以就业为导向的旅游专业实践性教学改革探析

来源 :旅游世界·文旅发展研究 | 被引量 : 0次 | 上传用户:sony360
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  【内容摘要】 我国的经济近年来稳步发展,而人们的经济增加,势必带动我国的旅游业发展,因此旅游业也会对相关的旅游业人才有着大量的需求,但是随着我国的旅游业的发展,当前我国的旅游专业学生的就业并没有得到提升,这显然与旅游业的快速发展不符。分析当前我国的旅游专业教学存在的问题,并根据存在的问题开展改革,是我国的实践性教学的必然趋势。
  【关键词】 就业;旅游专业;实践性教学
  1  引言
  旅游业的发展本应带动旅游专业学生的就业率的提高,但是近年来旅游专业学生的就业率反而并没有得到有效的提升,这表明旅游专业的教学存在问题,教学的内容与市场需求的人才有出入,导致旅游专业的学生在就业市场并没有得到重视[1]。为此,各中职中专应广泛的开展实践性教学,增加教学的实用性,从而提高旅游专业学生的就业率。
  2  旅游专业的教学目标
  旅游专业学生的教学目标是非常清晰明了的,就是通过教学提供能够促进旅游业发展的高素质人才和旅游业的一线劳动者,在21世纪,教学内容应该面向世界,面向未来,避免职业教育的眼光被传统的教育思想所束缚,旅游专业在这种背景下,需要不断进行创新和改革,从而跟上时代步伐,适应不断发展的旅游业,培养出能够符合社会需求的旅游专业人才。
  3  旅游专业教学存在的问题
  旅游专业作为一门与生活紧密相连的专业,与人们的生活息息相关,毕业后的旅游专业学生需要接触到社会中方方面面的人,因此旅游专业需要培养的人才必须具有相当的实用性和较强的专业性,所以在教学中,不仅需要注意教学的理论知识,还需要注意学生对理论知识的应用,让学生掌握在工作中处理问题的能力[2]。这就要求学生能够在专业的学习中将知识活学活用,处理一些突发事件。因此当前的实际问题就是旅游专业的学生不具有实际处理问题的能力,在学习中过分的强调了理论性,没有注重实际运用能力,旅游专业的教师在教学中缺乏实践教育,而重视对理论的考核,没有注意对学生的综合素质的培养。这样的教学问题也就导致毕业的旅游专业学生的能力不能满足旅游市场的需求。市场需要的是精干的旅游专业人才,而当前我国各个高校中职中专等学校培养出来的旅游专业学生大部分都是只具有理论知识,没有实践运用能力,所以在就业时达不到预期,部分学生无法正常就业,出现旅游市场缺乏人才,而旅游专业的学生不能就业的情况,因此部分旅游专业的学生最终选择转业,造成教育资源的浪费。
  4  就业导向下的旅游专业实践性教学改革
  4.1 学校设立教学目标,适应时代发展
  旅游专业学生的难就业有一部分原因还是学校的教学内容和课程已经脱离了社会实际,不能满足旅游市场的需求。其专业教学的内容不能满足市场的原因,则是部分高校和中职中专学校在设置旅游专业的的专业课程上出了问题,设置的课程比较僵硬死板,上课的内容没有新意,而在高校和中职中专学校的旅游专业设置,则应该随着时代发展而变化,不断的更新教育的内容和教育的方法[3]。具体来说,就是学生的学习内容应该避免教条主义,应该以促进旅游专业学生的就业为目标,灵活的开展教学,培养社会真正需要的人才,而不是只会一堆理论知识,不能灵活运用知识,处理遇到的实际问题的毕业生。因此,各个学校在进行人才培养时,需要校方将培养人才的目光放的更加长远,把握好市场发展动态,根据旅游市场的不断发展变化,对人才的需求更新教学内容更改课程设置,同时教学的要求不能放低,严格控制学生的毕业门槛,避免差生流入市场,通过把控学生的毕业门槛,侧面提升学生的学习态度,让教学目标与旅游业的行业技能标准达到无缝衔接。
  4.2 增强旅游专业学生的实践教学
  除了明确教学目标,各个高校和中专中职学校等还要注意对旅游专业教学实践的深化与改革,教师应该保持其教学内容、教学模式与教学目标相匹配,才能提升课堂的教学质量,實现旅游专业教育改革的目标[4]。教师在进行教学时首先应该联系教学内容增加实践学习和体验,在课堂中确认学生的主体地位,增加学生学习旅游知识时的参与度,鼓励学生将学习的旅游专业知识在生活中多多应用。教师在进行教学内容设置时,必须注重学生的职业能力培养,教师可以充分利用网络技术获取更加丰富的教学资源,从而丰富教育的宽度。在不同场景的能力应用中学生能够初步感受到旅游专业能力培养的重要性,还能巩固新知识,做到学以致用。因此,不仅需要常规的在学生毕业前开展毕业实习,教师还可以组织学生利用寒暑假开展专业实践,利用暑期开展的实践,不仅可以避免传统的毕业实践的工作时间固定,工作内容单一的问题,还可以让学生多学多看多做,灵活安排时间,有了更多的实习选择和实习的机会,充分利用这些零散的时间参与到实习中,是学生宝贵的实践经验。
  4.3 提升旅游专业教师的业务水平
  各个高校和中职中专的旅游专业教育所关注的不应是老师教了什么,而是学校中的学生学到了些什么。随着时代的发展和进步,旅游专业这门课程怎样吸引学生的目光,激发学生对旅游专业的兴趣是教师应考虑的问题。而为了切实落实对学生的旅游专业教育,教师要从学生层面思考问题,根据大部分的学生的实际需求,追求趣味性和活跃的课堂,发掘旅游专业情境创设的新形式,营造出相对宽松自由的课堂情境[5]。虽然要确立学生在课堂学习中的主体地位,但是也不能忽视教师对于学生进行旅游专业的重要引导作用,因此教师也应该不断提升自己的业务水平,学校更应该加强师资力量建设,不断的引进人才和提升教师的教学能力。针对教育改革新形势,很多的旅游专业教师可能具有较高的专业水平,但是在职业能力培养方面知之甚少,学校可以通过线上再学习以及集中培训等方式为教师提供培训学习的机会,从而不断提高教师的综合能力和业务水平[6]。如开展一场教师的线上云旅游结合实地的一次旅游,不仅可以让教师放松,还可以让教师在旅游中感受到旅游业的真实发展状况,有利于教师的旅游专业教学。
  4.4 以促进就业为导向,在学生的考评中增加实践比重
  旅游专业的实际工作是重实践,更多的是与人打交道,因此不仅需要增加学生的专业实践,还需要增加学生在考评中的实践比重的占比,如学校通过与企业合作,建立了校外的实践基地,旅游专业的学生可以进入企业实习,但是如果实习的成绩占比低,则势必不能引起全体学生的重视,部分学生会忽略实践,在实践中不注意提升自己,丢失了提升自己的机会。因此在对学生的考评中,需要增加实践的比重。
  5  结语
  各个学校的旅游专业都是为了培养人才,保障旅游业的人才需求,为此,学校应以促进学生的就业为导向,不断的谋求教学改革,增加学生的实践学习,让旅游专业学生的就业难题得到解决,让旅游市场的人才缺口得到填补。
  【参考文献】
  [1]张华.就业导向的中职旅游专业实践性教学改革探讨[J].黑龙江科学,2020,11(07):90-91.
  [2]刘蓉.对中职旅游专业实践教学的探索与思考[J].旅游纵览(下半月),2020(02):206-207.
  [3]王燕飞.关于高职旅游教育实践性教学特色建设的研究[J].科技风,2020(04):35.
  [4]蔡凌燕.旅游专业加强实践性教学的路径[J].教育现代化,2019,6(99):84-85.
  [5]刘保松.关于加强旅游专业实践性教学的几点建议[J].科技创新导报,2018,15(30):145+149.
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