【摘 要】
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盛夏时节渐渐进入尾声，你还在为没有瘦身成功而烦恼吗？也许原因并不是你运动不够，而是不能正确地摄入营养造成的。8月13日，在西班牙法格厨具展厅，由上海知名美食微博达人金刚携手喜时锅具，为大家展示了低油脂、健康的美食。 活动当天，金刚使用喜时心悦系列不粘锅烹饪了五彩富贵柠檬鱼和金刚肥牛卷两道美味菜肴。金刚在烹饪过程中还特别指导大家，由于喜时不粘锅的优秀品质，确保了不会出现粘锅煳锅等现象，所以仅仅需要
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盛夏时节渐渐进入尾声，你还在为没有瘦身成功而烦恼吗？也许原因并不是你运动不够，而是不能正确地摄入营养造成的。8月13日，在西班牙法格厨具展厅，由上海知名美食微博达人金刚携手喜时锅具，为大家展示了低油脂、健康的美食。
活动当天，金刚使用喜时心悦系列不粘锅烹饪了五彩富贵柠檬鱼和金刚肥牛卷两道美味菜肴。金刚在烹饪过程中还特别指导大家，由于喜时不粘锅的优秀品质，确保了不会出现粘锅煳锅等现象，所以仅仅需要少量的食用油就可以烹出美食，这样就大大降低了我们日常生活中油脂的摄入量，从而使各位美食爱好者营养均衡，夏季塑造苗条好身材。
金刚不仅有着深厚的烹饪功底，而且是上海著名的健身教练，所以他对烹饪饮食是十分注意和谨慎的。使用喜时锅具烹饪美食，不仅可以减少烹饪时的用油量，而且可以保持食物的原汁原味。让自己嘴巴满意的同时身材也一样满意，喜时锅具让金刚如获至宝。金刚在烹饪美食的同时还时不时向大家展现自己健壮的肌肉，仿佛在说：喜时锅具的品质如同我的肌肉，看得见，摸得着！实实在在！
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还记得日剧《深夜食堂》中，每集都会出现的那碗味噌汤吗？这可是日本人只要吃饭就会喝的家常汤，几种食材加上一大勺味噌，就是香喷喷的一锅；看似寡淡，轻轻一舀汤底便即刻弥漫上来。本期，就跟我们学一道广岛特色的牡蛎土手锅吧！ 特色： 牡蛎土手锅是日本广岛县的乡土料理，日文“土手”是堤坝的意思，因为烹煮前先将混合了味道的味噌酱涂于锅的周边，就像堤坝一样而得名“土手锅”。经历史传承，现代人在烹饪的时候还会加
香格里拉在哪里？ “香格里拉”一词源于1933年美国出版的小说《消失的地平线》， 故事讲述主角因飞机失事，误坠一神秘乐土“香格里拉”。多年来，对于香格里拉的正确位置一直争论不休，《中国国家地理》杂志经考察后，在2004年划出了一个大香格里拉圈，范围遍及川、滇、藏三交界（核心就在稻城亚丁），认定圈内地区的人文景观皆合乎“香格里拉”的界定。 世间最美的高山、流水、古寺、雪岭、红草、黄叶，稻城都拥有
以土匪冠名的菜肴，想也知道定是十分彪悍、霸气侧漏，不过经旺火快炒的它们，其实内心却十分细腻柔软。 用 料 鸭 1/2只 胡萝卜 2根 红椒 1/2个 豆瓣酱 2茶匙 葱、姜 、香菜 各10克 八角 2个 干辣椒 15个 花椒 10粒 桂皮 1片 啤酒 1罐 料酒 3汤匙 白砂糖、盐 各1茶匙 老抽、生抽 各1汤匙 油 2汤匙 土匪鸭 将去
？ 莲藕 150克？ 山药 200克？ 黄瓜 150克？ 海天太子剁椒 2茶匙？ 蒜末 3克？盐 1茶匙？ 油 2茶匙 1？ 莲藕、山药分别去皮切细丁，黄瓜洗净切细丁。锅中放水烧开，放入莲藕丁焯1分钟捞出沥水备用。 2？ 锅中放油，烧至六成热时放入蒜末爆香，放入莲藕丁炒1分钟，然后依次放入山药丁、黄瓜丁炒2分钟。 3？ 放入海天太子剁椒调至大火炒半分钟，最后放入盐调味盛出即可。 做法 1
意大利面要怎么煮才好吃？这种被誉为西式方便面的食物其实也是很讲究的，从下面到酱料，这就一次跟你讲讲清楚。 意面如何煮？ 煮意面看似简单，但一不小心总会煮过头，如何才能煮出软中带硬且口感坚韧的完美意面？ 1煮意大利面水要宽，等水开后，放入一小撮盐，不仅可使面条有味道，还使它紧缩有弹性。 2等水完全烧开后放入面条，煮面条时要保持煮沸状态，并不时用筷子拌开以免粘着。 3面条煮至透光看时中心仍有
一次偶然的机会，让我与《美食堂》邂逅，从此我这个没下过厨房的女生也开始给爸爸妈妈张罗各种“美食”，虽然一切都还只属于初级阶段，但看到爸爸妈妈幸福的笑，我也很暖心！ 与生俱来的对甜食的喜爱，注定让我热爱上烘焙，超级喜欢“烘焙时间”，有时间就会集齐材料做一下。希望也可以像其他菜谱一样写明是几人份，并能更多地介绍些烘焙知识和技巧！ 读者：素字 九月份的《重建油污“重灾区”》一文让我特别关注。经常在
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