后熟变色，贮藏或运输可于此期采收。一般多在转色时采收，方便运输，稍后熟即可食用。用于当天销售的在完熟时采摘，品质较好。一般情况下隔一天采收一次，但为了作到天天供应，应调节各棚采收先后顺序。
5、闷尖或落蔓。当无限生长类型植株生长点接近棚顶时应该进行闷尖，否则由于棚顶部温度过高影响植株生长。有时为长期栽培，也可将番茄茎蔓下部老叶除去，再将蔓落下盘地上。
三、病虫害防治
1、叶霉病 发病初期，适当加大放风量降低室内空气湿度。药剂防治可选用70%甲基托布津可湿性粉剂800倍液、50%速可灵可湿性粉剂100倍液、75%百菌清可湿性粉剂800倍液、50%多菌灵可湿性粉剂500倍液等喷雾防治。
2、 灰霉病 发病时选用75%百菌清可湿性粉剂600 ~ 700倍液、50%速可灵可湿性粉剂1 000倍液、50％扑海因可湿性粉剂1 000倍液防治等喷雾。
3、早疫病和晚疫病 田间出现中心病株时，要及时摘除病叶、病果，并选用75％百菌清可湿性粉剂600倍液、25％甲霜灵可湿性粉剂600倍液、64%杀毒矾可湿性粉剂400 ~ 500倍液、70%代森锰锌500倍液进行喷雾防治。
4、病毒病 种子用磷酸三钠消毒，植株喷83增抗剂或病灵毒。
5、 蚜虫 选用20%速灭杀丁3 000倍液、2.5%溴氰菊脂乳油3 000倍液、氧化乐果与敌敌畏800倍混合液进。
（河北省辛集市第一职业技术学校052360）
1、定植到缓苗
（1）温度管理。定植后晚揭早盖保温被，尽量提高棚内温湿度，使白天温度达到25~30℃，夜间温温度保持在15~17℃.
（2） 湿度管理 。定植3 ~ 5天左右根据土壤墒情和天气情况，可浇一次缓苗水，然后蹲苗10 ~ 15天。空气相对湿度达85%以上，以利缓苗。
（3）光照管理。定植第二天，揭开保温被后如发现苗萎蔫，应及时放下保温被，待苗恢复时，再揭开保温被。如此反复至苗不再萎蔫。将因浇水而倒伏的小苗扶正，使叶片不贴地，以利于光合，促进缓苗。
（4）中耕。定植后3~5天，畦面可以下锄后进行中耕。离苗远的地方深耕，离苗近的地方浅耕，避免伤根。除畦面进行中耕外，沟也应中耕，这样有利于保墒，增加地温，促进缓苗。以后每隔3 ~ 5天中耕1次，连续中耕3 ~ 4次，随中耕进行培土，培成5 ~ 20厘米的高垄。
（5）铺膜。中耕后即可铺膜。铺膜时先在畦的外侧开沟，之后在行间放膜，膜宽1米。铺膜时一定把膜拉平、拉紧，膜开口处应用土盖严压实，这样保温保湿，除杂草效果更明显。
2、缓苗到座果
当定植的番茄生长点重新开始生长，说明番茄已生出新根，缓苗已经结束，这时管理措施应作以下调整。
（1）温度。缓苗后适当降低温度，防止温度过高，造成徒长。白天温度控制在20~25℃，夜间温度控制在12~15℃。此时由于外界气温还较低，白天温度超过25℃靠放顶风调节温度，严禁开底风口，以防“闪苗”。夜间温度最好不低于12℃，最低不能低于6℃。如夜间温度接近或低于6℃时当采取多层履盖或加温措施调节温度。
（2）光照。晴天时应在苗子不受冻情况下早揭晚盖保温被，以增加光照时问，利于植株的光合产物积累。阴天时光照弱，棚内温度虽然没有达到28℃，也应在温度最高时短时间开小风口，增加CO2浓度，利于光合作用 。除此之外采用长寿无滴膜；常扫棚膜；在温室后墙上挂反光幕；铺地膜等都是为了改善棚室内的光照条件，促进光合作用。
（3）水。由于此时气温地温低，不便浇水。当晴天中午叶片出现萎蔫现象时，在晴天上午浇水。应避免阴天浇水或浇水后连阴天。浇水后应及时通风，降低空气湿度，防止病害发生。
（4）肥。由于定植时施入足量的有机肥，这时不会缺肥，无需施肥。
（5）植株调整。
①吊蔓。缓苗后植株生长加速，且番茄的茎多为直立性或半蔓性，因此需通过吊蔓使植株直立生长，以调节下层的通风透光状况。吊蔓应注意把绳吊直。应经常绕蔓，直至拉秧。绕蔓时注意不要把叶子和花序勒住。
②整枝，打杈，疏花。由于番茄分枝性较强，几乎每一个叶腋处都产生侧枝，抑制了主枝的生长，应对植株的株形应进行调整，以利通风透光。无限生长类型的品种整枝采用单干整枝法整枝方法：采用单杆整枝按常规进行。连续摘心整枝法：当主干第二花序开花后留2片叶摘心，留下紧靠第一花序下面的一个侧枝，其余侧枝全部摘除，第一侧枝第二花序开花后用同样的方法摘心，留下一侧枝，如此摘心5次，共留5个结果枝，可结10个穗果。如果植株下层出现老叶、病叶应及时摘除，以减少养分消耗。以上的工作应在晴天进行，如在阴天进行伤口不易愈合，菌易侵染引起病害。
③保花保果。落花落果是番茄保护地栽培的普遍现象，为了减少落花落果，在开花后用保果宁2号喷花，保花保果作用明显。注意，喷花时避免喷在叶片上。当果穗中有2 ~ 3朵小花开放时，在上午9∶00 ~ 10∶00时，用25 ~ 31毫克/公斤防落素或番茄丰产剂2号50 ~ 70倍溶液喷布花序的背面，也可用10 ~ 20毫克/公斤的2,4-D涂抹
花朵的离层部位。
二、座果期的管理
1、温度。座果后，外界气温逐渐回升，此时应加强温度管理。白天温度控制在20~25℃，超过25℃时放风；夜间温度控制在15~17℃。如夜温长时间高于17℃，则不利于光合产物的积累。如果出现夜温长时间高于17℃时应晚盖保温被，以控制夜温。当外界温度稳定在10℃以上时，晚上可以不关顶风口；当外界气温稳定在15℃以上时，就可以撤去保温被。
2、光照。光照管理同缓苗到座果时的管理，而且还应及时请除下层老叶病叶，以改善下层光照条件。
3、肥水。由于外界气温逐渐升高，蒸发量加大，且果实发育也需足够的肥水，此时应结合施肥进行灌水。由于定植前施入大量有机肥，因此前期无需追肥，只需进行膜下灌水。灌水应选在晴天上午进行。结果盛期，植株对肥的需求量增加，浇粪水以满足植株对肥水的需求。当棚内湿度较小时可在沟内浇水。水分供应要均匀，以防止落花落果和产生裂果。由于是生产无公害蔬菜，此期主要靠粪水补充营养，一般不施用化肥。
4、采收。不同用途的番茄采收标准不同。果实发育达绿熟程度时即可后熟变色，贮藏或运输可于此期采收。一般多在转色时采收，方便运输，稍后熟即可食用。用于当天销售的在完熟时采摘，品质较好。一般情况下隔一天采收一次，但为了作到天天供应，应调节各棚采收先后顺序。
5、闷尖或落蔓。当无限生长类型植株生长点接近棚顶时应该进行闷尖，否则由于棚顶部温度过高影响植株生长。有时为长期栽培，也可将番茄茎蔓下部老叶除去，再将蔓落下盘地上。
三、病虫害防治
1、叶霉病 发病初期，适当加大放风量降低室内空气湿度。药剂防治可选用70%甲基托布津可湿性粉剂800倍液、50%速可灵可湿性粉剂100倍液、75%百菌清可湿性粉剂800倍液、50%多菌灵可湿性粉剂500倍液等喷雾防治。
2、 灰霉病 发病时选用75%百菌清可湿性粉剂600 ~ 700倍液、50%速可灵可湿性粉剂1 000倍液、50％扑海因可湿性粉剂1 000倍液防治等喷雾。
3、早疫病和晚疫病 田间出现中心病株时，要及时摘除病叶、病果，并选用75％百菌清可湿性粉剂600倍液、25％甲霜灵可湿性粉剂600倍液、64%杀毒矾可湿性粉剂400 ~ 500倍液、70%代森锰锌500倍液进行喷雾防治。
4、病毒病 种子用磷酸三钠消毒，植株喷83增抗剂或病灵毒。
5、 蚜虫 选用20%速灭杀丁3 000倍液、2.5%溴氰菊脂乳油3 000倍液、氧化乐果与敌敌畏800倍混合液进。
（河北省辛集市第一职业技术学校052360）