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摘 要:顶岗实习是中等职业教育教学的重要环节。在本阶段,学生以学校学生和企业员工的双重身份给德育工作带来了新的挑战,本文以旅游专业为例,就如何在顶岗实习阶段做好学生的德育工作做了探讨。
关键词:中职生顶岗实习德育工作
中图分类号:G71 文献标识码:A 文章编号:1673-9795(2011)09(a)-0135-02
顶岗实习是中等职业教育教学的重要环节,是培养学生良好职业道德和职业素养的有效教学模式。目前,我校旅游专业学生的顶岗实习主要集中在河源市内翔丰酒店、万豪酒店等星级酒店以及万绿湖、镜花缘、桂山等景区。从我校招生就业部门对2007、2008、2009级旅游专业学生满意度测评来看,大多数企业对于我校学生政治思想、职业道德、行为规范、技术水平、潜在能力等方面的评价为“满意”或“较满意”,综合素质满意率达97.35％。虽然我校顶岗实习阶段德育工作取得一定成绩,但根据企业反馈回来的信息,学生在顶岗实习阶段仍然存在着不少问题,如:以自我为中心,社会责任感淡漠;集体观念缺乏,团队合作精神欠缺;义务观念不够,奉献精神薄弱;功利性较强、缺乏工作激情等。因此,如何在旅游专业的顶岗实习中更有效、更有针对性地开展德育工作就成了我们必须面对的新挑战。
1 健全德育管理制度
制度是一切规范行为实施的指针,德育管理必须有健全的制度作为先导。学校德育部门要针对学生的专业特点、实习规律及培养要求,制定科学的实习管理制度,并将德育工作贯穿于顶岗实习工作的始终。如《实习管理制度》、《实习德育大纲》、《实习工作德育责任书》、《实习考核制度》等,使顶岗实习阶段德育工作制度化、规范化和科学化。实习管理制度的设计应从全局出发,综合考虑学校、实习单位及学生三方面的因素,做到以学校德育目标为方针,以学生为核心,兼顾实习单位的特点,尽可能地详尽、清晰、明确,这对约束学生不守纪律、不按规定的服务礼仪服务,对分配的岗位不满意而有不满情绪及行为等方面会起到重要的约束作用。
2 夯实德育工作基础
班主任是德育工作的基石,是德育工作的具体实施者。学校要安排事业心强、专业素质高、业务能力强、经验丰富的专业教师作为每支实习队伍的实习班主任。实习班主任采取跟队管理方式,与实习学生共同生活在实习单位,尽可能准确地了解学生和企业的实际情况,引导学生了解职业角色,熟悉职业环境,使其尽快实现从“学生”到“员工”之间的角色转换。同时,实习要班主任转变角色,做学生的引路人,进一步分析学生对职业的认识和期待,分析其心理特点和接受能力,教会他们如何胜任新的工作岗位,如何适应工作环境,如何处理人际关系、如何更好地与人合作与沟通等。另外,实习班主任必须协调、理顺企业与学生之间的关系,帮助学生解决实际问题,切实保护学生的合法权益与待遇,努力为学生的成长营造一个良好的外部环境。
在学生实习期间,实习班主任要重视学生的心理辅导工作。虽然在实习前大多数学校都会以各种方式对学生进行相关教育,但在实习过程中,学生往往会受到职业能力、生活规律、工作压力、劳动强度、人际关系等各种因素的影响,产生各种各样的不良情绪,进而引起心理问题,影响学生的身心健康。这就要求实习班主任及学校德育部门及时地、有针对性地开展各种心理咨询和辅导活动。鉴于旅游专业学生实习时间的不稳定性,学校还可以开通“知心热线”、设置“阳光QQ群”等,引导学生树立正确的人生观、价值观、职业观,正确认识到客观存在的职业差异,克服急功近利的浮躁心态,保持乐观豁达、积极向上的心态,为今后的发展打下良好的基础。
实习班主任在指导、管理学生的同时,自己也要深入企业“顶岗实习”,以承担企业培训及管理工作的方式来提高自己的德育实践能力和教育教学水平。实习班主任必须及时向企业了解学生各方面的表现,填写企业实习反馈表、写好实习周记,并定期向学校德育管理部门上交反馈表及实习周记,以便德育管理部门根据学生的实际情况展开形式多样、内容丰富的德育活动。
3 建立自我管理机制
学生是学校德育的对象,也是学校德育的主体。学生的自我教育、自我管理、自我服务是顶岗实习阶段实施德育的主要途径。我校在2007级旅游班各实习小组组建的“自我管理团队”,德育效果显著:通过实习班主任建立以实习小组为单位的团队,民主投票选定团队负责人,明确团队成员责任,制定符合本团队的实习指导书;团队负责人利用谈心、聊天等非正式的形式定期召开团队会议,分析团队成员遇到的问题及应对措施,再将其反馈给实习班主任,在实习班主任的帮助和指导下,团队成员遇到的各种问题得到了及时的解决,团队凝聚力和团队协作精神得到了加强。
要充分发挥学生的自我教育、自我管理及自我服务精神,就不能忽视学生干部的作用。学生干部大多是学生中的佼佼者,比一般学生更加关注自身素质和能力的全面提升,在学生中具有较高的威信和较大的影响力。通过学生干部开展各种德育活动,不仅可以更真切地了解学生的思想状况及学生在实习中存在的问题,还可以通过他们在学生中积极主动地工作,抵制消极错误的倾向,传播正确的思想与言行,及时解决学生的道德认识偏差,深化和巩固学校德育工作的成果。
4 做好德育成效检验
首先是要强化实习反馈。信息反馈是掌握实习生表现和能力的有效途径。中职旅游专业实习期一般为半年,期间,学生在生活和工作中会产生各种各样的问题及矛盾,为了及时发现问题并加以纠正,学校以学生按月上交实习心得和企业反馈信息表形式,了解和掌握企业对学生的评价。对企业评价比较好的学生,予以适当奖励,充分发挥其示范效应。同时,以信息反馈为依据,适度调整专业设置和教学内容,不断改进学校的教育教学工作。
其次是改变考核方式。建立科学的实习考核制度,可以促进实习过程中德育工作的实效性。对学生的实习考核应该以促进学生更好地学习和发展为主要目标,这就需要我们改变以往一张考核表对学生实习情况的考核,制订科学、客观的考核制度。顶岗实习结束时,实习班主任通过学生的实习鉴定表、实习日志、实习报告,结合日常考勤管理等综合评定实习成绩。在评价过程应该更注重学生的职业道德、创新能力的发展和全面素质的提高,因而,成绩评定的比重应该以职业素质和职业技能的考核为主(占60%),实习作业为辅(占40％)。此外,学校还可以根据实习单位及学生的反馈对实习班主任的德育工作加以考核;通过学生评价、实习班主任评价等方式对实习单位进行综合考评,其结果可作为学校是否与该旅游企业续签合同,是否将其列为实习基地,建立长期、稳定合作关系的重要参考依据。
5 营造良好育人氛围
一是通过校企合作育人。校企合作不能仅仅局限在资源共享、产教结合的层面上,而应该以提高学生职业道德品质为重点,充分利用好企业的德育资源和德育优势,抓住学生实践和与社会接触的机会开展德育活动。学生以“学生”的身份进入企业,要顺利地融入企业“员工”的角色,就必须遵守企业的规章制度,在学会企业专业技能的同时,培养良好的职业道德和职业情感,融入企业的主流文化。在这个过程中,学生的道德认知和道德情感得到锻炼,进而学会实现道德责任,履行道德行为,并且在实践中不断地体验自我、实现自我、完善自我。优秀的、独具魅力的企业文化会使生活在其中的学生有意无意地在思想观念、行为方式、价值取向方面修正自己,以取得企业的认同、社会的认可。学校在与企业交流中能够深切感受到企业对人才质量特别是对人才职业道德品质的要求,从而促使学校及时调整和更新教育内容和教育方法,改进措施和制度,把良好的企业文化逐步渗透到校园文化中来,使学生在潜移默化中领悟德育内涵,陶冶情操,在道德知识、道德情感、道德意志、道德行为上全面发展,形成良好和谐的道德素质。学校还可以和企业共建联合监督机制,采取学生监督、校方监督、企方监督形式促进学校德育管理制度的落实。
二是利用家校联合育人。家庭德育是德育工作的基础,家庭德育和学校德育的目标具有一致性,即引导学生学会做事、学会共处、学会学习、学会做人,促进学生的健康个性和理想人格的形成。要做好学生顶岗实习阶段的德育工作,就必须建立学校与家庭德育的双向交流与沟通体系。许多旅游企业招聘实习生的主要目的是解决人力资源短缺问题、节约企业成本,因而,大多数中职旅游专业学生从事时间较长与劳动强度较大的一线服务工作。部分家长出于对服务业的偏见,不舍得让孩子去“伺候”别人,做又苦又累的工作,这在一定程度上影响了学生的实习。因而,在学生实习之前,学校要向每个家长发送告家长书或召开家长会议,向家长说明实习的意义、内容、要求以及实习对学生职业素质提升的关系,引导他们转变观念,认识职业教育本质特点,对学生实习工作给予大力支持。在实习过程中,实习班主任及学校德育部门要利用电话、短信、QQ、电子邮件等多种方式及时把学校本阶段的德育目标、学生表现与家长进行沟通。家长也应主动向教师反映孩子生活情况、思想问题等,更好地配合学校的德育工作。学校德育与家庭德育、企业德育的互相融合、互相补充,形成德育合力,为学生营造了健康成长的和谐德育空间。
实践证明,学生顶岗实习阶段的德育工作直接关系到学生职业素养和理想人格的养成。因而,必须充分利用多种方式,构建学校、家庭、企业联合参与的德育机制,发挥学生自我管理、自我教育、自我服务的功能,积极采取措施,多途径、多形式、有效地开展德育工作,培养学生良好的职业道德,提高学生的综合素质,促进学生的全面发展,真正使其成为现代化建设平凡岗位上的高素质劳动者。
参考文献
[1] 刘春生,徐长法．职业教育学[M].北京:教育科学出版社,2002.
[2] 张顺生,蒋云飞.职业学校实习实训的德育现状分析及对策[J].中国现代教育装备,2009,4:126～127.
关键词:中职生顶岗实习德育工作
中图分类号:G71 文献标识码:A 文章编号:1673-9795(2011)09(a)-0135-02
顶岗实习是中等职业教育教学的重要环节,是培养学生良好职业道德和职业素养的有效教学模式。目前,我校旅游专业学生的顶岗实习主要集中在河源市内翔丰酒店、万豪酒店等星级酒店以及万绿湖、镜花缘、桂山等景区。从我校招生就业部门对2007、2008、2009级旅游专业学生满意度测评来看,大多数企业对于我校学生政治思想、职业道德、行为规范、技术水平、潜在能力等方面的评价为“满意”或“较满意”,综合素质满意率达97.35％。虽然我校顶岗实习阶段德育工作取得一定成绩,但根据企业反馈回来的信息,学生在顶岗实习阶段仍然存在着不少问题,如:以自我为中心,社会责任感淡漠;集体观念缺乏,团队合作精神欠缺;义务观念不够,奉献精神薄弱;功利性较强、缺乏工作激情等。因此,如何在旅游专业的顶岗实习中更有效、更有针对性地开展德育工作就成了我们必须面对的新挑战。
1 健全德育管理制度
制度是一切规范行为实施的指针,德育管理必须有健全的制度作为先导。学校德育部门要针对学生的专业特点、实习规律及培养要求,制定科学的实习管理制度,并将德育工作贯穿于顶岗实习工作的始终。如《实习管理制度》、《实习德育大纲》、《实习工作德育责任书》、《实习考核制度》等,使顶岗实习阶段德育工作制度化、规范化和科学化。实习管理制度的设计应从全局出发,综合考虑学校、实习单位及学生三方面的因素,做到以学校德育目标为方针,以学生为核心,兼顾实习单位的特点,尽可能地详尽、清晰、明确,这对约束学生不守纪律、不按规定的服务礼仪服务,对分配的岗位不满意而有不满情绪及行为等方面会起到重要的约束作用。
2 夯实德育工作基础
班主任是德育工作的基石,是德育工作的具体实施者。学校要安排事业心强、专业素质高、业务能力强、经验丰富的专业教师作为每支实习队伍的实习班主任。实习班主任采取跟队管理方式,与实习学生共同生活在实习单位,尽可能准确地了解学生和企业的实际情况,引导学生了解职业角色,熟悉职业环境,使其尽快实现从“学生”到“员工”之间的角色转换。同时,实习要班主任转变角色,做学生的引路人,进一步分析学生对职业的认识和期待,分析其心理特点和接受能力,教会他们如何胜任新的工作岗位,如何适应工作环境,如何处理人际关系、如何更好地与人合作与沟通等。另外,实习班主任必须协调、理顺企业与学生之间的关系,帮助学生解决实际问题,切实保护学生的合法权益与待遇,努力为学生的成长营造一个良好的外部环境。
在学生实习期间,实习班主任要重视学生的心理辅导工作。虽然在实习前大多数学校都会以各种方式对学生进行相关教育,但在实习过程中,学生往往会受到职业能力、生活规律、工作压力、劳动强度、人际关系等各种因素的影响,产生各种各样的不良情绪,进而引起心理问题,影响学生的身心健康。这就要求实习班主任及学校德育部门及时地、有针对性地开展各种心理咨询和辅导活动。鉴于旅游专业学生实习时间的不稳定性,学校还可以开通“知心热线”、设置“阳光QQ群”等,引导学生树立正确的人生观、价值观、职业观,正确认识到客观存在的职业差异,克服急功近利的浮躁心态,保持乐观豁达、积极向上的心态,为今后的发展打下良好的基础。
实习班主任在指导、管理学生的同时,自己也要深入企业“顶岗实习”,以承担企业培训及管理工作的方式来提高自己的德育实践能力和教育教学水平。实习班主任必须及时向企业了解学生各方面的表现,填写企业实习反馈表、写好实习周记,并定期向学校德育管理部门上交反馈表及实习周记,以便德育管理部门根据学生的实际情况展开形式多样、内容丰富的德育活动。
3 建立自我管理机制
学生是学校德育的对象,也是学校德育的主体。学生的自我教育、自我管理、自我服务是顶岗实习阶段实施德育的主要途径。我校在2007级旅游班各实习小组组建的“自我管理团队”,德育效果显著:通过实习班主任建立以实习小组为单位的团队,民主投票选定团队负责人,明确团队成员责任,制定符合本团队的实习指导书;团队负责人利用谈心、聊天等非正式的形式定期召开团队会议,分析团队成员遇到的问题及应对措施,再将其反馈给实习班主任,在实习班主任的帮助和指导下,团队成员遇到的各种问题得到了及时的解决,团队凝聚力和团队协作精神得到了加强。
要充分发挥学生的自我教育、自我管理及自我服务精神,就不能忽视学生干部的作用。学生干部大多是学生中的佼佼者,比一般学生更加关注自身素质和能力的全面提升,在学生中具有较高的威信和较大的影响力。通过学生干部开展各种德育活动,不仅可以更真切地了解学生的思想状况及学生在实习中存在的问题,还可以通过他们在学生中积极主动地工作,抵制消极错误的倾向,传播正确的思想与言行,及时解决学生的道德认识偏差,深化和巩固学校德育工作的成果。
4 做好德育成效检验
首先是要强化实习反馈。信息反馈是掌握实习生表现和能力的有效途径。中职旅游专业实习期一般为半年,期间,学生在生活和工作中会产生各种各样的问题及矛盾,为了及时发现问题并加以纠正,学校以学生按月上交实习心得和企业反馈信息表形式,了解和掌握企业对学生的评价。对企业评价比较好的学生,予以适当奖励,充分发挥其示范效应。同时,以信息反馈为依据,适度调整专业设置和教学内容,不断改进学校的教育教学工作。
其次是改变考核方式。建立科学的实习考核制度,可以促进实习过程中德育工作的实效性。对学生的实习考核应该以促进学生更好地学习和发展为主要目标,这就需要我们改变以往一张考核表对学生实习情况的考核,制订科学、客观的考核制度。顶岗实习结束时,实习班主任通过学生的实习鉴定表、实习日志、实习报告,结合日常考勤管理等综合评定实习成绩。在评价过程应该更注重学生的职业道德、创新能力的发展和全面素质的提高,因而,成绩评定的比重应该以职业素质和职业技能的考核为主(占60%),实习作业为辅(占40％)。此外,学校还可以根据实习单位及学生的反馈对实习班主任的德育工作加以考核;通过学生评价、实习班主任评价等方式对实习单位进行综合考评,其结果可作为学校是否与该旅游企业续签合同,是否将其列为实习基地,建立长期、稳定合作关系的重要参考依据。
5 营造良好育人氛围
一是通过校企合作育人。校企合作不能仅仅局限在资源共享、产教结合的层面上,而应该以提高学生职业道德品质为重点,充分利用好企业的德育资源和德育优势,抓住学生实践和与社会接触的机会开展德育活动。学生以“学生”的身份进入企业,要顺利地融入企业“员工”的角色,就必须遵守企业的规章制度,在学会企业专业技能的同时,培养良好的职业道德和职业情感,融入企业的主流文化。在这个过程中,学生的道德认知和道德情感得到锻炼,进而学会实现道德责任,履行道德行为,并且在实践中不断地体验自我、实现自我、完善自我。优秀的、独具魅力的企业文化会使生活在其中的学生有意无意地在思想观念、行为方式、价值取向方面修正自己,以取得企业的认同、社会的认可。学校在与企业交流中能够深切感受到企业对人才质量特别是对人才职业道德品质的要求,从而促使学校及时调整和更新教育内容和教育方法,改进措施和制度,把良好的企业文化逐步渗透到校园文化中来,使学生在潜移默化中领悟德育内涵,陶冶情操,在道德知识、道德情感、道德意志、道德行为上全面发展,形成良好和谐的道德素质。学校还可以和企业共建联合监督机制,采取学生监督、校方监督、企方监督形式促进学校德育管理制度的落实。
二是利用家校联合育人。家庭德育是德育工作的基础,家庭德育和学校德育的目标具有一致性,即引导学生学会做事、学会共处、学会学习、学会做人,促进学生的健康个性和理想人格的形成。要做好学生顶岗实习阶段的德育工作,就必须建立学校与家庭德育的双向交流与沟通体系。许多旅游企业招聘实习生的主要目的是解决人力资源短缺问题、节约企业成本,因而,大多数中职旅游专业学生从事时间较长与劳动强度较大的一线服务工作。部分家长出于对服务业的偏见,不舍得让孩子去“伺候”别人,做又苦又累的工作,这在一定程度上影响了学生的实习。因而,在学生实习之前,学校要向每个家长发送告家长书或召开家长会议,向家长说明实习的意义、内容、要求以及实习对学生职业素质提升的关系,引导他们转变观念,认识职业教育本质特点,对学生实习工作给予大力支持。在实习过程中,实习班主任及学校德育部门要利用电话、短信、QQ、电子邮件等多种方式及时把学校本阶段的德育目标、学生表现与家长进行沟通。家长也应主动向教师反映孩子生活情况、思想问题等,更好地配合学校的德育工作。学校德育与家庭德育、企业德育的互相融合、互相补充,形成德育合力,为学生营造了健康成长的和谐德育空间。
实践证明,学生顶岗实习阶段的德育工作直接关系到学生职业素养和理想人格的养成。因而,必须充分利用多种方式,构建学校、家庭、企业联合参与的德育机制,发挥学生自我管理、自我教育、自我服务的功能,积极采取措施,多途径、多形式、有效地开展德育工作,培养学生良好的职业道德,提高学生的综合素质,促进学生的全面发展,真正使其成为现代化建设平凡岗位上的高素质劳动者。
参考文献
[1] 刘春生,徐长法．职业教育学[M].北京:教育科学出版社,2002.
[2] 张顺生,蒋云飞.职业学校实习实训的德育现状分析及对策[J].中国现代教育装备,2009,4:126～127.