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以选料广博、菜式奇杂见长的粤菜可以称得上是食中珍品.“食不厌精,脍不厌细”,追求生活品质的广东人,对菜式的要求可不止是美味可口那么简单的,还得要有好“卖相”,色泽鲜艳丰满不说,搭配也要和谐美观.
绚彩格调
【摘 要】
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以选料广博、菜式奇杂见长的粤菜可以称得上是食中珍品.“食不厌精,脍不厌细”,追求生活品质的广东人,对菜式的要求可不止是美味可口那么简单的,还得要有好“卖相”,色泽鲜艳
【出 处】
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建筑装饰材料世界
【发表日期】
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2007年12期
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