大变革时代对酒店业到底意味着什

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  席卷全球的科技革命为酒店运营带来无限机遇,也将其毫不留情地带入大变革时代,互联网、移动互联网、社交媒体网络、APP这些词汇已经成为酒店玩家不能忽视的日常用语。酒店的预订、提供的服务、利润的获取、市场的推广,无一不需要考虑因智能手机的普及所带来的客人消费行为的变化。那么大变革时代对酒店业到底意味着什么呢?此文或许可启发一二。
  新形势下的挑战
  OTA席卷半壁江山
  20年过去了,在线旅行社(以下简称OTA)从最初的籍籍无名,到如今独霸了酒店行业总营业收入的大半壁江山,皆是凭借便利和易选这两大“杀手锏”,并在科技、品牌传播和维护顾客忠诚度方面砸钱砸到令各路酒店集团汗颜的地步,逐渐坐稳了江山。虽然真正个性的单体酒店始终拥有稳定的独立客源,但OTA抢占主流酒店品牌的销售先机,从而削弱酒店自身销售功能的手腕,已快被坐实喽!
  用户参与“危机”
  移动设备的扩散和社交网络的普及改变了旅行者与酒店之间进行消费和分享信息的方式,“用户参与”如危机一般愈演愈烈。商业的被需求度史无前例,酒店从业者要时刻注意打造出各种各样的产品,以最简单、愉悦和有效的方式,帮助消费者和合作伙伴解决日常问题。
  江河日下的旅行安全
  最近两年,旅行的安全性江河日下,尤其在恐怖主义甚嚣尘上的地区,旅游业遭到重挫。事实上,如今的旅行者对一切类型的出游都心存疑虑,这倒逼着酒店经营者必须直面这些消极情绪,主动改善服务和产品,安抚人心。
  扑朔迷离的行业准则
  个性化服务
  每个人都说个性化服务是酒店自我救赎之路,这一观点值得怀疑。事实上,“创造性地利用消费者数据”并不能与“创造价值”划等号。一家酒店记住了客人的琐碎细节,仅凭这个并不一定能把一次平庸乏味的体验逆袭成终生难忘的经历,但假如对大部分人一无所知、服务照旧,却每人少收20元钱,客人绝对会欣然接受。
  最低价保证
  各大酒店集团纷纷在官网推行忠诚会员价制度,或许确实在本集团官网预定客房价格最低廉,但此策略迫使客人要在多个品牌的官网之间切换“淘金”,这一“损招儿”直接将酒店业倒退20年,埋没了便捷、透明和连续消费行为的存在权。而OTA恰好发现了这一市场漏洞,出手搭建平台,助力旅行者用更好有效率的方式发现、预定和体验旅游。OTA将酒店数年来笃信不疑的形式服务一票否决。
  解决之道的灵感启发
  融合
  过去,在不同地区之间进行旅行麻烦得很:先换货币,再掌握当地语言,还得熟谙当地民风。旧有思维视酒店为躲避复杂的异地喧嚣的圣殿,大门一关,耳根清净。时移世易,如今人手一部智能手机,走到哪儿,本地特色客人都能了如指掌,所以酒店就不能再仅仅满足于一夜好梦而已了。融和乃当务之急,酒店需要与时俱进,从内而外融入当地,大大方方将消费者送入市井间。
  多口味之选
  客人对酒店的要求会根据旅行类型不同有如万花筒般变化多端:商务游、休闲游、团体游、家庭游、情侣游……旅行形式不同,需求就会有变。能提供多样的选择,才能调顺客人的胃口。
  不能再墙头草两头倒了!
  忠诚度计划和积累的客人数据将有利于酒店经营者终止向第三方代理输送大量库存和利润空间,转而重视直接渠道折扣和OTA协议之外的相关销售结构搭建。但需求疲软终会来临(大约是2018年末),加之酒店市场总处于被挑战的“风口浪尖”,因而长期以来不得不倚仗外力应对疲软的需求。时至今日,当以更自律的态度将这个问题处理妥当。
  利用手机大做文章
  酒店业者不应认为手机只能够在紧要关头做预定。客人在研究和规划旅行阶段,就已经不亦乐平地用手机浏览网站、登陆APP了。鉴于此,酒店可以转换思路,利用手机来建立基础业务,为连续多日入住的客人敞开独家折扣的大门。
  值得观望的趋势
  礼宾服务VS手机服务
  同样一部智能手机,既可分忧,又能娱乐,还能遥控生活。不出家门,诸如Uber等广为推崇的生活服务已日益将客人宠坏了;即使在国外,我们仍然可以通过智能手机获得即时满足。如此一来,当客人口袋里每分每秒都配有随叫随到的服务时,一间全服务酒店的角色到底该怎样扮演呢?
  多点触控
  市场投入的方式迅速演变,令酒店经营者更深入地剖析消费及预订行为。这对酒店如何在搜索及付费社交媒体甚至线下广告范畴将钱花到实处,有一定的启发。毫无疑问,多点触控正重塑酒店营销的版图。
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