古法养生茶

• 出 处: 都市丽人·美食堂
• 发表日期: 2012年5期

　　补气保健茶
　　用料：
　　党参片 5克
　　红枣 5个
　　桂花 3克
　　冰糖 少许
　　特色：
　　春季饮花茶最好，这道茶饮将花茶与中草药养生相结合，入口有着微微的甜味，并散发淡淡的桂花香。
　　做法：
　　红枣用小刀划一个口子，和党参片、桂花、冰糖一起用沸水泡开即可。
　　党参是中药中常见的保健药材，能够补中益气、健脾益肺及增强身体的造血功能，如果从药店买回来的党参片杂质较多，则需在泡水前用清水洗净。红枣的滋补功效自不必多说，“一日三颗枣，百岁不显老”，脾胃虚寒的人更应常食，一日几颗即可。桂花除了拥有沁人心脾的清香，还能够止咳化痰、活血化淤。
　　养肝明目茶
　　用料：
　　五味子 5克
　　枸杞 5克
　　杭白菊 3克
　　蜂蜜 少许
　　特色：
　　看似简单的一款茶饮，养生价值却极高，尤其是按照中医“四季侧重”的养生原则，春季应以养肝为先，常喝此茶，可以治疗肝肾阴虚、眼睛干涩。
　　做法：
　　将五味子、枸杞、杭白菊用沸水泡开，待温度降低一些，调入少许蜂蜜即可。
　　五味子，又称山花椒、秤砣子、五梅子，有很好的滋补强身功效，古时王公贵族们就常食用它来强身。肝脏是身体的解毒器官，而五味子可以很好地促进肝脏的解毒过程，保护我们的肝脏免受毒害，能治疗及预防肝病，中药店里都能买到。