啤酒废酵母相关论文
本课题主要探究了啤酒废酵母提取液经过葡甘聚糖酶处理后理化特性的变化,通过抗氧化能力分析、观察酵母细胞壁形态等,确定最佳加酶......
本论文主要对利用啤酒废酵母制备小分子蛋白饵剂生产过程中的酶解条件进行了研究,本论文选取了 4种蛋白酶,分别对其最适酶解条件进......
富铬酵母是纯天然生物制品，安全性高，吸收效果好，是目前较理想的一种生物补铬制剂。论文阐述了将高浓度的啤酒废酵母于含铬麦汁中培养......
采用不同方法从啤酒废酵母中制备酵母抽提物，将三种抽提物产品作为营养盐添加到高浓麦汁中发酵，对发酵结果进行比较，选出较佳产品。并......
还原型谷胱甘肽(GSH)是机体内重要的活性物质，是许多酶反应的辅基，具有清除自由基、解毒等多种生理功能。本文对利用啤酒废酵母作为......
丁二酸作为重要的碳四平台化合物，被广泛应用于医药、食品、农业以及化学工业等领域中。生物法制备丁二酸，以葡萄糖、玉米粉等可再生......
采用超声波进行样品预处理，以不同的乙醇浓度、温度、料液比和时间对啤酒废酵母中活性成分的提取进行单因素和正交实验，考察对海藻糖......
近些年来，随着许多地区的工业化发展导致工业废水的快速增长，特别是含重金属的废水排入到自然水体及土壤中，对人体的健康造成了很大的......
本论文利用自溶—共固定化酶技术、美拉德反应技术和改良酶—碱制备酵母β-1，3-葡聚糖技术提高啤酒废酵母综合利用价值，主要研究结果......
本研究主要利用啤酒废酵母资源，先采用自溶与添加外加酶相结合的自溶酶联法制备出酵母抽提物，以氨基氮得率和固形物得率为主要指标考......
核酸作为一种生物大分子，其降解物既有作为激素的作用，也有给植物补充营养的作用，在农业上有着广泛的应用前景。而啤酒废酵母等发酵废......
正交试验结果表明碱法是从提取酵母抽提物后的酵母残渣中提取β-(1,3)葡聚糖的最佳方法;纸上层析试验结果表明该方法提取的β-(1,3......
确定了以啤酒废酵母为原料,酵母酶解液中α-氨基氮含量为考察指标的蜗牛酶酶解破壁条件;并以啤酒废酵母酶解液为有机氮源,厌氧发酵......
详细介绍了用啤酒废酵母制备富铬酵母的工艺过程,通过对影响成品中铬浓度的主要因素的分析,最终确定了其最佳工艺条件,制得的富铬......
采用超声波破碎法对啤酒废酵母残余的内源蛋白酶进行提取,并以酪蛋白为底物测定内源蛋白酶的活力.通过单因素实验和正交实验,选出......
在实验基础上提出了以啤酒废酵母为主要原料,添加溶菌酶与麦芽根酶进行酵母溶解与RNA的降解等工艺方法生产酱油的途径.在设计基础......
固定化啤酒酵母法是采用啤酒废酵母作为生物吸附剂,研究其在固定化的条件下对pb2+的吸附特性.用2%海藻酸钠与1%明胶混合作为包埋剂......
用2%海藻酸钠与1%明胶混合作为包埋剂固定啤酒废酵母,研究固定化啤酒废酵母对Cr(Ⅳ)的吸附特性.结果表明,固定化啤酒废酵母吸附Cr(......
谷胱甘肽(GSH)是一种天然的活性短肽,具有清除体内自由基等生理功能.本文分别采用微波辅助法、热水抽提法和其它抽提法从啤酒废酵......
