最爱大红枣

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  圆滚滚、红通通的枣,一口咬下去,清甜溢满齿间。没有鲜枣的季节,用红枣做成饮品,也可享受到这独特的枣香。寒冷的冬季,一杯红枣热饮下去,驱寒暖胃、美容养颜
  俗话说,“一日三枣,红颜不老”。距今已有八千多年使用历史的红枣,益处众多。美味的同时,还有着讨人喜爱的价格,更不用提它的丰富营养了。无论是普通群众,还是养生专家,都将红枣视为养生的佳品。红枣独有的一种清甜,让它不论怎么隐藏,都能被轻易地分辨出来。你可以用来煮粥、熬汤,或是做成蜜饯果脯,总会有一种方式能满足你对红枣的热爱。
  你可以在超市买到各式各样的红枣制品。也可以精心挑选出一颗颗果肉饱满的红枣,亲眼看到它与玫瑰、红豆相结合,为豆乳增添那一丝浅浅的红;或是亲手用勺子搅动糖水,感受它与银耳冰糖融合的质感;还可以去倾听红枣跟枸杞一起在锅中炖煮时冒出的咕嘟声。最终你得到的不仅仅是味觉上的享受,还有全身心投入时的满足感。闲暇时光,慵懒地坐在阳台上,手握着一杯暖暖的红枣热饮,让阳光自由地洒在身上,便是冬日里的温情了吧。
  玫瑰红枣豆乳
  用料20克黄豆/20克红豆/15克红枣/15克干玫瑰
  做法
  1、将黄豆和红豆提前泡发,红枣洗净去核,干玫瑰去花蒂,留花瓣备用。
  2、玫瑰花瓣另留几片。将黄豆、红豆、红枣和干玫瑰花瓣放入豆浆机,加适量水,启动豆浆机开始制作豆乳。
  3、煮好后滤去豆渣,倒入容器中,撒上剩余玫瑰花瓣即可。
  玫瑰花的药性非常温和,能够温养人的心肝血脉,抒发体内郁气,起到镇静、安抚、抗抑郁的功效。
  银耳红枣马蹄糖水
  用料
  15克红枣/10克银耳/50克马蹄/2块冰糖
  做法
  1、红枣洗净去核,马蹄去皮洗净切块,银耳提前泡发好撕成小朵。
  2、锅中注水,放入红枣、银耳和马蹄块,烧开后转小火煮30分钟。
  3、放入冰糖,待融化后继续煮20分钟即可。
  银耳是富含膳食纤维的减肥食品,可助胃肠蠕动,减少脂肪吸收,控制热量的过多摄入。
  蜂蜜红枣枸杞茶
  用料
  15克红枣/5克枸杞/2茶匙蜂蜜
  做法
  1、红枣、枸杞洗净,分别用水浸泡片刻。
  2、将红枣、枸杞放入砂锅中,注入适量清水煮开,关火焖5分钟后倒入容器中。
  3、待水稍凉时,放入蜂蜜搅拌均匀即可。
  蜂蜜不宜用温度过高的水冲调,因为蜂蜜除含葡萄糖及果糖外,还含有丰富的酶、维生素和矿物质,这些营养物质在高温下会被破坏。
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