色泽变化相关论文
以分心木、菊花、金银花为主要原料，利用模糊数学算法综合评价优化分心木复合茶饮料配方。通过感官评定、正交试验优化得到最佳配方......
中医诊断的四大基本方法为“望、闻、问、切”，“望”是通过观察脸色、五官、舌苔、神态等外部表象来判断人的身体状况，辅助诊断疾病......
绿茶饮料在生产和销售期间极易发生色泽褐变,为了探明茶汤色泽劣变的机理。本论文将本课题组前期研究结果作为研究背景,选择导致绿......
鸭肉属于高蛋白、低胆固醇食品，蛋白质含量高达18%，脂肪含量约25%-30%，含有丰富的微量元素、B族维生素、维生素E和烟酸。以鸭肉为原料......
蓄能型夜光丝是以涤纶、锦纶、丙纶等为基质,添加稀土铝酸盐发光粉末和纳米级助剂制成。它只要吸收任何可见光10分钟,便能将光能储......
青花椒（Zmnthoxylum schinifolium Sieb.et Zucc.）简称青椒，因其果实成熟后呈青绿色而得名，具有麻味纯正浓烈、气味清香的特点。青花椒......
龋病是一种由口腔中多种因素复合作用所导致的牙齿硬组织进行性病损,表现为无机质的脱矿和有机质的分解,随着病程的发展而有从色泽......
菜肴的色香味形是评价其质量好坏的四个重要方面,其中色泽又起着先声夺人的作用,因为色泽的好坏不但直接影响人们的食欲,而且还能......
目的:探讨林可霉素利多卡因凝胶色泽变化的原因.方法:分析可能的影响因素,分项进行试验.结果:光照对色素稳定性略有影响,霉菌可使......
期刊
本文对湿面条在储存过程中色泽变化的国内外研究现状进行概括和综述.主要包括:面粉品质、面条的水分含量和储存温度、酶类以及添加......
