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【摘要】目前,我国冷链物流行业不断发展,安徽省尚处于初步发展阶段,在配送模式上存在着诸多不合理因素。本文通过调查和研究提出安徽省冷链物流企业配送管理模式改革方案。
【关键词】冷链物流;配送;SWOT分析
目前,从中央到地方都已将物流作为提高企业核心竞争力的重要手段。商品配送作为物流中的“末端运输”环节,直接面对客户,其重要性不言而喻。
安徽省的冷链物流配送管理尚处于初步发展阶段,在市场机制、法律监管体系、行业自律体系及软硬件建设等方面都存在着诸多不合理因素,发展水平与发达国家以及我国物流业发达地区有着较大差距。冷链物流配送管理模式改革是冷链企业发展的重要一环,安徽省物流企业在发展食品冷链物流配送过程中所面临的管理现状和问题,具体包括以下七个方面的内容:市场管理层认识不到位,观念落后;食品冷链基础设施设备落后;食品冷链物流信息化程度很低;市场缺少专业的食品冷链物流技术人才;食品冷链物流标准缺失;配送过程中缺乏有效的在途管理;缺少专业化的冷链物流供应商。
我们在对于安徽省典型的冷链物流企业配送管理模式进行实地调查的基础上,结合应用SWOT分析方法,分析得出冷链物流企业的优势、劣势、机遇和威胁,具体包括三个优势:经济地理区位优势;日趋完善的交通运输网络;区域经济规模。六个劣势:市场无序;基础设施状况差,市场投入较少;缺乏现代物流配送意识;缺少专业化的大型物流配送企业;信息技术应用程度低;物流配送专业人才缺乏。三个机遇:全省整体政治、经济政策环境机遇;技术环境机遇;行业环境机遇。三个威胁:全国整体市场竞争;周边其它地区物流配送企业竞争;需求和供给机制不协调。
通过调查和分析,结合考虑到国家有關政策环境及安徽省经济发展环境,针对安徽省冷链物流配送企业的现状和经济发展前景,提出以下改革方案:
1.政府相关部门及行业协会积极引导
加强食品冷链物流配送运输中的安全管理。增强冷链物流配送管理人员的法律意识、管理意识,尤其是安全意识并适时培养一批专业的冷链物流管理人才。
2.继续加强对食品冷链物流配送基础设施设备的投入力度
运用先进的技术改造现有的冷藏设备、冷库装备和运输设施,同时冷链物流配送行业应善于自主创新,努力研发,不断提高冷链物流配送的硬件水平,并建立起符合食品冷链物流配送相关规定的硬件体系。
3.推行物流配送信息化
打造物流配送信息平台,实现信息资源共享。为了更好地加强食品冷链物流配送的管理,食品冷链配送供应商需要大量掌握配送相关信息。另外,供应商还要大量减少配送管理中涉及的纸面工作量,简化作业流程,进而提高整体服务效率。
4.广泛采用信息技术,建立食品追溯系统
冷链物流服务于鲜活易腐食品,追溯功能的主要目的表现在,它能够对产品的全部流通过程(包括从原材料到生产,销售到最终用户)进行无疏漏的追踪。为更好地保障食品的安全性,需要给消费者提供一个可以获取有效可靠信息的途径。还可以更加有效地区分责任,最终为消费者提供安全的食品。
5.建立食品冷链物流配送管理和技术人员培训体系
物流配送产业比较发达的国家和地区都十分重视对物流配送人才的教育和培训,通过各种方式培养出各种物流专业管理和技术人才,并颁发各种证书。可根据配送企业的具体情况,为冷链物流配送供应商做出可行性方案,培养出高级物流配送人才,进而提高冷链物流配送运营管理水平和服务水平,降低配送供应商的成本。
6.完善相关的法律法规及标准,推行专业认证制度
目前,安徽省关于食品冷链物流配送行业的相关法律、法规、标准尚未健全,依赖行业标准性强,区域性也比较明显。完善相关的法律、法规,建立统一的标准化体系已经成为食品冷链物流配送发展的必然趋势。
7.发展并积极引入专业的第三方食品冷链物流配送企业
政府应该采取各种手段,尽快为第三方物流配送企业的发展创造一个良好运行与发展的宏观环境。目前,安徽省越来越多的冷链物流产品供应商都愿意选择能提供完整冷链服务的第三方物流公司来承包自身的冷链物流配送业务,这种市场需求必将促进第三方冷链物流企业的快速发展。
参考文献:
[1]刘志勇,王侃.共同配送策略在冷链物流中的应用研究[J].物流科技,2007(10)
[2]孙红菊.农产品冷链物流浅析[J].物流技术,2009,28(3)
基金项目:本文系2014年度安徽省教育厅高校人文社会科学研究重点项目《安徽冷链物流企业配送管理模式改革研究》(项目编号SK2014A251,主持人:徐少堃)成果之一。本文系2016年度安徽省教育厅高校人文社会科学研究重点项目《高等教育大众化背景下高等院校创业创新教育改革研究》(项目编号SK2016A036,项目参与者:徐少堃,排名第三)成果之一。
作者简介:徐少堃(1981-),男,安徽蚌埠人,讲师,中国科学技术大学物流工程硕士。研究方向:物流系统规划,冷链物流。
【关键词】冷链物流;配送;SWOT分析
目前,从中央到地方都已将物流作为提高企业核心竞争力的重要手段。商品配送作为物流中的“末端运输”环节,直接面对客户,其重要性不言而喻。
安徽省的冷链物流配送管理尚处于初步发展阶段,在市场机制、法律监管体系、行业自律体系及软硬件建设等方面都存在着诸多不合理因素,发展水平与发达国家以及我国物流业发达地区有着较大差距。冷链物流配送管理模式改革是冷链企业发展的重要一环,安徽省物流企业在发展食品冷链物流配送过程中所面临的管理现状和问题,具体包括以下七个方面的内容:市场管理层认识不到位,观念落后;食品冷链基础设施设备落后;食品冷链物流信息化程度很低;市场缺少专业的食品冷链物流技术人才;食品冷链物流标准缺失;配送过程中缺乏有效的在途管理;缺少专业化的冷链物流供应商。
我们在对于安徽省典型的冷链物流企业配送管理模式进行实地调查的基础上,结合应用SWOT分析方法,分析得出冷链物流企业的优势、劣势、机遇和威胁,具体包括三个优势:经济地理区位优势;日趋完善的交通运输网络;区域经济规模。六个劣势:市场无序;基础设施状况差,市场投入较少;缺乏现代物流配送意识;缺少专业化的大型物流配送企业;信息技术应用程度低;物流配送专业人才缺乏。三个机遇:全省整体政治、经济政策环境机遇;技术环境机遇;行业环境机遇。三个威胁:全国整体市场竞争;周边其它地区物流配送企业竞争;需求和供给机制不协调。
通过调查和分析,结合考虑到国家有關政策环境及安徽省经济发展环境,针对安徽省冷链物流配送企业的现状和经济发展前景,提出以下改革方案:
1.政府相关部门及行业协会积极引导
加强食品冷链物流配送运输中的安全管理。增强冷链物流配送管理人员的法律意识、管理意识,尤其是安全意识并适时培养一批专业的冷链物流管理人才。
2.继续加强对食品冷链物流配送基础设施设备的投入力度
运用先进的技术改造现有的冷藏设备、冷库装备和运输设施,同时冷链物流配送行业应善于自主创新,努力研发,不断提高冷链物流配送的硬件水平,并建立起符合食品冷链物流配送相关规定的硬件体系。
3.推行物流配送信息化
打造物流配送信息平台,实现信息资源共享。为了更好地加强食品冷链物流配送的管理,食品冷链配送供应商需要大量掌握配送相关信息。另外,供应商还要大量减少配送管理中涉及的纸面工作量,简化作业流程,进而提高整体服务效率。
4.广泛采用信息技术,建立食品追溯系统
冷链物流服务于鲜活易腐食品,追溯功能的主要目的表现在,它能够对产品的全部流通过程(包括从原材料到生产,销售到最终用户)进行无疏漏的追踪。为更好地保障食品的安全性,需要给消费者提供一个可以获取有效可靠信息的途径。还可以更加有效地区分责任,最终为消费者提供安全的食品。
5.建立食品冷链物流配送管理和技术人员培训体系
物流配送产业比较发达的国家和地区都十分重视对物流配送人才的教育和培训,通过各种方式培养出各种物流专业管理和技术人才,并颁发各种证书。可根据配送企业的具体情况,为冷链物流配送供应商做出可行性方案,培养出高级物流配送人才,进而提高冷链物流配送运营管理水平和服务水平,降低配送供应商的成本。
6.完善相关的法律法规及标准,推行专业认证制度
目前,安徽省关于食品冷链物流配送行业的相关法律、法规、标准尚未健全,依赖行业标准性强,区域性也比较明显。完善相关的法律、法规,建立统一的标准化体系已经成为食品冷链物流配送发展的必然趋势。
7.发展并积极引入专业的第三方食品冷链物流配送企业
政府应该采取各种手段,尽快为第三方物流配送企业的发展创造一个良好运行与发展的宏观环境。目前,安徽省越来越多的冷链物流产品供应商都愿意选择能提供完整冷链服务的第三方物流公司来承包自身的冷链物流配送业务,这种市场需求必将促进第三方冷链物流企业的快速发展。
参考文献:
[1]刘志勇,王侃.共同配送策略在冷链物流中的应用研究[J].物流科技,2007(10)
[2]孙红菊.农产品冷链物流浅析[J].物流技术,2009,28(3)
基金项目:本文系2014年度安徽省教育厅高校人文社会科学研究重点项目《安徽冷链物流企业配送管理模式改革研究》(项目编号SK2014A251,主持人:徐少堃)成果之一。本文系2016年度安徽省教育厅高校人文社会科学研究重点项目《高等教育大众化背景下高等院校创业创新教育改革研究》(项目编号SK2016A036,项目参与者:徐少堃,排名第三)成果之一。
作者简介:徐少堃(1981-),男,安徽蚌埠人,讲师,中国科学技术大学物流工程硕士。研究方向:物流系统规划,冷链物流。