循环经济视野下的农产品物流业发展研究

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  摘 要:农产品产业在我国农业经济中占据着重要地位。循环经济是新时期我国一项重要战略,这对农产品物流业的调整和发展提出了更高要求。本文基于农产品物流的基本特征出发,系统剖析当前我国农产品物流业发展中的问题,并阐述基于循环经济下的农产品物流模式的构建,在此基础上探讨推进循环经济视野下农产品物流业发展策略。
  关键词:循环经济 农产品 物流业
  当前,我国针对农产品的专项物流业有长足发展,在农业经济建设和发展中发挥重要作用,伴随农产品市场的扩张,传统农产品物流已无法适应发展形势,创建农产品低碳、环保的物流模式,是新时期我国绿色农业建设和发展可持续农村经济的核心。循环经济是我国经济科学发展的重要战略,如何通过循环经济指导,强化农产品物流环境效应,创新物流模式,逐步发展成一个高效优质、符合我国实际的农产品绿色物流,是新时期农产品物流业转型升级的重点。
  一、农产品物流的基本特点
  从当前我国农产品物流的情况看,表现出这几个特点:(1)数量大农产品产业在我国农业经济中占据很大比重,市场潜力大。我国幅员辽阔,农产品不仅品类多样,在数量和规模上很大,而这直接决定着农产品物流量大、丰富多样的特点。近年来,伴随电子商务发展,国内物流业发展迅速,国家对农产品物流业的建设和发展给予了很大支持,对农产品物流规模扩张有积极作用。(2)专业性强,基于农产品的保鲜保质要求,在整个物流环节中均要有专业包装和装置设备,以确保在存储及运输中保护好农产品品质。同时,对农产品物流从业人员有较高要求,需要掌握农产品的物流特性,并要具备物流专业知识和技能,明确农产品包装、保存温湿度等技术要点。(3)难度大,因当前国内农产品物流方式和方法较为落后,以致于农产品物流效率难以提升,特别是在物流操作上还处在发展阶段,在一定程度上增加了物流难度。
  二、当前我国农产品物流业发展中的问题
  1.物流设施尚不完善。对于农产品而言,物流设备设施的要求比一般产品更高。当前,我国农产品物流在包装、存储、运输等设备方面较为落后,仍以常温或自然物流方式为主,使得农产品整体质量不高,严重的出现腐烂、变质等情况,这不仅造成农产品的浪费,同时给生产、物流公司造成很大的经济损失。据统计,我国果蔬类农产品在采摘、运输、储存等环节的损耗达到25%~0%,西方发达国家控制在5%以内。一方面,农产品物流网络还未完善,尤其是交通网未能科学规划,未对农产品运算设备进行统一和标准设计,以致于农产品运输中的用时较长,进而造成物流成本的增加。另一方面,农产品必须有专业存储装置进行运输,但在实际物流中,因物流企业自身经济能力不强,在专业装置的配置上较低,农产品物流技术水平不高,造成物流效率低,这将直接影响到农产品物流的发展。
  2.物流信息难易共享。近年来,我国的农产品物流业发展迅速,但规模相对较小,经营较为分散,在物流信息采集和查询上仍以传统方法为主,易出现信息不对称的情况。如此会造成农产品物流信息失真,不利于商家和消费者及时、全面的了解到物流信息,这在一定程度上增加农产品物流风险,也对消费者体验产生不利影响。此外,因农产品物流企业的信息化水平不高,使得物流信息很难共享,尚未建立专门的农产品物流信息管理平台。这就造成一旦在运输和配送中出现问题,那么物流企业很难及时掌握物流信息而不能及时提供帮助,进而给物流企业造成较大经济损失。
  3.法律体系还不健全。当前,我国农产品物流业发展的市场经济法制环境建设还不够,特别是在物流监管上,缺乏针对性制度,这造成农产品的流通无法得到规范,也不利于产业化发展和经营。与此同时,农产品物流的相关技术、服务等规定、标准还不够健全,未能进行明确和说明,如此使得农产品物流难以得到及时有效的调控,政策上的积极影响较小。
  4.物流人才建设滞后。现阶段,我国农产品物流人才培养机制还不健全,从业人员的专业知识和技能整体水平不高,服务意识不强。原因在于在当前高校物流专业中,较少开设农产品物流相关的理论和实践课程,以致于物流从业人员未能科学正确的认识农产品物流要求,不能很好掌握农产品物流的技能,以致于不能实现规范化、标准化物流操作。同时也对新的物流设备、技术及工艺应用不能熟练掌握。此外,对从业人员培训上未能给予重视,不能及时更新物流知识和技能,综合素质难以提升。
  三、基于循环经济的农产品物流模式建立
  循环物流是现阶段农产品产业链中的一个重要环节,其贯穿了自农户生产到消费者的过程,在每个环节使相关资源得到充分应用,直至使用价值完全实现为止。农产品循环物流中,各节点、参与企业均担负各自责任,相互协作、配合,让整个物流更为顺畅、有序,具体而言,基于循环经济下的农产品物流模式的流程是:农资供应商负责供应农产品生产相关物资→农户充分应用初级再生物料→农产品加工企业加强再生物料应用,并对既有资源进行复生及再用→配送及批发中心把废弃物进行分类,以提升再用包装用量,以实现销售中减废→消费者把物流废弃物进行分类,以便后续分拣操作→回收及加工企业专门回收物流废弃资源,并进行分类,依照种类来拆解、再加工。如此实现上下游的全力配合,实现物流资料的循环利用,最大现代提高物流资源的利用率,减少浪费,降低污染。杭州地区已逐步建立农产品的循环物流模式,依照分类方法有多种模式。
  四、循环经济视野下农产品物流业发展可行性对策
  1.加大投入力度,完善物流基础设施。首先,设备的完善是推进农产品循环物流发展的基础保障。基于现阶段物流设备技术落后情况,必须不断加大此方面的投入,采购和应用可有效保障农产品品质的包装和冷藏装置,特别是要把低碳、绿色及循环发展理论和有关物流设备设计和生产充分结合,在保障农产品品质同时,推进农业经济的可持续发展。农产品物流冷藏库、运输车、存储盒等运行温湿度,必须具备有依照农产品品类进行调控的功能。其次,推运输网络建设,科学合理的规划农产品物流交通网,尤其是要对农产品的生产供应地至中转、目的地的路线进行优化,选择最佳方案;在运输方式上要對既有资源进行优化,并制定备份方案,最大限度减少物流成本,提升物流企业的整体效益。最后,在运输设备的选用,必须严格依照循环经济规律,最大限度应用再生性清洁能源,减少运输中的废弃物排放,以实现农产品物流业的可持续发展。   2.建立信息平台,实现物流信息共享。为了确保农产品物流信息及时、完整的呈现,必须创建一个适用的物流信息平台,提高信息资源的共享性。具体而言,物流企业需抓住信息经济发展的契机,进一步加大信息技术建设的投入,创建一个完整的农产品物流信息平台,把农产品物流相关的数据、推广、业务等信息,通过此平台为农产品物流相关参与方及时提供详细、动态的信息,以实现物流各环节的良好衔接,引入绿色物流发展方式,优化相关的资源结构,合理配置物流各环节的资源,整合并充分应用农产品信息资源。同时,要不断提升物流信息平台的共享能力。基于我国国情,应推进农产品物流专业建设,确保物流操作的规范性,对农产品物流各环节的资源,开展有效分析及预测,以便农产品物流企业及时掌握市场动态,确保农产物流信息能及时共享。
  3.完善法律机制,加大宏观调控力度。为推进农产品循环物流业的良好发展,必须营造一个稳定、法制的市场经济环境,因此必须加快农产品物流的法律制度建设。首先,要立足于循环经济理念和绿色农产品物流建设,开展法律制度建设,逐步完善我国农产品物流法律体系,如此为农产品物流业的发展提供法律指导和保障,并通过宣传,让相关企业充分认识到法制的重要性。其次,依照当前国内农产品物流业的发展实际,制定相关扶持政策,合理开始农产品物流绿色通道。同时,要建立补偿机制,对真正落实循环经济建设的农产品物流企业,政府应给予一定的补偿,也应建立专项贷款给予这些企业融资支持。此外,应不断强化政府的监管职能,确保农产品物流业遵循循环经济机制发展。最后,对基于循环经济下的农产品物流各项建设,必须依照标准化要求进行。一方面,要积极推进农产品循环物流的设施、设备的标准化建设,包括运输装备、物流设备、包装材料、信息接口、信息系统等的方面。 另一方面,对农产品物流的专业用语、计量、技术标准、数据传输、服务标准等进行深入研究,以便完善,建立规范、统一的农产品物流业标准,尽快和国际物流市场接轨。在确保物流安全基础上,物流企业应选用简化环保包装,加快新包装材料研发进度,以实现农产品流通中的包装合理化。
  4.重视人才培养,提升物流队伍素质。循环经济下的农产品物流业发展离不开人的参与,因此要重视物流人才培养,尽快打造一支专业强、素质水平高的农产品物流队伍,为基于循环经济下的农产品物流业发展给予人才支持。首先,高校物流专业应加快课程改革,把农产品物流理论和技能知识编入到教材中,同时要成立专门的循环物流研究小组,不断完善理论体系,创新专业技能,以增强农产品物流人员的专业能力。其次,农产品物流企业必须重视物流人才的专业培训,对循环物流的操作进进行系统全面的讲解,尤其是对农产品物流信息化建设的要进行重点讲解,对于管理人员必须强化责任感培养,以便提升从业人员的责任感和服务意识,定期对从业人员进行考核,只有通过考核财会上岗,如此促使其不断提升个人的业务素质。同时,加大循环经济理论的教育和宣传,组织开展相关活动,比如:农产品物流知识竞赛、技能比拼等,让从业人员能够更好的学习新的物流知识和技能,更好的投入到农产品物流模式的建设中,提高物流效率和质量。
  五、结语
  总而言之,基于循环经济下的农产品物流业发展,对于我国新时期农业经济建设和发展有着重要的现实意义。因农产品的特殊性,在其物流中会产生诸多废弃物,不仅污染到环境,也增加了物流成本。而循环物流模式的创建,能够提高物流资源的循环利用率,把农产品物流各环节有效衔接,提高物流效益。应完善物流基础建设,构建信息平台,加强政府引导和调控,并要加强农产品物流人才建设,如此才能确保在循环经济下农产品物流的健康、穩定发展。
  参考文献
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  作者简介:丁阳(1976—)女。陕西周至人。讲师。管理学硕士。西安培华学院商学院。研究方向:物流管理。
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