【摘 要】
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夏天多吃“苦”中医认为,凡有苦味的蔬菜,大多具有清热的作用,因此,夏季经常吃些油麦菜、莴笋、芹菜、苦瓜等苦味菜,能起到解热祛暑、消除疲劳等作用。如素有“菜中君子”美
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夏天多吃“苦”中医认为,凡有苦味的蔬菜,大多具有清热的作用,因此,夏季经常吃些油麦菜、莴笋、芹菜、苦瓜等苦味菜,能起到解热祛暑、消除疲劳等作用。如素有“菜中君子”美称的苦瓜,苦中带甘,略含清香,食之回味隽永。夏天常食苦瓜汤或苦
Summer to eat “bitter ” Chinese medicine believes that where there is bitter taste of vegetables, mostly with the role of heat, therefore, often eat summer lettuce, lettuce, celery, bitter gourd and other bitter vegetables, can play antipyretic Qushu, eliminate Fatigue and other effects. If known as “food gentleman ” reputation of bitter gourd, bitter with Gan, a slight fragrance, food memorable Meaningful. Summer often eat bitter melon soup or bitter
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