凝胶糖果相关论文
该试验主要探究不同类型糖醇对凝胶糖果质构的影响。通过常规软糖的制备工艺,得到各类型糖醇的软糖样品,对样品进行质构仪TPA检测......
目的:制备黄芪多糖凝胶糖果,探究其物性特征,为中药型凝胶糖果的开发提供参考。方法:利用质构仪测定市售凝胶糖果的质构特性。根据......
本文简述了糖果制品中凝胶糖果、压片糖果在制作工艺、配方组成上与胶囊及压片类保健品的区别,并阐述了糖果制品在经营过程中存在......
