油脂提取相关论文
为优化水酶法提取薄壳山核桃油脂工艺，以薄壳山核桃坚果仁为原料，采用水酶法提取油脂，筛选出蛋白酶为薄壳山核桃水酶法制油的适宜酶制......
桃仁是桃产品加工后的副产物,通常被丢弃。为了提高桃仁的利用率,本研究首先以桃仁为原料,采用微波辅助法（microwave-assisted extr......
为优化薄壳山核桃油水酶法提取工艺，以薄壳山核桃仁为原料，采用水酶法提取油脂，筛选出水酶法提油的适宜酶制剂。在单因素试验基础上，采......
本方法通过样品中加入丙酮水溶液，使蛋白质发生变性、絮凝，从而破坏花生酱/芝麻酱稳定的溶胶体系，使体系快速分层，有机相从而可以快速......
摘 要：过氧化值是评价油脂品质的一个重要测量指标。富含油脂食品的质量和卫生指标对过氧化值的限值都有明确的规定，过氧化值过高会......
化石资源的枯竭和全球变暖问题使人们意识到可持续发展和碳中性生物能源的重要性,发展生物柴油作为可替代能源受到极大关注。微藻......
海南岛地处热带,年降雨量高,具有丰富的海洋资源,岛内河流、湖泊众多,这些为海南岛开发利用微藻资源提供了有利的自然条件。本文主......
南极磷虾油是提取自南极磷虾的重要产品,其作为一种新兴功能性海洋脂质,具有广阔的市场前景。首先概述了南极磷虾油的提取方法,在......
研究提取过程中提取温度、脱溶时间、样品水分质量分数对于食品过氧化值检测结果的影响,并采用单因素法对食品中油脂提取工艺进行......
针对化石燃料的枯竭及其使用过程中产生的环境污染难题,以生物柴油为代表的可再生能源近年来成为新能源领域研究中的热点.产油微藻......
目的： 采用间歇流加技术研究株裂殖壶菌（Schizochytrium WZU4771）高密度培养问题，同时探讨了从冷冻干燥的裂殖壶菌菌体提取油脂的方......
能源微生物因油脂含量高、能源可再生、环境友好等优势备受大家关注,用于生物柴油、生物航煤的制备。而粘红酵母由于高含油量以及......
漆籽是漆树的果实，果皮能提取漆蜡，果核可榨取漆油。目前漆蜡和漆油的提取主要是将漆籽粉碎后提取出漆蜡、漆油的混合物，然后采用物理......
白木通是三叶木通的变种,作为传统中药具有活血、消肿、利尿等功能。白木通籽油不饱和脂肪酸的含量较高,容易氧化失活,且在常温下......
研究采用传统提取方法的三种不同提取方式得到的扬子鳄油脂，传统水提法提取得到鳄鱼油A，加入中草药Ⅰ提取液提取得到鳄鱼油B，加入中草......
破囊壶菌具有二十碳六烯酸(docosahexaenvic acid,DHA)含量高、油脂组成简单、生长速率快等优点,是DHA商业开发的潜在来源.目前,破......
期刊
本文用DB-WAX弹性石英毛细管柱,进行残留在油中的六号溶液进行测定,其分离效果好,分析时间短,检出限低,对当今市面上15浸出法食用......
食品中的油脂在储藏期间受到光、热、空气中的氧以及油脂中自身的水分和脂肪酸的作用,引起油脂氧化,生成一种中间物.而这种中间物......
采用对油菜籽细胞物理破碎和酶处理相结合方法,建立一种低水分酶法预处理油菜籽提取菜籽油新工艺;并采用响应面分析(RSA)法对实验......
