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摘 要:阿尔迪是德国著名的以食品经营为主要产业的连锁折扣超市。2006年,阿尔迪与沃尔玛超市进行了正面交锋,最终沃尔玛以亏损数亿美元并彻底退出德国市场为代价输掉了这场没有硝烟的战争。在此之后,阿尔迪将其市场领域扩至远在北美洲的美国,截止2014年年底,阿尔迪共增加了1300余家门店。在美国举办的一项名为“超市在消费者中受欢迎程度”的调查中,阿尔迪力压其他超市获得第一名。究其原因,别具一格的低成本领先战略使得阿尔迪在诸多超市品牌中脱颖而出,并在国际市场这个大舞台上绽放光彩取得非凡的成就。本文致力于探索阿尔迪运用的低成本战略,并对此进行分析与思考。
关键词:成本领先战略 竞争优势 保持竞争
阿尔迪在全球零售市场中占有不容忽视的市场份额,它在全球市场中有近万家分店,其中本土市场是其主要战场,在德国阿尔迪的分支门店多达4000多家,除此之外的其余分店大都集中分布在欧美国家及大洋洲地区的11个国家。德国知名市场调查公司GFK统计显示,近90%的德国居民倾向于选择在阿尔迪超市购物,这个令人瞩目的比例将阿尔迪超市推到了德国食品零售业的首位位置。阿尔迪超市能够维持其在零售业长期占有大比例的市场份额的重要原因之一是:阿尔迪超市中的商品的价格普遍低于同类竞争对手所发布的价格,即阿尔迪独辟蹊径选择实施成本领先战略以此扩大其市场份额。在零售业这个商品利润相对薄弱的市场中,阿尔迪超市具有的“价廉物美”的优势在其所处的行业中更是显得格外突出。
一、阿尔迪成本领先战略理念
与行业中其他同类竞争者一样,阿尔迪超市的营业毛利润并不是很高,但是,与众不同的是阿尔迪在商品采购、营运、管理、员工工资、房屋折旧等方面的成本汇总却远远低于其他超市所产生的成本。这是因为在企业运行的各个方面进行成本控制是阿尔迪超市实施成本领先战略的重要理念。并且阿尔迪做到了在企业日常管理中,将成本控制理念深深渗透到员工工作的方方面面。
1.商品采供仅限少量品种。与其他竞争者为满足民众诸多需求而提供多种多样商品服务相比较,阿尔迪超市所能够提供的商品数量以及品种就显得有点“寒酸”。这是因为其创始人发现供应商品种类越少,越能够确保其商品零售额的上升以及经营成本的低廉性。由于超市的供货产品种类少并且数量庞大,所以在采购商品过程中阿尔迪就有了与商品提供商进行讨价还价以及品质控制的优势。此外,由于阿尔迪超市提供的商品种类少,所以在货物流通以及商品储存的环节会大大缩减企业成本,而且会锻炼员工洞悉市场的能力。与其他超市不同,阿尔迪专攻商品的品项而不是商品的种类,他们替消费者选择了消费者日常需要购买的商品品项,而这些品项都是经过他们严格的市场调查筛选以及严格的产品质量把控。所以,阿尔迪超市的工作团队专注于提高公司的产能而非产量,即商品数量从来都不会是阿尔迪超市关注的重点。
2.低额广告费用预算与支出。阿尔迪在企业运营的诸多方面都采取了控制成本的措施,即便是在对外宣传以及官方发言方面也是严格控制预算成本。他们不设立公关部门,也不进行专门的市场调研,唯一的商品宣传方式便是将超市的活动信息内容张贴在超市入口处。即便是在其“大本营”德国,阿尔迪也不展开商品宣传活动。但是,近年来阿尔迪在开拓国外市场时与竞争对手相遇,出于抢占市场份额的考量,阿尔迪也不得不开始随大流展开广告宣传,但是广告宣传的模式也仅限于价格相对低廉的户外广告以及成本低的海报等方式。
3.无条件退换货的原则。为了提高企业声誉,增加公众对其的信任感,阿尔迪与其他众多竞争者一样,纷纷采取无条件退换货的原则。此举除了可以提高声誉之外,无条件退换货的方式亦可以有效避免额外成本的产生。这样一来,阿尔迪在企业成本生本方面就可以进行有效的控制。由于无条件退换货原则具有以上诸多益处,所以无条件退换货原则基本可以属于大型超市进入国际市场的准入条件之一。阿尔迪超市在具体运营的过程中选择这种方法,其义不言而喻,此举是阿尔迪与其他超市在国际市场竞争的必要条件,对于阿尔迪采取成本领先战略具有锦上添花的效果。
4.节俭的企业文化。与其他行业竞争者宽敞明亮的销售环境不同的是,阿尔迪超市的店面装修风格极其简单,店铺面积也是紧凑为主。在具体运营中,阿尔迪超市大量采取诸多可以节省商品空间的措施,诸如大量商品不上架就地陈列摆放销售。在这一点上,阿尔迪超市与日本的唐吉诃德超市有着异曲同工之妙。在店面选择方面,阿尔迪通常不会将目光放在异常繁华的城市中心地段,而是选择人流量较多的居民区的地段。在日常工作中,阿尔迪超市的员工也大力支持企业的成本控制理念,普遍采取节约成本的措施,公司不建设公司独有的大楼,办公用品的采购方面也是采取能省则省的态度。
5.高效的工作团隊。人力资本对企业在诸多竞争者中脱颖而出有着重要作用,所以人力资源成本对于企业来说是一直是一项占企业成本比重较高的支出。由于阿尔迪采取的是成本领先战略,所以用于人力资源的成本企业也是精打细算,鼓励全员主动参与节约成本,大力发掘员工潜能。为了实现企业长期的低成本战略,阿尔迪十分重视对员工的技能培训以及员工职业生涯发展与规划。阿尔迪力图通过诸多培训机会实现员工可以在短时间内适应企业各个岗位,提高员工的业务素质。与员工的高素质对应的则是阿尔迪超市提供的高薪酬以及大量的升迁机会。
6.坚持不上市。在经济全球化的今天,大量公司选择通过上市来提高其市场份额或是企业知名度。与其他企业纷纷上市不同的是,阿尔迪拒绝成为上市公司。这同样是出于其成本控制的考量,不可否认,上市确实可以带来一定的经济效益,但是与此相对应的是,附加在商品上的成本会增加。一旦商品成本增加,企业的盈利就会减少。
二、阿尔迪成本领先战略面临的挑战
由于采取成本领先战略的企业战胜对手凭借的是其总成本低于竞争对手。要使总成本低于市场平均水平,在企业运营的方方面面所产生的成本都应该小于竞争者。根据波特的理论,成本领先战略主要体现为对于对手而言企业产生的成本是低价格的,但这并不意味着仅仅获得短期成本优势或仅仅是削减成本来达到降低成本的目的。对于采取低成本领先战略的企业来说,最重要的是在满足顾客对商品及服务的需求的同时,能够发掘出其具有可持续性的成本优势,且这种优势在市场上具有不可替代性。就目前而言,阿尔迪超市找到并有效运用了其具有可持续性的成本优势。但是,由于成本领先战略本身具有其自身无法避免的劣势,所以,阿尔迪在今后的发展中也会不可避免地遇到诸多问题。 1.地位维稳。由于成本领先战略具有其独特性,且利益效果显著,以至于在该行业中有很多企业想要分一杯羹,此时企业需要考虑的是怎样维护自己的成本领先者的地位,在竞争异常激烈的同行市场上,用事实打消其他竞争者分羹的想法。首先,企业应该意识到成本领先战略不仅仅要求在原材料抑或进货渠道上降低成本,还要求在企业生产、运营、管理、日常工作中各个环节进行成本控制。特别是在人力资源方面的成本更是重中之重,高专业素质的员工会大大缩减企业的支出成本,所以,在维稳的时候,企业应该时刻关注对人才的培养及发展。
2.适当分权。由于阿尔迪超市现在的发展不仅只限于本国市场,还涉及到国外市场。在对诸多的分店的管理中,总部不可能实现对每一家分店的日常工作都进行实时监控与管理,在这种情况下,阿尔迪应该适当分权给各个分店,以期提高各分店的工作效率。在适当分权予分店的情况下,分店领导者会根据现场具体情况或者分店自身情况进行销售方案的选择。毕竟分店相对总部来说更加了解现场或者当地实际情况,指定的决策也更符合现实情况。当然在大政方针方面,阿尔迪应该做好统领工作。对于重要且涉及所有门店的事情,阿尔迪应该找出总的解决措施,通知各分店进行执行。这样可以有效避免分店单独行动,做出不合时宜的举动,影响企业形象或是声誉。
3.保证品质。阿尔迪超市在选择实施成本领先战略时,应该清醒地认识到成本领先并不意味着降低商品或者服务的质量。要想将成本领先战略作为企业自身在市场中竞争的有力武器,那么在商品或者服务的提供方面,只能与同行业竞争者提供的相同抑或更质优的产品。一旦企业选择牺牲商品或者服务的质量来实现行业成本领先的目标,且不说企业形象会大受影响,消费者也不会买账。消费者一旦发现商品或服务低廉的价格是以牺牲其质量为代价的,想必也不会持续进行消费。这种行为对企业而言无异于自断生路,那么其成本领先的优势自然也无处存在。
4.外界影响。
4.1市场因素。由于采取成本领先战略对于企业预见市场变化的能力有很大的要求,一旦企业忽视自身这方面能力的发展,那么很有可能造成一种后果:消费者并不认可企业提供的商品或者服务。
4.2生产技术因素。随着经济的发展以及科技的进步,生產技术也不断进行变革。以往落后生产技术可能并不能满足生产的需要。所以经营者对此要有一定的市场敏感性,随时关注市场动态,及时掌握以及更新生产技术。
4.3经济因素。由于全球经济具有很强的变动性,一旦全球经济发生变动,企业必然会受到波及。当企业受到通货膨胀影响时,企业生产投入成本就会增加,附加在商品上的低成本优势会减弱甚至消失,这样企业成本领先者的地位就会受到巨大的挑战。
三、应对诸多挑战的建议
阿尔迪若是想要延续其成功的传奇,需要在其今后的发展中注意以下几点:第一,阿尔迪必须抢占原材料市场的主动权,在进行市场分析与权衡之后,选择合适的商品供应商,并与供应方建立良好且持久的合作关系。除此之外,阿尔迪管理者应该发掘自身对市场的洞察力,及时更新设备设施,避免由于设备落后造成商品成本增加,失去其价格领先的地位。在日常工作中,阿尔迪也应该重视对员工的技能培训以及素质培养,以此达到长期降低成本的目的。第二,适当将权力下放至分店管理者。由于分权的行为在一定程度上会调动分店管理者的工作责任感以及事业荣誉感,进而会对分店的运营效率产生一个明显促进的积极影响。简言之,阿尔迪可以通过权力给予的方式权力的适当赋予会提高分店的工作效率。第三,在重视成本降低的同时,加大对商品及服务的质量的监管力度。由于商品以及服务的质量是一个企业的立足市场之根本、长久发展之源泉,一旦此根基被动摇,那么企业的前进与发展的步伐就会被阻,最后导致被市场淘汰。最后,企业必须要随时掌握行业与市场最新信息。由于现在正是一个信息的时代,全球市场上的信息更是瞬息万变,信息的获取以及有效运用在很大程度上决定了企业的市场地位。所以,阿尔迪如果想要一直维持这种长久盈利的局面,就应该时刻保持对市场变化的警觉性,及时跟上市场变化的步伐,找出规避市场风险的对策。为降低通货膨胀带来的严重影响,阿尔迪亦应该重视其后备基金的建立。
参考文献:
[1]彭靖里,王小旭,邓艺,等.SWOT分析方法在竞争情报研究中的应用及其案例[J].情报杂志,2005,(7):15-17.
[2]何晓兵.企业竞争情报研究中的SWOT分析[J].中国信息导报,2005,(11):52-55.
[3]岳富强.论企业竞争情报的实践研究[J].现代情报,2004,(11):200-202.
[4]朱丽红,赵燕平.SWOT智能情报分析系统[J].情报学报,2005,(3):318-323.
[5]蓝狮子.阿尔迪成功的5大理由.http://finance.qq.com/a/20120709/007400.htm,2012-07-09/2016-9-20.
关键词:成本领先战略 竞争优势 保持竞争
阿尔迪在全球零售市场中占有不容忽视的市场份额,它在全球市场中有近万家分店,其中本土市场是其主要战场,在德国阿尔迪的分支门店多达4000多家,除此之外的其余分店大都集中分布在欧美国家及大洋洲地区的11个国家。德国知名市场调查公司GFK统计显示,近90%的德国居民倾向于选择在阿尔迪超市购物,这个令人瞩目的比例将阿尔迪超市推到了德国食品零售业的首位位置。阿尔迪超市能够维持其在零售业长期占有大比例的市场份额的重要原因之一是:阿尔迪超市中的商品的价格普遍低于同类竞争对手所发布的价格,即阿尔迪独辟蹊径选择实施成本领先战略以此扩大其市场份额。在零售业这个商品利润相对薄弱的市场中,阿尔迪超市具有的“价廉物美”的优势在其所处的行业中更是显得格外突出。
一、阿尔迪成本领先战略理念
与行业中其他同类竞争者一样,阿尔迪超市的营业毛利润并不是很高,但是,与众不同的是阿尔迪在商品采购、营运、管理、员工工资、房屋折旧等方面的成本汇总却远远低于其他超市所产生的成本。这是因为在企业运行的各个方面进行成本控制是阿尔迪超市实施成本领先战略的重要理念。并且阿尔迪做到了在企业日常管理中,将成本控制理念深深渗透到员工工作的方方面面。
1.商品采供仅限少量品种。与其他竞争者为满足民众诸多需求而提供多种多样商品服务相比较,阿尔迪超市所能够提供的商品数量以及品种就显得有点“寒酸”。这是因为其创始人发现供应商品种类越少,越能够确保其商品零售额的上升以及经营成本的低廉性。由于超市的供货产品种类少并且数量庞大,所以在采购商品过程中阿尔迪就有了与商品提供商进行讨价还价以及品质控制的优势。此外,由于阿尔迪超市提供的商品种类少,所以在货物流通以及商品储存的环节会大大缩减企业成本,而且会锻炼员工洞悉市场的能力。与其他超市不同,阿尔迪专攻商品的品项而不是商品的种类,他们替消费者选择了消费者日常需要购买的商品品项,而这些品项都是经过他们严格的市场调查筛选以及严格的产品质量把控。所以,阿尔迪超市的工作团队专注于提高公司的产能而非产量,即商品数量从来都不会是阿尔迪超市关注的重点。
2.低额广告费用预算与支出。阿尔迪在企业运营的诸多方面都采取了控制成本的措施,即便是在对外宣传以及官方发言方面也是严格控制预算成本。他们不设立公关部门,也不进行专门的市场调研,唯一的商品宣传方式便是将超市的活动信息内容张贴在超市入口处。即便是在其“大本营”德国,阿尔迪也不展开商品宣传活动。但是,近年来阿尔迪在开拓国外市场时与竞争对手相遇,出于抢占市场份额的考量,阿尔迪也不得不开始随大流展开广告宣传,但是广告宣传的模式也仅限于价格相对低廉的户外广告以及成本低的海报等方式。
3.无条件退换货的原则。为了提高企业声誉,增加公众对其的信任感,阿尔迪与其他众多竞争者一样,纷纷采取无条件退换货的原则。此举除了可以提高声誉之外,无条件退换货的方式亦可以有效避免额外成本的产生。这样一来,阿尔迪在企业成本生本方面就可以进行有效的控制。由于无条件退换货原则具有以上诸多益处,所以无条件退换货原则基本可以属于大型超市进入国际市场的准入条件之一。阿尔迪超市在具体运营的过程中选择这种方法,其义不言而喻,此举是阿尔迪与其他超市在国际市场竞争的必要条件,对于阿尔迪采取成本领先战略具有锦上添花的效果。
4.节俭的企业文化。与其他行业竞争者宽敞明亮的销售环境不同的是,阿尔迪超市的店面装修风格极其简单,店铺面积也是紧凑为主。在具体运营中,阿尔迪超市大量采取诸多可以节省商品空间的措施,诸如大量商品不上架就地陈列摆放销售。在这一点上,阿尔迪超市与日本的唐吉诃德超市有着异曲同工之妙。在店面选择方面,阿尔迪通常不会将目光放在异常繁华的城市中心地段,而是选择人流量较多的居民区的地段。在日常工作中,阿尔迪超市的员工也大力支持企业的成本控制理念,普遍采取节约成本的措施,公司不建设公司独有的大楼,办公用品的采购方面也是采取能省则省的态度。
5.高效的工作团隊。人力资本对企业在诸多竞争者中脱颖而出有着重要作用,所以人力资源成本对于企业来说是一直是一项占企业成本比重较高的支出。由于阿尔迪采取的是成本领先战略,所以用于人力资源的成本企业也是精打细算,鼓励全员主动参与节约成本,大力发掘员工潜能。为了实现企业长期的低成本战略,阿尔迪十分重视对员工的技能培训以及员工职业生涯发展与规划。阿尔迪力图通过诸多培训机会实现员工可以在短时间内适应企业各个岗位,提高员工的业务素质。与员工的高素质对应的则是阿尔迪超市提供的高薪酬以及大量的升迁机会。
6.坚持不上市。在经济全球化的今天,大量公司选择通过上市来提高其市场份额或是企业知名度。与其他企业纷纷上市不同的是,阿尔迪拒绝成为上市公司。这同样是出于其成本控制的考量,不可否认,上市确实可以带来一定的经济效益,但是与此相对应的是,附加在商品上的成本会增加。一旦商品成本增加,企业的盈利就会减少。
二、阿尔迪成本领先战略面临的挑战
由于采取成本领先战略的企业战胜对手凭借的是其总成本低于竞争对手。要使总成本低于市场平均水平,在企业运营的方方面面所产生的成本都应该小于竞争者。根据波特的理论,成本领先战略主要体现为对于对手而言企业产生的成本是低价格的,但这并不意味着仅仅获得短期成本优势或仅仅是削减成本来达到降低成本的目的。对于采取低成本领先战略的企业来说,最重要的是在满足顾客对商品及服务的需求的同时,能够发掘出其具有可持续性的成本优势,且这种优势在市场上具有不可替代性。就目前而言,阿尔迪超市找到并有效运用了其具有可持续性的成本优势。但是,由于成本领先战略本身具有其自身无法避免的劣势,所以,阿尔迪在今后的发展中也会不可避免地遇到诸多问题。 1.地位维稳。由于成本领先战略具有其独特性,且利益效果显著,以至于在该行业中有很多企业想要分一杯羹,此时企业需要考虑的是怎样维护自己的成本领先者的地位,在竞争异常激烈的同行市场上,用事实打消其他竞争者分羹的想法。首先,企业应该意识到成本领先战略不仅仅要求在原材料抑或进货渠道上降低成本,还要求在企业生产、运营、管理、日常工作中各个环节进行成本控制。特别是在人力资源方面的成本更是重中之重,高专业素质的员工会大大缩减企业的支出成本,所以,在维稳的时候,企业应该时刻关注对人才的培养及发展。
2.适当分权。由于阿尔迪超市现在的发展不仅只限于本国市场,还涉及到国外市场。在对诸多的分店的管理中,总部不可能实现对每一家分店的日常工作都进行实时监控与管理,在这种情况下,阿尔迪应该适当分权给各个分店,以期提高各分店的工作效率。在适当分权予分店的情况下,分店领导者会根据现场具体情况或者分店自身情况进行销售方案的选择。毕竟分店相对总部来说更加了解现场或者当地实际情况,指定的决策也更符合现实情况。当然在大政方针方面,阿尔迪应该做好统领工作。对于重要且涉及所有门店的事情,阿尔迪应该找出总的解决措施,通知各分店进行执行。这样可以有效避免分店单独行动,做出不合时宜的举动,影响企业形象或是声誉。
3.保证品质。阿尔迪超市在选择实施成本领先战略时,应该清醒地认识到成本领先并不意味着降低商品或者服务的质量。要想将成本领先战略作为企业自身在市场中竞争的有力武器,那么在商品或者服务的提供方面,只能与同行业竞争者提供的相同抑或更质优的产品。一旦企业选择牺牲商品或者服务的质量来实现行业成本领先的目标,且不说企业形象会大受影响,消费者也不会买账。消费者一旦发现商品或服务低廉的价格是以牺牲其质量为代价的,想必也不会持续进行消费。这种行为对企业而言无异于自断生路,那么其成本领先的优势自然也无处存在。
4.外界影响。
4.1市场因素。由于采取成本领先战略对于企业预见市场变化的能力有很大的要求,一旦企业忽视自身这方面能力的发展,那么很有可能造成一种后果:消费者并不认可企业提供的商品或者服务。
4.2生产技术因素。随着经济的发展以及科技的进步,生產技术也不断进行变革。以往落后生产技术可能并不能满足生产的需要。所以经营者对此要有一定的市场敏感性,随时关注市场动态,及时掌握以及更新生产技术。
4.3经济因素。由于全球经济具有很强的变动性,一旦全球经济发生变动,企业必然会受到波及。当企业受到通货膨胀影响时,企业生产投入成本就会增加,附加在商品上的低成本优势会减弱甚至消失,这样企业成本领先者的地位就会受到巨大的挑战。
三、应对诸多挑战的建议
阿尔迪若是想要延续其成功的传奇,需要在其今后的发展中注意以下几点:第一,阿尔迪必须抢占原材料市场的主动权,在进行市场分析与权衡之后,选择合适的商品供应商,并与供应方建立良好且持久的合作关系。除此之外,阿尔迪管理者应该发掘自身对市场的洞察力,及时更新设备设施,避免由于设备落后造成商品成本增加,失去其价格领先的地位。在日常工作中,阿尔迪也应该重视对员工的技能培训以及素质培养,以此达到长期降低成本的目的。第二,适当将权力下放至分店管理者。由于分权的行为在一定程度上会调动分店管理者的工作责任感以及事业荣誉感,进而会对分店的运营效率产生一个明显促进的积极影响。简言之,阿尔迪可以通过权力给予的方式权力的适当赋予会提高分店的工作效率。第三,在重视成本降低的同时,加大对商品及服务的质量的监管力度。由于商品以及服务的质量是一个企业的立足市场之根本、长久发展之源泉,一旦此根基被动摇,那么企业的前进与发展的步伐就会被阻,最后导致被市场淘汰。最后,企业必须要随时掌握行业与市场最新信息。由于现在正是一个信息的时代,全球市场上的信息更是瞬息万变,信息的获取以及有效运用在很大程度上决定了企业的市场地位。所以,阿尔迪如果想要一直维持这种长久盈利的局面,就应该时刻保持对市场变化的警觉性,及时跟上市场变化的步伐,找出规避市场风险的对策。为降低通货膨胀带来的严重影响,阿尔迪亦应该重视其后备基金的建立。
参考文献:
[1]彭靖里,王小旭,邓艺,等.SWOT分析方法在竞争情报研究中的应用及其案例[J].情报杂志,2005,(7):15-17.
[2]何晓兵.企业竞争情报研究中的SWOT分析[J].中国信息导报,2005,(11):52-55.
[3]岳富强.论企业竞争情报的实践研究[J].现代情报,2004,(11):200-202.
[4]朱丽红,赵燕平.SWOT智能情报分析系统[J].情报学报,2005,(3):318-323.
[5]蓝狮子.阿尔迪成功的5大理由.http://finance.qq.com/a/20120709/007400.htm,2012-07-09/2016-9-20.