方便米饭相关论文
我国是世界稻谷主产区之一,米饭是我国人民喜爱的主食,方便米饭是继方便面之后出现的又一种主食方便食品,既符合人们的饮食习惯,又......
以糙米为主要原料,通过双螺杆挤压制备糙米重组米.选取水分含量、喂料速度、挤压温度和螺杆转速作为试验因素,以α化度为评价指标,......
鱼香味是最能代表川菜的一种味型，广泛存在于四川及其周边地区，并以味美、清香、爽口而成为公众喜爱的菜系。鱼香味菜肴以泡辣椒、姜......
我国各类米制品主要以精白米为原料,过度“精、细、白”的大米加工方式造成了大量粮食和营养浪费,与国情和人们日益增长的健康意识......
随着生活水平的提高，生活节奏的加快，对食品的方便性、营养性要求越来越高。近年来我们对速食方便米饭作了些研究，力争能在产品口感、......
目的 探讨富纤维方便米饭对超重/肥胖T2DM患者血糖、血脂和IR的影响及干预机制.方法 选取2019年6月至2020年5月常住北京的超重/肥......
本文研究了采用新工艺制作营养强化速食米饭.在充分吸取方便米饭制作工艺优点的基础上,采用新科技方法对米饭的干燥方法进行了对比......
在研究方便米饭生产工艺的基础上,设计了方便米饭生产线卸料机组,机组总体长2300mm,宽1360mm,高度为980mm,翻米器的高度为900mm.刮......
一、方便米饭种类及市场现状1.方便米饭种类与特点方便米饭是指由工业化大规模生产的,在食用前只须做简单烹调或者直接可使用,风味......
市场前景： 目前许多方便食品在带给人们方便的同时，却又因其缺乏营养让人们望而却步，因此营养型方便食品市场缺口大。香辰公司研发......
“春缘”之春“春缘”系列大米及方便米饭均通过ISO9001质量管理体系和ISO22000食品安全管理体系认证。“春缘”大米系列产品被评......
以大米为原料,研究了方便米饭生产浸泡过程中淀粉酶作用条件对米饭品质的影响.选择对米饭品质影响较大的酶处理温度、酶用量、酶作......
