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摘 要：在开发都市休闲农业产业的过程中，迫切需要得到相应理论体系的支持。都市休闲农业是将农业生产、生活以及生态功能等结合起来的产业类型之一，不但能够运用观光、休闲以及采摘等形式提高农民群众的收入，而且还能够让现代都市人体验到美丽的田园风光以及自然景观，所以需要进行详尽的理论探究。本文阐述了都市休闲农业生态经济系统的基本含义和主要特点，论述了构建都市休闲农业生态经济系统的理论定位，并提出了构建都市休闲农业生态经济系统的结构体系。
关键词：都市 休闲农业 生态经济系统 理论
积极开发现代都市休闲农业，从而促进我国城乡社会的长期稳定发展，已经成为社会各界的一致认识。休闲农业不仅仅是我国农业今后发展的一个重要方向，而且还是我国都市经济发展的关键组成部分之一。有鉴于此，积极推动我国生态休闲农业产业的发展显得刻不容缓。然而，以往的绝大部分分析尚停留在休闲农业开发方式、休闲农业的社会效益和经济效益等方面，几乎没有研究者从生态经济系统的视野对都市休闲农业加以探究。所以，很有必要应用农业生态经济系统的思维方式，创建一种全新的理论以探索都市休闲农业的实际状况发展水平，这不仅是当前生态建设和循环经济理论的突出要求，而且对于加快城乡一体化进程来说显得十分重要。
一、都市休闲农业生态经济系统的基本含义
都市休闲农业是结合了农业生产、生活以及生态等功能的一种产业形态，不但能够运用休闲、游览以及采摘等各种不同途径来提升农民群众的收入，而且还能够为都市人创设出将田园景色与自然景观进行有效结合的形态。都市休闲农业生态经济系统不但能够满足普通系统的一致特征，而且还具备了自身所独有的个性化表现，主要体现在多元化、地域化以及生态化等三方面：该系统能不断地输出能够满足现代人所需的农业、林业、牧业、副业以及渔业等产品和各类旅游休闲品，因而其所要实现的目标是多元化的；该系统运转的前提就是现代农业，一旦缺乏现代农业这一资源的输入方，该系统也就难以合理地运转，而农业产业的地域化形态也就决定了这一系统所具有的地域化形态；开发都市休闲农业的一大目标是提升目前的生态环境，从而能够实现城乡的一体化发展，因而生态化是该系统的题中应有之义。
二、都市休闲农业生态经济系统的主要特点
笔者认为，这一系统主要有以下三个特点：一是在发展功能上具有总体性。该系统立足于发展具备特色的旅游区与农耕区，从而为广大消费者们提供了相应的乡镇发展空间，从而让旅游者们能够在景区之中开展观光、休闲以及体验等各类形式的休闲活动，这样一来就能够拓展知识面，得到极大的乐趣，拉近人和人之间的距离。同时，这一系统能够在其发展过程中更好地满足于当代消费者更加高层次与更为个性化之需求，不但能够延伸农业产业企业和农民群众的收入途径，而且还能够进一步提高农民群体的生活质量，加快城乡一体化发展步伐。二是在资源使用上具有实效性。这一系统能够很好地满足生态农业与循环农业发展之所需。要依据有效与多层次使用资源之原则，合理地利用化肥和农药，从而生产出安全而且营养的绿色食品，切实降低农业生产对于环境污染所造成的影响，从而营造出更好的生态情境。三是在产业发展上具备科技性。这一系统运用最为先进的农业科技、管理方法以及开发模式等方面落实规模化经营，形成产业链完整、技术能力强大的产业。
三、构建都市休闲农业生态经济系统的理论定位
在现代都市发展过程之中，生态休闲农业和社会经济的发展目标是彼此一致的，其理论定位必须要满足于都市休闲农业发展的综合化功能。下面，结合都市休闲农业生态经济系统的构建，从四个方面论述这一系统的理论定位。一是环境定位。环保和生态安全是中央提出的全面、协调与可持续发展的观念下的产物。现代都市将资源共享与生态建设为主要课题，立足于运用与推行生态技术，从而更加有效地防控农业面源上的污染，改进农村地区的实际生态环境，切实而有效地保护当地环境，这不但能够有效地满足都市人重归自然之需求，而且还是促进都市社会经济稳定发展的重要基础。二是社会定位。维护社会的和谐稳定是我国经济进入新常态下推动都市经济可持续发展的重要措施。怎样才能切实而有效地保护珍贵的农业用地，为农民群众提供更多和更为理想的就业良机，也为现代都市人提供其所需的休闲场所，帮助其更好地释放工作中的巨大压力，已经成为构建都市休闲农业生态经济系统的重要环节。这一系统利用休闲农业来推动都市人群和农村群众间的彼此交往，不仅能够有效地满足以上需求，而且还能增加彼此之间的理解，加速城乡之间的一体化进程。三是经济定位。农业产业效益的增加和农民群众的增收具备了很强的互补性。为此，要依據差异化的思路，改进都市休闲农业的生态经济结构，切实发挥出农产品及其服务所具有的各类优势，进而提升资源的利用率，切实推动都市经济与农村经济的相互渗透。四是空间定位。因为农业以及生态资源在分布上具有极强的地域性，不仅要考虑到都市空间，将近郊区与远郊区组合而成圈层式的格局，而且还应当以乡村、山谷以及湖海等为主体，产生带状式的场面，从而让休闲农业生态经济在最大限度上发挥出自身的功能。
四、构建都市休闲农业生态经济系统的结构体系
1.生产环结构。通过农业、林业、牧业、副业以及渔业等构建而成的农业结构体系是本系统当中生产环的关键性内容，也是实现本系统生态经济功能的重要前提。其一，农业为该系统生产环之中的初级生产者。狭义上的农业主要包括了粮食、棉花、麻织品、药物和饲科等相关农作物所进行的栽培。以上农作物共同构成了该系统生产环之中的初级生产者，从而为人和牧业、渔业等提供了农产品以及饲料。其二，牧业为该系统生产环之中的次级消费者。此处所说的牧业为养殖业，涵盖了猪、牛、羊等畜食、鱼类等动物养殖。这些次级消费者以植物类的产品为主要食品，并且生产出人类之所需的奶、肉及蛋等产品，从而为农业产业之中的种植业提供相应的原料。通过合理地调整农业与牧业的比例，从而实现以上两者间的彼此共同促进。其三，林业为该系统生产环之中的生态调控者。本系统之中的林业主要是指森林林业以及位于城市郊区的绿化林业。立足于推动林业的发展，不仅能够改进区域范围内的生态环境，从而为本系统的可持续发展提供极为重要的基础，而且还能增加农民群体的收入。其四，渔业在该系统生产环之中一样具有十分重要的作用。渔业不仅能够为都市人提供很好的渔业类农产品和肥料，而且开发渔业还能提升本系统的物质转化之效率。渔业并不会和人、畜争抢粮食，农作物的经济产量可以供应人与畜之所需，而农作物的非经济产量都可以作为鱼饵，从而让农业与牧业的废弃物都能够得到全面地利用与转化。 2.增值环结构。增值环是本系统的中心。唯有增值环得到顺利地运行，这样一来才能推动这一系统价值上的不断增值。本系统增值环包括了两个组成部分，其中增值环和生产环之间的对接为基础，增值环的内部结构为关键。
一是增值環和生产环之间的对接。这一系统的增值环输入包含了两个组成部分，前一部分为本系统生产环之中的农业、林业、牧业以及渔业产品；后二部分为本系统生产环之中各行业所拥有的资源整体。该输入和输出关系均会把该系统的生产环以及增值环列入到系统之中。该系统生产环之中的各种农庄、动物饲养场所以及植物园等农业资源，具有较强的观赏性以及休闲潜力，所以，立足于增值环中各类主体所实施的市场营销活动把以上农业资源塑造为全新的农业生态资源，并且输入至本系统增值环之中，从而实现本系统生产环和增值环之间的有效对接。同时，劳作型的休闲农业活动更能展现出本系统当中生产环与增值环之间的对接。休闲农业是指各主体运用劳作型农业之中的休闲性，把其转换成为现实之中的休闲资源，让对农民群众来说是十分常见的农业劳作型活动发展成都市居民缓解生活中巨大压力的一种有效休闲方式，也就能够很好地实现这一系统中生产环与增值环之间的融合与发展。值得注意的是，农村群众、乡规民俗和乡村商贸等手段也能实现本系统之中增值环和生产环之连接。运用农村群众、乡规民俗和乡村商贸所具有的乡村休闲性、娱乐性、观光性等鲜明特色，再通过实施相应的开发工作，就能够把以上“三农”休闲资源投入至本系统增值环之中，进而推动系统生产环与增值环之间的对接。
二是增值环的内部结构。这一系统增值环所具有的内部结构，主要是指各个参与主体运用各类开发活动以实现农业产业增值的整个过程，而都市休闲农业之中的目标消费者为保持本系统增值环合理运转的中心环节。各位休闲消费者对于休闲产品有着自身的差异化需求。农业休闲企业立足于对目标市场所实施的合理定位，能够让投资切实满足各类农业休闲项目之所需，并且依据实际来实施各类市场营销活动，进而保持该系统中增值环的合理有效运转。为了实现这一点，既可以由休闲企业运用广告的形式来宣传自身产品，也可以采取和中介组织开展合作等方式来实施，比如，可以把宣传休闲农业企业产品工作的相关内容外包给那些有足够能力的旅游企业，再通过旅游企业来组织实施市场营销活动。所以说，休闲农业企业以及中介组织均为确保本系统中增值环得以顺畅运行的重要载体。
3.支持控制环结构。政府与市场为主体的系统下的支持控制环，这是促进本系统之中生产环以及增值环实施科学化运转的重要措施。当然，本系统具备了自身运转的规律，全部违反这一系统规律的经济性活动均会影响到本系统的合理运转。在该生态经济系统运转过程之中也会产生系统失灵的状况，这时唯有全力发挥出支持控制环之能力，才能够指导该系统之中的生产环与增值环依据系统规律实施持续化的循环运转，进而实现本系统的经济效益以及社会效益。
五、结语
总的来说，在现代都市休闲农业生态经济系统之中，基础环处于根本性的地位，增值环处于关键性的地位，支持控制环则是维系以上两者的重要保障。唯有做到以上三环之间彼此结合，才能可能真正实现整个生态经济系统的协调稳定。下一步，还应当对这一理论实施更加全面细致的探讨，从而为促进我国都市休闲农业生态事业的发展作为贡献。
参考文献：
[1]史亚军，邓 蓉，黄映晖. 都市型现代农业发展研究[M]. 北京：中国农业出版社，2008.
[2]陈安国. 京津冀都市圈理论与实践的新进展[M]. 北京：中国经济出版社，2010.
[3]刘娟，孙素芬，郭 强. 发展生态休闲农业的理论与途径探析——以北京市为例[J]. 安徽农业科学，2008（2）.
[4]刘松杨，侯元凯. 艺术农田的景观特征及其规划设计研究[J]. 北方园艺，2009（10）.
[5]杨英法，袁 彪. 关于河北休闲农业发展的思考[J]. 农业经济，2010（8）.
[6]裴红罗，王运圣. 休闲农业发展探析——基于生态环境的视角[J]. 中国农学通报，2011（1）.
作者简介：许妍谢（1981—），女，浙江衢州人，衢州职业技术学院经济管理学院，讲师，硕士，研究方向为区域经济。
关键词：都市 休闲农业 生态经济系统 理论
积极开发现代都市休闲农业，从而促进我国城乡社会的长期稳定发展，已经成为社会各界的一致认识。休闲农业不仅仅是我国农业今后发展的一个重要方向，而且还是我国都市经济发展的关键组成部分之一。有鉴于此，积极推动我国生态休闲农业产业的发展显得刻不容缓。然而，以往的绝大部分分析尚停留在休闲农业开发方式、休闲农业的社会效益和经济效益等方面，几乎没有研究者从生态经济系统的视野对都市休闲农业加以探究。所以，很有必要应用农业生态经济系统的思维方式，创建一种全新的理论以探索都市休闲农业的实际状况发展水平，这不仅是当前生态建设和循环经济理论的突出要求，而且对于加快城乡一体化进程来说显得十分重要。
一、都市休闲农业生态经济系统的基本含义
都市休闲农业是结合了农业生产、生活以及生态等功能的一种产业形态，不但能够运用休闲、游览以及采摘等各种不同途径来提升农民群众的收入，而且还能够为都市人创设出将田园景色与自然景观进行有效结合的形态。都市休闲农业生态经济系统不但能够满足普通系统的一致特征，而且还具备了自身所独有的个性化表现，主要体现在多元化、地域化以及生态化等三方面：该系统能不断地输出能够满足现代人所需的农业、林业、牧业、副业以及渔业等产品和各类旅游休闲品，因而其所要实现的目标是多元化的；该系统运转的前提就是现代农业，一旦缺乏现代农业这一资源的输入方，该系统也就难以合理地运转，而农业产业的地域化形态也就决定了这一系统所具有的地域化形态；开发都市休闲农业的一大目标是提升目前的生态环境，从而能够实现城乡的一体化发展，因而生态化是该系统的题中应有之义。
二、都市休闲农业生态经济系统的主要特点
笔者认为，这一系统主要有以下三个特点：一是在发展功能上具有总体性。该系统立足于发展具备特色的旅游区与农耕区，从而为广大消费者们提供了相应的乡镇发展空间，从而让旅游者们能够在景区之中开展观光、休闲以及体验等各类形式的休闲活动，这样一来就能够拓展知识面，得到极大的乐趣，拉近人和人之间的距离。同时，这一系统能够在其发展过程中更好地满足于当代消费者更加高层次与更为个性化之需求，不但能够延伸农业产业企业和农民群众的收入途径，而且还能够进一步提高农民群体的生活质量，加快城乡一体化发展步伐。二是在资源使用上具有实效性。这一系统能够很好地满足生态农业与循环农业发展之所需。要依据有效与多层次使用资源之原则，合理地利用化肥和农药，从而生产出安全而且营养的绿色食品，切实降低农业生产对于环境污染所造成的影响，从而营造出更好的生态情境。三是在产业发展上具备科技性。这一系统运用最为先进的农业科技、管理方法以及开发模式等方面落实规模化经营，形成产业链完整、技术能力强大的产业。
三、构建都市休闲农业生态经济系统的理论定位
在现代都市发展过程之中，生态休闲农业和社会经济的发展目标是彼此一致的，其理论定位必须要满足于都市休闲农业发展的综合化功能。下面，结合都市休闲农业生态经济系统的构建，从四个方面论述这一系统的理论定位。一是环境定位。环保和生态安全是中央提出的全面、协调与可持续发展的观念下的产物。现代都市将资源共享与生态建设为主要课题，立足于运用与推行生态技术，从而更加有效地防控农业面源上的污染，改进农村地区的实际生态环境，切实而有效地保护当地环境，这不但能够有效地满足都市人重归自然之需求，而且还是促进都市社会经济稳定发展的重要基础。二是社会定位。维护社会的和谐稳定是我国经济进入新常态下推动都市经济可持续发展的重要措施。怎样才能切实而有效地保护珍贵的农业用地，为农民群众提供更多和更为理想的就业良机，也为现代都市人提供其所需的休闲场所，帮助其更好地释放工作中的巨大压力，已经成为构建都市休闲农业生态经济系统的重要环节。这一系统利用休闲农业来推动都市人群和农村群众间的彼此交往，不仅能够有效地满足以上需求，而且还能增加彼此之间的理解，加速城乡之间的一体化进程。三是经济定位。农业产业效益的增加和农民群众的增收具备了很强的互补性。为此，要依據差异化的思路，改进都市休闲农业的生态经济结构，切实发挥出农产品及其服务所具有的各类优势，进而提升资源的利用率，切实推动都市经济与农村经济的相互渗透。四是空间定位。因为农业以及生态资源在分布上具有极强的地域性，不仅要考虑到都市空间，将近郊区与远郊区组合而成圈层式的格局，而且还应当以乡村、山谷以及湖海等为主体，产生带状式的场面，从而让休闲农业生态经济在最大限度上发挥出自身的功能。
四、构建都市休闲农业生态经济系统的结构体系
1.生产环结构。通过农业、林业、牧业、副业以及渔业等构建而成的农业结构体系是本系统当中生产环的关键性内容，也是实现本系统生态经济功能的重要前提。其一，农业为该系统生产环之中的初级生产者。狭义上的农业主要包括了粮食、棉花、麻织品、药物和饲科等相关农作物所进行的栽培。以上农作物共同构成了该系统生产环之中的初级生产者，从而为人和牧业、渔业等提供了农产品以及饲料。其二，牧业为该系统生产环之中的次级消费者。此处所说的牧业为养殖业，涵盖了猪、牛、羊等畜食、鱼类等动物养殖。这些次级消费者以植物类的产品为主要食品，并且生产出人类之所需的奶、肉及蛋等产品，从而为农业产业之中的种植业提供相应的原料。通过合理地调整农业与牧业的比例，从而实现以上两者间的彼此共同促进。其三，林业为该系统生产环之中的生态调控者。本系统之中的林业主要是指森林林业以及位于城市郊区的绿化林业。立足于推动林业的发展，不仅能够改进区域范围内的生态环境，从而为本系统的可持续发展提供极为重要的基础，而且还能增加农民群体的收入。其四，渔业在该系统生产环之中一样具有十分重要的作用。渔业不仅能够为都市人提供很好的渔业类农产品和肥料，而且开发渔业还能提升本系统的物质转化之效率。渔业并不会和人、畜争抢粮食，农作物的经济产量可以供应人与畜之所需，而农作物的非经济产量都可以作为鱼饵，从而让农业与牧业的废弃物都能够得到全面地利用与转化。 2.增值环结构。增值环是本系统的中心。唯有增值环得到顺利地运行，这样一来才能推动这一系统价值上的不断增值。本系统增值环包括了两个组成部分，其中增值环和生产环之间的对接为基础，增值环的内部结构为关键。
一是增值環和生产环之间的对接。这一系统的增值环输入包含了两个组成部分，前一部分为本系统生产环之中的农业、林业、牧业以及渔业产品；后二部分为本系统生产环之中各行业所拥有的资源整体。该输入和输出关系均会把该系统的生产环以及增值环列入到系统之中。该系统生产环之中的各种农庄、动物饲养场所以及植物园等农业资源，具有较强的观赏性以及休闲潜力，所以，立足于增值环中各类主体所实施的市场营销活动把以上农业资源塑造为全新的农业生态资源，并且输入至本系统增值环之中，从而实现本系统生产环和增值环之间的有效对接。同时，劳作型的休闲农业活动更能展现出本系统当中生产环与增值环之间的对接。休闲农业是指各主体运用劳作型农业之中的休闲性，把其转换成为现实之中的休闲资源，让对农民群众来说是十分常见的农业劳作型活动发展成都市居民缓解生活中巨大压力的一种有效休闲方式，也就能够很好地实现这一系统中生产环与增值环之间的融合与发展。值得注意的是，农村群众、乡规民俗和乡村商贸等手段也能实现本系统之中增值环和生产环之连接。运用农村群众、乡规民俗和乡村商贸所具有的乡村休闲性、娱乐性、观光性等鲜明特色，再通过实施相应的开发工作，就能够把以上“三农”休闲资源投入至本系统增值环之中，进而推动系统生产环与增值环之间的对接。
二是增值环的内部结构。这一系统增值环所具有的内部结构，主要是指各个参与主体运用各类开发活动以实现农业产业增值的整个过程，而都市休闲农业之中的目标消费者为保持本系统增值环合理运转的中心环节。各位休闲消费者对于休闲产品有着自身的差异化需求。农业休闲企业立足于对目标市场所实施的合理定位，能够让投资切实满足各类农业休闲项目之所需，并且依据实际来实施各类市场营销活动，进而保持该系统中增值环的合理有效运转。为了实现这一点，既可以由休闲企业运用广告的形式来宣传自身产品，也可以采取和中介组织开展合作等方式来实施，比如，可以把宣传休闲农业企业产品工作的相关内容外包给那些有足够能力的旅游企业，再通过旅游企业来组织实施市场营销活动。所以说，休闲农业企业以及中介组织均为确保本系统中增值环得以顺畅运行的重要载体。
3.支持控制环结构。政府与市场为主体的系统下的支持控制环，这是促进本系统之中生产环以及增值环实施科学化运转的重要措施。当然，本系统具备了自身运转的规律，全部违反这一系统规律的经济性活动均会影响到本系统的合理运转。在该生态经济系统运转过程之中也会产生系统失灵的状况，这时唯有全力发挥出支持控制环之能力，才能够指导该系统之中的生产环与增值环依据系统规律实施持续化的循环运转，进而实现本系统的经济效益以及社会效益。
五、结语
总的来说，在现代都市休闲农业生态经济系统之中，基础环处于根本性的地位，增值环处于关键性的地位，支持控制环则是维系以上两者的重要保障。唯有做到以上三环之间彼此结合，才能可能真正实现整个生态经济系统的协调稳定。下一步，还应当对这一理论实施更加全面细致的探讨，从而为促进我国都市休闲农业生态事业的发展作为贡献。
参考文献：
[1]史亚军，邓 蓉，黄映晖. 都市型现代农业发展研究[M]. 北京：中国农业出版社，2008.
[2]陈安国. 京津冀都市圈理论与实践的新进展[M]. 北京：中国经济出版社，2010.
[3]刘娟，孙素芬，郭 强. 发展生态休闲农业的理论与途径探析——以北京市为例[J]. 安徽农业科学，2008（2）.
[4]刘松杨，侯元凯. 艺术农田的景观特征及其规划设计研究[J]. 北方园艺，2009（10）.
[5]杨英法，袁 彪. 关于河北休闲农业发展的思考[J]. 农业经济，2010（8）.
[6]裴红罗，王运圣. 休闲农业发展探析——基于生态环境的视角[J]. 中国农学通报，2011（1）.
作者简介：许妍谢（1981—），女，浙江衢州人，衢州职业技术学院经济管理学院，讲师，硕士，研究方向为区域经济。