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摘要：由于经济的快速发展，人们生活水平逐渐地提高，对生活和工作等都有了更高的要求，在许多方面让中职学校教育都面临着较大的挑战，比如，在锻炼学生的学习技能、提高综合素质等方面。中职学校是把职业作为导向，以一定的创新精神和实践能力为主要教学内容的专业。基于此，本文首先简要分析了中职学校客房服务教学存在的问题，随后从三个方面分析了提高中职学校客房服务教学质量的方法。以此来供相关人士交流参考。
关键词：中职学校;客房服务教学;现状;方法
引言：
近几年来，我国旅游业不断地发展，在带来经济发展的同时，也使得对相关人才的需求更加急迫。所以，中职学校要加强对客房服务课程的教学投入，采取一些适合的教学措施来提高教学质量，比如，想升高教学质量的前提是，要先弄清楚现在中职学校客房服务的教学情况，针对教学中存在的不足展开全面地分析，然后从教学模式等多个方面来使中职学校客房教学服务与旅游业的需求相一致，以此来为旅游行业提供缺乏的相关人才，推动教学的进一步发展。
一、中职学校客房服务教学存在的问题分析
（一）学生水平不高，学习主动性不够
首先，综合素质相对较高的学生通常情况下都会选择热门专业，以至于中职学校旅游专业的招生存在着问题。另外，把中职学校的大部分学生与重点学校的学生相比较，不难发现他们两者在水平上还存在着一些距离，例如，前者的学生素质普遍偏低，学习热情不足，注意力不在学习上，所以，在开展客房服务教学时，效率提不起来，慢慢地就会让学生对学习感到厌烦，使得客房服务教学难以推进。
（二）教学模式单一，学生参与感不强
以前课堂上的主体大多数都是教师，学生只是充当了一个听众的角色，使得学生在学习客房服务知识时的参与感不强。另外，教师教学形式单一，大多数时候他们只注重对客房服务的理论教学，忽视了对实际情形处理能力的教学，缺乏及时弥补客房服务不足的意识，造成理论知识与实践的分离，使得课堂氛围比较沉闷，教师与学生的课堂互动不足，造成客房教学服务的教学质量不佳[1]。
二、提高中职学校客房服务教学质量的方法分析
（一）改變教学方法，丰富教学内容
在开展客房服务教学时，教师应该改变教学的方法，把学生的听众角色改为讲述者，把课堂的主体地位还给学生，让他们学习客房服务知识的参与感增强，激起学习的热情。另一方面，教师在客房服务教学过程中，还需要改变过时的教学方法，对以往的教学方法进行总结反思，然后采取适合的一种，锻炼学生对客房服务的动手实践能力，把课本上的教学转化为具体实践中的客房服务教学。除此之外，教师可以通过利用多媒体等新兴手段来帮助客房服务教学，创立一个相对活跃的课堂教学环境，以此来提升中职学校客房服务教学质量。
（二）提供实践机会，提高专业技能
在这方面，教育部门应增加对中职学校的投资，为学生修建一个客房服务教学实训基地，通过这样的方式来展现客房服务的真实场景，让学生感受客房服务的工作。在实训基地中，还可以安排学生进行分工，对客房服务的工作环境和流程进行熟悉，提高学生的解决能力以及专业化水平。高职学校在这方面还可以加强与各个企业的合作，为学生争取一个客房服务工作实习的机会，让他们在工作实习中，把理论知识充分利用起来，增强自己的实际操作能力[2]。这样既可以解决学生的就业问题，提高就业率，又可以为企业提供各种参考案例，推动客房服务的发展。
（三）培养教师的素质能力，提升教学水平
教师作为学生学习路上的指引者，在很大程度上都会对学生的学习产生影响，同理，在客房服务教学的进程中，中职学校教师的水平高低就影响着教学的质量。所以，为了提高客房服务的教学质量，不仅要改变教学方法、加强学生实践学习，同时，还要加强培养教师的素质能力。首先，需要构建一对一的教学模式，即有客房服务教学经验的教师带一个青年教师，向其传授合适的教学方法，再对其方法进行优化，在客房服务教学上互相帮助，共同进步。其次，可以为教学能力优秀的客房服务教师，提供一次科学研究学习的机会，这不但可以为学校树立起一个学习的榜样，还能为提高中职学校的科研教学水平做一系列的铺垫。除此之外，针对客房服务教学，可以在各个学校间进行交流学习，借鉴其他中职学校的优秀经验，反省自己在教学时的不足，实现客房服务教学的长远发展。
三、结束语
综上所述，目前，中职学校客房服务教学中还有很多问题，例如，学生水平不高，学习主动性不强，教师教学形式单一，学生参与感不够等方面。为解决这些问题，应当从改变教学方法，丰富教学内容，促进学生实践学习，提高专业技能，培养教师客房服务教学的素质能力，提升教学水平等方面，提出一些解决措施，优化客房服务教学手段，以此来培养学生的专业化和应变处理能力，为企业和社会提供高素质人才。
参考文献：
[1]张萍. 信息化教学在中职客房服务与管理课程中的运用与实践[J]. 职业， 2019， 000（017）：64-65.
[2]丰平. 提高中职学校客房服务教学质量的途径探析[J]. 决策与信息旬刊， 2014（4）：22-22.
湖北省武汉市武汉理工大学 易斌
关键词：中职学校;客房服务教学;现状;方法
引言：
近几年来，我国旅游业不断地发展，在带来经济发展的同时，也使得对相关人才的需求更加急迫。所以，中职学校要加强对客房服务课程的教学投入，采取一些适合的教学措施来提高教学质量，比如，想升高教学质量的前提是，要先弄清楚现在中职学校客房服务的教学情况，针对教学中存在的不足展开全面地分析，然后从教学模式等多个方面来使中职学校客房教学服务与旅游业的需求相一致，以此来为旅游行业提供缺乏的相关人才，推动教学的进一步发展。
一、中职学校客房服务教学存在的问题分析
（一）学生水平不高，学习主动性不够
首先，综合素质相对较高的学生通常情况下都会选择热门专业，以至于中职学校旅游专业的招生存在着问题。另外，把中职学校的大部分学生与重点学校的学生相比较，不难发现他们两者在水平上还存在着一些距离，例如，前者的学生素质普遍偏低，学习热情不足，注意力不在学习上，所以，在开展客房服务教学时，效率提不起来，慢慢地就会让学生对学习感到厌烦，使得客房服务教学难以推进。
（二）教学模式单一，学生参与感不强
以前课堂上的主体大多数都是教师，学生只是充当了一个听众的角色，使得学生在学习客房服务知识时的参与感不强。另外，教师教学形式单一，大多数时候他们只注重对客房服务的理论教学，忽视了对实际情形处理能力的教学，缺乏及时弥补客房服务不足的意识，造成理论知识与实践的分离，使得课堂氛围比较沉闷，教师与学生的课堂互动不足，造成客房教学服务的教学质量不佳[1]。
二、提高中职学校客房服务教学质量的方法分析
（一）改變教学方法，丰富教学内容
在开展客房服务教学时，教师应该改变教学的方法，把学生的听众角色改为讲述者，把课堂的主体地位还给学生，让他们学习客房服务知识的参与感增强，激起学习的热情。另一方面，教师在客房服务教学过程中，还需要改变过时的教学方法，对以往的教学方法进行总结反思，然后采取适合的一种，锻炼学生对客房服务的动手实践能力，把课本上的教学转化为具体实践中的客房服务教学。除此之外，教师可以通过利用多媒体等新兴手段来帮助客房服务教学，创立一个相对活跃的课堂教学环境，以此来提升中职学校客房服务教学质量。
（二）提供实践机会，提高专业技能
在这方面，教育部门应增加对中职学校的投资，为学生修建一个客房服务教学实训基地，通过这样的方式来展现客房服务的真实场景，让学生感受客房服务的工作。在实训基地中，还可以安排学生进行分工，对客房服务的工作环境和流程进行熟悉，提高学生的解决能力以及专业化水平。高职学校在这方面还可以加强与各个企业的合作，为学生争取一个客房服务工作实习的机会，让他们在工作实习中，把理论知识充分利用起来，增强自己的实际操作能力[2]。这样既可以解决学生的就业问题，提高就业率，又可以为企业提供各种参考案例，推动客房服务的发展。
（三）培养教师的素质能力，提升教学水平
教师作为学生学习路上的指引者，在很大程度上都会对学生的学习产生影响，同理，在客房服务教学的进程中，中职学校教师的水平高低就影响着教学的质量。所以，为了提高客房服务的教学质量，不仅要改变教学方法、加强学生实践学习，同时，还要加强培养教师的素质能力。首先，需要构建一对一的教学模式，即有客房服务教学经验的教师带一个青年教师，向其传授合适的教学方法，再对其方法进行优化，在客房服务教学上互相帮助，共同进步。其次，可以为教学能力优秀的客房服务教师，提供一次科学研究学习的机会，这不但可以为学校树立起一个学习的榜样，还能为提高中职学校的科研教学水平做一系列的铺垫。除此之外，针对客房服务教学，可以在各个学校间进行交流学习，借鉴其他中职学校的优秀经验，反省自己在教学时的不足，实现客房服务教学的长远发展。
三、结束语
综上所述，目前，中职学校客房服务教学中还有很多问题，例如，学生水平不高，学习主动性不强，教师教学形式单一，学生参与感不够等方面。为解决这些问题，应当从改变教学方法，丰富教学内容，促进学生实践学习，提高专业技能，培养教师客房服务教学的素质能力，提升教学水平等方面，提出一些解决措施，优化客房服务教学手段，以此来培养学生的专业化和应变处理能力，为企业和社会提供高素质人才。
参考文献：
[1]张萍. 信息化教学在中职客房服务与管理课程中的运用与实践[J]. 职业， 2019， 000（017）：64-65.
[2]丰平. 提高中职学校客房服务教学质量的途径探析[J]. 决策与信息旬刊， 2014（4）：22-22.
湖北省武汉市武汉理工大学 易斌