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经典中的精品
东京太平洋世纪广场熠熠闪光，东京丸之内四季酒店占据了其中3至7层黄金地段，虽然仅有57间客房，但采用精品店的装饰风格，将传统与现代完美结合在一起，被誉为全球四季酒店中最精致的一间。
酒店客房宽敞舒适，精致的当代家具与高科技设备折射着东京这座城市在全球的科技领先地位；嵌有三层玻璃的落地窗在带来开阔视野的同时，也打造出一片宁静。每间客房都经过精心布置，力求满足宾客在旅行中的各种需求。
拾步7层的MOTIF餐厅，地标性建筑东京车站繁华街景尽收眼底。餐厅由香港著名建筑师傅厚民（Andre Fu）设计，极富现代旅行精神，与酒店“过去遇见现在”的独特主旨遥相呼应。餐厅的最大特色是以不同情绪氛围打造了三重空间。社交沙龙区（The Social Salon）为主用餐区，别致典雅而不失轻松氛围；会客厅（TheLiving Room）为酒吧区，提供简餐和下午茶；美食画廊（The Gastronomic Gallery）则以互动式美食体验为亮点。
酒店经理采访一岸琢也
《酒店精品》：您在不同地区的四季酒店工作了18年之久，可以和大家分享一下这18年中令人难忘的经历吗？
岸琢也：每一处酒店都教给了我很多的东西，让我经历一般人可能无法经历的事情。在旧金山的两次经历极其特别，让人难忘。2001年lo月3日，旧金山四季酒店开业，我当时担任前厅经理。因为当时距9.11事件还不到一个月的时间，这对于开业来说是比较艰难的。酒店开业三年后，2004年10月，酒店的一些隶属于当地工会的部门发生了停工和罢工，持续60天之久。我个人感觉好像酒店重新开业一般，筹备期非常短暂。在不同的四季酒店工作的18年中，我在行业内结交了很多的朋友，一个电话、一封邮件，大家都能彼此提供帮助。
《酒店精品》：能否为我们介绍一些近年来酒店新增的创新性服务？
岸琢也：车站礼宾服务（在东京车站迎接客人以及送走客人）。这项服务不算新近增加的服务，但这个地区其他新开业的酒店都在争相效仿。我们将这项服务进行了延伸，无论客人去哪里观光，如迪斯尼乐园，都可以直接去，而后我们都可以将行李送到。如果客人要去车站乘坐新干线，我们亦可将行李送至车站。此外，去年我们开始四季应用服务，客人可以通过自己的手机进行客房服务，这项服务已经应用于全球的四季酒店中。
《酒店精品》：您在美国工作超过20年，在马来西亚工作1年，又在马尔代夫工作过几年。您觉得日本的四季酒店在哪些方面和其他国家的四季酒店有所不同？您从海外工作经历中学到了哪些东西？为如今这间酒店带来了什么样的经营理念？
岸琢也：就店内活动和客户互动而言，我觉得我们与世界其他地方的四季酒店没有任何差别。但是，我们需要随时调整我们的做法。不像日本其他的传统酒店，我们注重灵活性，员工自己做决定的空间很大，这也是我时常向他们强调的理念。
《酒店精品》：您管理的这家四季酒店下榻的中国人多吗？您是否认为中国的客源市场会保持长期稳定？岸琢也：来自中国的客人如今正在不断增长，但只占我们客人总量的4%-5%，包括从中国来的日本人。除了东京、大阪、京都、箱根和北海道，我听说中国游客也去其他一些日本城市。我觉得大体增长的趋势是可以预见到的。
《酒店精品》：在您看来，您经营的这家酒店目前面临的最突出的挑战和机遇是什么？
岸琢也：挑战在于东京有很多餐厅，从价格低廉到昂贵的都有，所以顾客有很多选择，酒店餐厅也不例外。虽然我们的MOTIF餐厅位于酒店内，但是我们没有遵循传统风格，我们认为我们是新型酒店餐饮的领导者。而我们的机遇潜伏于我们的个性化服务和四季本身这个强大的品牌。
东京太平洋世纪广场熠熠闪光，东京丸之内四季酒店占据了其中3至7层黄金地段，虽然仅有57间客房，但采用精品店的装饰风格，将传统与现代完美结合在一起，被誉为全球四季酒店中最精致的一间。
酒店客房宽敞舒适，精致的当代家具与高科技设备折射着东京这座城市在全球的科技领先地位；嵌有三层玻璃的落地窗在带来开阔视野的同时，也打造出一片宁静。每间客房都经过精心布置，力求满足宾客在旅行中的各种需求。
拾步7层的MOTIF餐厅，地标性建筑东京车站繁华街景尽收眼底。餐厅由香港著名建筑师傅厚民（Andre Fu）设计，极富现代旅行精神，与酒店“过去遇见现在”的独特主旨遥相呼应。餐厅的最大特色是以不同情绪氛围打造了三重空间。社交沙龙区（The Social Salon）为主用餐区，别致典雅而不失轻松氛围；会客厅（TheLiving Room）为酒吧区，提供简餐和下午茶；美食画廊（The Gastronomic Gallery）则以互动式美食体验为亮点。
酒店经理采访一岸琢也
《酒店精品》：您在不同地区的四季酒店工作了18年之久，可以和大家分享一下这18年中令人难忘的经历吗？
岸琢也：每一处酒店都教给了我很多的东西，让我经历一般人可能无法经历的事情。在旧金山的两次经历极其特别，让人难忘。2001年lo月3日，旧金山四季酒店开业，我当时担任前厅经理。因为当时距9.11事件还不到一个月的时间，这对于开业来说是比较艰难的。酒店开业三年后，2004年10月，酒店的一些隶属于当地工会的部门发生了停工和罢工，持续60天之久。我个人感觉好像酒店重新开业一般，筹备期非常短暂。在不同的四季酒店工作的18年中，我在行业内结交了很多的朋友，一个电话、一封邮件，大家都能彼此提供帮助。
《酒店精品》：能否为我们介绍一些近年来酒店新增的创新性服务？
岸琢也：车站礼宾服务（在东京车站迎接客人以及送走客人）。这项服务不算新近增加的服务，但这个地区其他新开业的酒店都在争相效仿。我们将这项服务进行了延伸，无论客人去哪里观光，如迪斯尼乐园，都可以直接去，而后我们都可以将行李送到。如果客人要去车站乘坐新干线，我们亦可将行李送至车站。此外，去年我们开始四季应用服务，客人可以通过自己的手机进行客房服务，这项服务已经应用于全球的四季酒店中。
《酒店精品》：您在美国工作超过20年，在马来西亚工作1年，又在马尔代夫工作过几年。您觉得日本的四季酒店在哪些方面和其他国家的四季酒店有所不同？您从海外工作经历中学到了哪些东西？为如今这间酒店带来了什么样的经营理念？
岸琢也：就店内活动和客户互动而言，我觉得我们与世界其他地方的四季酒店没有任何差别。但是，我们需要随时调整我们的做法。不像日本其他的传统酒店，我们注重灵活性，员工自己做决定的空间很大，这也是我时常向他们强调的理念。
《酒店精品》：您管理的这家四季酒店下榻的中国人多吗？您是否认为中国的客源市场会保持长期稳定？岸琢也：来自中国的客人如今正在不断增长，但只占我们客人总量的4%-5%，包括从中国来的日本人。除了东京、大阪、京都、箱根和北海道，我听说中国游客也去其他一些日本城市。我觉得大体增长的趋势是可以预见到的。
《酒店精品》：在您看来，您经营的这家酒店目前面临的最突出的挑战和机遇是什么？
岸琢也：挑战在于东京有很多餐厅，从价格低廉到昂贵的都有，所以顾客有很多选择，酒店餐厅也不例外。虽然我们的MOTIF餐厅位于酒店内，但是我们没有遵循传统风格，我们认为我们是新型酒店餐饮的领导者。而我们的机遇潜伏于我们的个性化服务和四季本身这个强大的品牌。