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摘 要：通过项目教学法的概述，进一步分析了目前我国物流实训教学存在的一些问题，并对项目教学法在物流实训中的应用进行了研究，以提高学生对学习过的理论知识和企业所需要的实践知识的认知水平。
关键词：项目教学法；物流实训；工作任务
中图分类号：G712 文献标识码：A 文章编号：1674-120X（2016）20-0054-02
一、目前高职院校物流实训教学存在的一些问题
1.知识体系不够完善
物流这一门学科的综合性很强，涉及许多的理论知识，学生在学习时经常觉得枯燥无味。而在实训教学这个环节，许多学校通常只是对一些单个设备进行孤立的实训，或者只是将几个单个设备进行简单的组合，而对于如何通过这些设备和相应的一些理论知识，使学生掌握降低成本或是提高物流的运作效率等方面，所具有的知识体系却不够完善。
2.物流实训的效果不太明显
目前到企业一线进行实训存在一些问题，如在企业实训过程中，企业往往出于自身的考虑，希望实训的学生固定在一个岗位，或是比较类似的岗位，这样学生很难将自己所学的整个知识体系进行系统化的实训，会导致理论知识和实践知识不能够很好地进行融合。此外，这些实训岗位往往是一些基层的操作岗位，无法达到通过实训培养高素质的实践专业型物流人才的目的。
二、物流实训中的项目教学法设计
1.学生是主体，培养学生自我学习和创新能力
在开展项目教学的过程中，要以学生为主体，提升学生的技能水平，培养学生的自我学习能力和创新能力。在整个教学过程中，教师需要构建一定的教学情境，让学生积极主动地参与到整个教学过程中。在项目教学之前，要提前准备好与项目教学相关的条件；在项目实训过程中，要明确项目小组中的各个角色，使小组的每一个成员都能积极主动地参与到整个教学过程中，提升自己发现问题和解决问题的能力；项目实训结束以后，要让学生学会如何对整个实训过程进行总结，这样有助于提升学生的自我学习和创新能力。
2.选择相应的实训项目
项目教学法对实训项目的选择要合适，一方面要符合学生的实际情况，太难会使学生无法进行项目实训，太简单也会使学生失去对项目实训的兴趣。另一方面项目实训要贴近实际，要根据目前物流企业的实际情况进行设计，使学生能够真正了解目前物流相关企业内部流程的真实运作情况，这样可以让学生通过这些项目实训融会贯通所学的理论知识和实践操作技能。
3.配备相应的师资力量
项目教学法对老师有着严格的要求，除了具备丰富的理论知识以外，还需要有在物流企业一线工作过的经验。因为这样的教师知道企业真正需要什么类型的人才，从而根据企业的要求进行项目教学的设计和安排。
4.设定项目教学的环境
在项目教学法中，教学环境的设定非常重要，因为它直接决定着能否真正实现整个项目教学的目标。在项目教学过程中，环境的设定主要包含物质条件（硬件和软件）的准备和学生思想上的准备。物质条件的准备就是要将整个实训过程设计得与真实物流企业相似。例如，像叉车、货架、条码、RF手持终端、液压搬运车这些物质条件中的硬件设备布局要与企业尽量地保持吻合，而所使用软件中的一些基本模块也需要和企业保持一致。
三、物流实训中的项目教学步骤
一是布置此次实训的工作任务，布置实训的工作任务就是由老师根据此次实训的内容给学生布置工作任务。二是围绕工作任务讲解相应的知识点和操作要点，通过这些知识点和操作要点的讲解，可以让学生掌握完成这些任务所必备的知识。三是学生根据工作任务进行实训，此步骤中学生根据老师所讲知识点和操作要点灵活机动地完成实训任务。四是实训小结，学生根据整个项目实训进行自我总结，教师再根据学生的实训情况进行点评。五是完成实训报告，并预习下堂课的内容。
四、《物流综合实训》项目教学法的实施
1.布置工作任务
模拟真实物流企业流程给学生布置三到五个工作任务，并将学生分成四人工作小组，这四个人的工作岗位分别是送货司机、信息员、收货员和仓管员。其中司机的工作任务是和信息员进行信息核对并和收货员进行实物交接；信息员主要负责信息单据的核对和录入；收货员主要负责和司机进行货物的交接和组盘作业；仓管员的工作任务是负责货物的入库上架作业。
2.围绕工作任务进行相应知识点和操作要点讲解
根据布置的工作任务进行WMS系统和RF手持终端操作要点的讲解，讲清楚根据任务的分工每一个工作成员操作时所要注意的操作要点，并且根据任务分工分配好每一人的工作任务，不能出现交叉作业现象，即完成不属于自己岗位职责的任务。同时讲清楚每一个工作岗位交接时需要注意的一些事项，并强调一下在企业如果交接过程中出现失误所要承担的后果。
3.学生根据实训任务进行实训
（1）司机先根据送货单的内容与信息员进行预收货，其目的是核定送货的品种和要求到达的时间是否符合订单的要求，确认无误后打印入库单据交给收货员进行收货作业。如果出现提前送货或信息不符情况则应该拒收。
（2）收货员收到信息员提供的入库单据后进行收货作业并将货物进行组盘。收货作业时除了清点货物的数量以外，还需要验收货物的质量，如出现货物损坏、污损、货物名称规格型号不符等情况应当予以拒收，并将这些有问题的货物由司机带回，然后根据实际收货的数量签收送货单，并将送货单据的一联进行留存，其余交由司机带回。接着将合格的货物进行组盘，组盘时要保证货物的标签朝外以方便日后取货和清点，同时在RF手持终端进行组盘操作，并在RF和入库单上填写实际收货数量，并在入库单上进行签字。最后将送货单和入库单交给信息员，完成收货和组盘作业。
（3）仓管员根据信息员提供的入库信息，在RF手持终端上输入入库单据号，下载入库信息，核对货物信息无误后，根据RF手持终端上显示的货位地址进行入库上架作业，而后扫描货位地址进行上架确认，完成整个入库作业。
4.实训小结
让学生根据此次课程所实训的项目进行总结，主要是分析整个操作过程中所出现的问题，以及采用何种方式可以提高整个作业流程的工作效率并降低作业成本。此外教师再根据学生的实训情况和小结进行点评。
5.完成实训报告，并预习下一堂课的内容
通过实训报告的完成，可以让学生回顾整个上课过程中所学到的东西，并让他们对上课中所出现的问题进行进一步的思考，这样做的目的是让学生能够从本质上了解此次项目实训的内容。
综上所述，在物流实训教学中采用项目教学法可以取得良好的效果，它可以将学习过的理论知识和企业所需要的实践知识进行整合，这样做可以很好地提高学生的积极主动性，以及提升学生自我解决问题的能力，使学生的整体素质有所提高。
参考文献：
管新梅.项目教学法在仓储作业实务课程中的实践与探索.科学大众（科学教育），2014，（11）：118.
陈汝平.项目教学法在物流实训教学中的应用尝试.中国科教创新导刊，2011，（17）：155—156.
关键词：项目教学法；物流实训；工作任务
中图分类号：G712 文献标识码：A 文章编号：1674-120X（2016）20-0054-02
一、目前高职院校物流实训教学存在的一些问题
1.知识体系不够完善
物流这一门学科的综合性很强，涉及许多的理论知识，学生在学习时经常觉得枯燥无味。而在实训教学这个环节，许多学校通常只是对一些单个设备进行孤立的实训，或者只是将几个单个设备进行简单的组合，而对于如何通过这些设备和相应的一些理论知识，使学生掌握降低成本或是提高物流的运作效率等方面，所具有的知识体系却不够完善。
2.物流实训的效果不太明显
目前到企业一线进行实训存在一些问题，如在企业实训过程中，企业往往出于自身的考虑，希望实训的学生固定在一个岗位，或是比较类似的岗位，这样学生很难将自己所学的整个知识体系进行系统化的实训，会导致理论知识和实践知识不能够很好地进行融合。此外，这些实训岗位往往是一些基层的操作岗位，无法达到通过实训培养高素质的实践专业型物流人才的目的。
二、物流实训中的项目教学法设计
1.学生是主体，培养学生自我学习和创新能力
在开展项目教学的过程中，要以学生为主体，提升学生的技能水平，培养学生的自我学习能力和创新能力。在整个教学过程中，教师需要构建一定的教学情境，让学生积极主动地参与到整个教学过程中。在项目教学之前，要提前准备好与项目教学相关的条件；在项目实训过程中，要明确项目小组中的各个角色，使小组的每一个成员都能积极主动地参与到整个教学过程中，提升自己发现问题和解决问题的能力；项目实训结束以后，要让学生学会如何对整个实训过程进行总结，这样有助于提升学生的自我学习和创新能力。
2.选择相应的实训项目
项目教学法对实训项目的选择要合适，一方面要符合学生的实际情况，太难会使学生无法进行项目实训，太简单也会使学生失去对项目实训的兴趣。另一方面项目实训要贴近实际，要根据目前物流企业的实际情况进行设计，使学生能够真正了解目前物流相关企业内部流程的真实运作情况，这样可以让学生通过这些项目实训融会贯通所学的理论知识和实践操作技能。
3.配备相应的师资力量
项目教学法对老师有着严格的要求，除了具备丰富的理论知识以外，还需要有在物流企业一线工作过的经验。因为这样的教师知道企业真正需要什么类型的人才，从而根据企业的要求进行项目教学的设计和安排。
4.设定项目教学的环境
在项目教学法中，教学环境的设定非常重要，因为它直接决定着能否真正实现整个项目教学的目标。在项目教学过程中，环境的设定主要包含物质条件（硬件和软件）的准备和学生思想上的准备。物质条件的准备就是要将整个实训过程设计得与真实物流企业相似。例如，像叉车、货架、条码、RF手持终端、液压搬运车这些物质条件中的硬件设备布局要与企业尽量地保持吻合，而所使用软件中的一些基本模块也需要和企业保持一致。
三、物流实训中的项目教学步骤
一是布置此次实训的工作任务，布置实训的工作任务就是由老师根据此次实训的内容给学生布置工作任务。二是围绕工作任务讲解相应的知识点和操作要点，通过这些知识点和操作要点的讲解，可以让学生掌握完成这些任务所必备的知识。三是学生根据工作任务进行实训，此步骤中学生根据老师所讲知识点和操作要点灵活机动地完成实训任务。四是实训小结，学生根据整个项目实训进行自我总结，教师再根据学生的实训情况进行点评。五是完成实训报告，并预习下堂课的内容。
四、《物流综合实训》项目教学法的实施
1.布置工作任务
模拟真实物流企业流程给学生布置三到五个工作任务，并将学生分成四人工作小组，这四个人的工作岗位分别是送货司机、信息员、收货员和仓管员。其中司机的工作任务是和信息员进行信息核对并和收货员进行实物交接；信息员主要负责信息单据的核对和录入；收货员主要负责和司机进行货物的交接和组盘作业；仓管员的工作任务是负责货物的入库上架作业。
2.围绕工作任务进行相应知识点和操作要点讲解
根据布置的工作任务进行WMS系统和RF手持终端操作要点的讲解，讲清楚根据任务的分工每一个工作成员操作时所要注意的操作要点，并且根据任务分工分配好每一人的工作任务，不能出现交叉作业现象，即完成不属于自己岗位职责的任务。同时讲清楚每一个工作岗位交接时需要注意的一些事项，并强调一下在企业如果交接过程中出现失误所要承担的后果。
3.学生根据实训任务进行实训
（1）司机先根据送货单的内容与信息员进行预收货，其目的是核定送货的品种和要求到达的时间是否符合订单的要求，确认无误后打印入库单据交给收货员进行收货作业。如果出现提前送货或信息不符情况则应该拒收。
（2）收货员收到信息员提供的入库单据后进行收货作业并将货物进行组盘。收货作业时除了清点货物的数量以外，还需要验收货物的质量，如出现货物损坏、污损、货物名称规格型号不符等情况应当予以拒收，并将这些有问题的货物由司机带回，然后根据实际收货的数量签收送货单，并将送货单据的一联进行留存，其余交由司机带回。接着将合格的货物进行组盘，组盘时要保证货物的标签朝外以方便日后取货和清点，同时在RF手持终端进行组盘操作，并在RF和入库单上填写实际收货数量，并在入库单上进行签字。最后将送货单和入库单交给信息员，完成收货和组盘作业。
（3）仓管员根据信息员提供的入库信息，在RF手持终端上输入入库单据号，下载入库信息，核对货物信息无误后，根据RF手持终端上显示的货位地址进行入库上架作业，而后扫描货位地址进行上架确认，完成整个入库作业。
4.实训小结
让学生根据此次课程所实训的项目进行总结，主要是分析整个操作过程中所出现的问题，以及采用何种方式可以提高整个作业流程的工作效率并降低作业成本。此外教师再根据学生的实训情况和小结进行点评。
5.完成实训报告，并预习下一堂课的内容
通过实训报告的完成，可以让学生回顾整个上课过程中所学到的东西，并让他们对上课中所出现的问题进行进一步的思考，这样做的目的是让学生能够从本质上了解此次项目实训的内容。
综上所述，在物流实训教学中采用项目教学法可以取得良好的效果，它可以将学习过的理论知识和企业所需要的实践知识进行整合，这样做可以很好地提高学生的积极主动性，以及提升学生自我解决问题的能力，使学生的整体素质有所提高。
参考文献：
管新梅.项目教学法在仓储作业实务课程中的实践与探索.科学大众（科学教育），2014，（11）：118.
陈汝平.项目教学法在物流实训教学中的应用尝试.中国科教创新导刊，2011，（17）：155—156.