巴黎丽兹酒店沉睡四年美人苏醒

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  可可·香奈儿在这里安家37年之久,直至生命的终结;海明威在这里写下小说《流动的盛宴》,手稿曾存储于此多年;戴安娜王妃在这里享用了人生最后的晚餐……这里留下了太多的传奇故事,难以尽述,或动人、或悲伤。她,就是身处巴黎市中心旺多姆广场的巴黎丽兹酒店,今年6月间,这位沉睡了四年之久的美人重新睁开双眸,展露出更加迷人的面庞。
  名人轶事难尽述
  这样一间极富传奇色彩的酒店所在的建筑可以追溯到18世纪,那时她还是一座贵族宅邸。1898年,曾使伦敦萨伏伊酒店(The SavoyLondon)一举成名的酒店经营者恺撒·丽兹(CesarRitz)和他的法国厨师朋友奥古斯特·埃科菲(Auguste Escoffier)将这座建筑收入囊中并将其改造成为酒店,并以自己的名字命名。Ritzy在英语中的意思是奢华、时尚和高雅,想必这也是恺撒.丽兹建造这座酒店的初衷。
  作为欧洲最早引入独立浴室、电话及电力的酒店之一,丽兹酒店的宗旨一直是为富庶的宾客提供“王子居所般的舒适与优雅”。1934年,可可·香奈儿带着自己的家具入住酒店,这一住就是37年,直到1971年因心脏病发作在自己的套房内溘然离世。在这里,她幽会过自己的情人俄罗斯音乐家斯特拉文斯基,也曾接待过达利、毕加索这样的艺术家,她曾向世界告白,“丽兹,我的家!”(LeRitz,cestmamaison)
  二战后,这里也是美国著名作家海明威(ErnestHemingway)经常光顾的地方。一天,他的妻子向他提出离婚,海明威气急败坏地将妻子的照片扔进客房马桶,还激动得掏出手枪向马桶射击,而后迎接他的就是在酒店酒吧无数个买醉的夜晚。海明威曾经说道,“当我梦想到另外一个世界——天堂的时候,我就如同身处巴黎的丽兹酒店”。
  丽兹酒店也是演员们的钟爱。在电影《黄昏之恋》中,女主角在丽兹酒店与男主角坠入爱河,而女主角的扮演者奥黛丽·赫本(Audrey Hepburn)在拍完这部电影后也爱上了这间酒店,成了这里的常客。意大利著名女演员索菲娅·罗兰(Sophia Loren)则称赞丽兹酒店为“世界上最浪漫的酒店”。
  1976年,失去往日光辉的丽兹酒店开始门庭冷清,经营陷入困境。丽兹家族拥有并经营丽兹酒店的时代宣告结束,但丽兹这个名字却永远地烙印在酒店的生命之中。
  此时,默罕默德·阿尔法耶德将其收入囊中,扭转了颓势。至此,丽兹家族拥有并经营丽兹酒店的时代宣告结束,但丽兹这个名字却永远地烙印在酒店的生命之中。
  时光流转,1997年8月31日,英国戴安娜王妃与男友多迪·法耶德(Dodi Fayed,默罕默德·阿尔法耶德之子)在乘车回巴黎寓所的途中发生致命的交通事故,双双离世,震惊了英国乃至全世界。而就在车祸发生不久前,两人刚刚在巴黎丽兹酒店的皇家套房内(Imperial Suite)享用了精致的晚餐。于是,这朵“英国玫瑰”一生最后的美好时刻也永远定格在这间酒店中。
  重塑昔日魅力
  2012年,从丽兹家族手中购得巴黎丽兹酒店的埃及富商默罕默德.阿尔法耶德(Mohamed Al-Fayed)希望重塑丽兹酒店昔日的辉煌,于是决定暂停酒店的营业,进行全面升级改造。此次可谓酒店历史上最大规模的改造,耗时4年之久,花费高达1.5亿美金。
  酒店客房的数量由原来的159间减少到142间,其中包括71间套房。所有套房都装饰着博物馆级别的古董,并配备地暖设施;精致的壁板与柔美的墙饰营造出低调的私密空间,古典艺术作品突显高雅华贵之感。室内设计在继承传统与经典的基础上,巧妙地融入尖端科技元素,不仅增大了客房的面积,而且完美重现了新古典主义风格的丝绸质感。所有套房都沐浴在明媚的阳光下,其中一些配有私密露台,将美不胜收的法式花园及旺多姆广场尽收眼底,这一切都是花都巴黎绝无仅有的顶级体验。
  众多世界知名人物在巴黎丽兹酒店都拥有各自独享的套房空间。众所周知,香奈儿与丽兹酒店关系非同一般,她的专属套房竟由她本人亲自设计。在这个专属的私人天地中,优雅、精致、奢华之感当然已不必赘述,而香奈儿所钟爱的亚洲漆器、镀金镜子及黑白对比的色调为套房增添了更加个性的标签,成了她钟爱一生的家。
  EESPADON餐厅则充满惊喜的体验,主厨尼古拉斯·赛尔(Nicolas Sale)献上营养美味的早餐、充满探索趣味的花园午餐和令人难忘的浪漫晚餐;在充满传奇色彩的海明威酒吧(Bar Hemingway),首席调酒师科林·彼得·菲尔德(Colin Peter Field)的惊人创作引发世界各地鸡尾酒爱好者争相模仿。据说,血腥玛丽这款鸡尾酒就是专为海明威调制而在此诞生的。
  室内设计在继承传统与经典的基础上,巧妙地融入尖端科技元素,不仅增大了客房的面积,而且完美重现了新古典主义风格的丝绸质感。
  118年中发生了太多的故事,这些都是无法抹去的印记。如今,这位沉睡四年之久的美人一面熟记往事于心,一面用更加细腻的笔触续写更加精彩的传奇。
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