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摘 要：随着我国市场经济的不断发展，我国制造企业的发展空间得到了较大的提升，然而随着人工、材料等成本费用的不断提高，给制造企业带来了较大的市场竞争压力，因此如何控制好成本费用已经成为了我国制造企业值得探讨的有一个课题。本文成本费用控制的基本原则出发，分析了制造企业成本控制的关键，并提出了几点制造企业加强成本费用控制的策略，目的在于科学合理的控制制造企业的成本费用，提高制造企业的经济效益。
关键词：制造企业；成本费用；控制；策略
一、成本费用控制的基本原则
（一）及时性
及时性原则主要是指要及时的进行成本控制，对成本费用要进行事先的控制，当成本费用发生的时候能够及时的将其降低到比较合理的数值。
（二）全面性
全面性主要是指成本费用控制要贯穿在整个产品的生产过程当中，要具体到每一个工作的各个阶段，需要的是全体工作人员的参与，对成本费用要进行全方位、统一合理的控制。
（三）成本效益性
随着市场竞争越来越激烈，很多企业通过成本费用控制来降低生产成本，然而企业的管理者要认识到并不能盲目的进行成本费用控制，要坚持成本效益原则，在保证产品质量的同时，科学合理的控制好成本费用。
二、制造企业成本费用控制的关键
（一）记录成本费用的开支
记录好成本费用的开支是制造企业成本费用控制的基本前提，这样可以准确、全面的对制造企业的成本费用进行了解，记录内容的载体既要包括财务部门的相关会计账簿，以及相关的差旅费、领料单、成本统计表等。领料单、成本统计表等是制造企业进行成本核算的前提和基础，管理者可以根据这些来分析产品成本的构成，及时的发现成本费用控制工作中存在的问题。
（二）设置成本费用的权限
设置成本费用的权限主要是指各个部门有着怎样的费用权限，例如销售部门所发生的广告费用、销售费用等，生产部门所发生的制造费用、生产费用等，制造企业可以通过规章制度来规定成本费用的使用权限和额度，根据不同部门的业务性质来设置成本费用的权限。
（三）成本费用预算控制
通过成本费用预算控制可以对制造企业未来的成本费用开支有一个清楚的了解，这样可以有利于企业对成本费用的开支进行合理的安排。可以说制造企业进行成本费用控制的主要依据是成本费用预算，要保证成本费用预算的弹性，根据市场经济环境的变化来适度的调整成本费用预算控制。
三、制造企业加强成本费用控制的策略
（一）做好设计阶段的成本控制工作
首先，在生产项目开展之前，要按照市场需要和客户对产品功能需求，组织对产品进行优化设计，做好事前控制。产品设计方案中会确定产品所消耗材料品种和定额、人工定额等成本因素，决定了产品成本高低，做好产品设计工作是成本控制的首要任务，设计阶段成本控制的目标是对产品的可行性研究和定位报告。
其次，及时的征求意见。在设计阶段的初期以及项目的决策过程中，对成本进行相关征询是比较重要的。征询成本的内容要突出主题，并要聘请专家来对成本的关键因素进行科学合理的评估。
再次，对市场上的材料价格进行科学的预测。制造企业的管理者要认识到生产材料的价格并不是固定不变的，因此在产品设计阶段要对生产材料的价格进行预测，准许设计人员来参加生产材料价格的预测，当原料上涨时，考虑替代材料，从而达到控制产品成本效果。
（二）树立先进的成本费用控制思想意识
先进的成本费用控制思想意识是制造企业加强成本费用控制的基本前提，制造企业的管理者要通过宣传教育的方式让全体员工认识到成本费用控制的重要性，树立起“节约光荣，浪费可耻”的成本费用控制的思想观念，使得制造企业全员在达成在成本费用控制上的思想共识。通过宣传教育全体员工可以认识到自身工作与成本费用控制的关系，为了调动起员工参与成本费用控制的积极性，制造企业要制定相关的激励奖罚机制，对能够认真完成成本费用控制工作的人员要给予一定的奖励，这样可以为成本费用控制工作营造一个良好的环境。
（三）提高采购环节的成本费用控制力度
制造企业要对自身实际的经营情况进行综合的评价和分析，全面梳理采购业务流程，对采购业务的制度和流程进行建立和健全，统筹安排材料采购计划，将审批、申购、购买、付款、验收等环节的工作权限和职责予以明确。由于一些制造企业在采购的过程中并没有按照相关制度来选择适当的供应商，有的制造企业将关系户或亲戚作为材料的供应商，这样就会导致采购材料质量差、价格高的问题出现，给制造企业带来一些不必要的损失。因此制造企业要提高对采购环节的成本费用控制力度，设置成本费用的使用权限和额度，建立材料采购的台帐，完善的采购定价机制，通过协议采购、谈判采购、询比采购、招标采购等方式进行采购，对采购价格进行科学合理的确定；制造企业要根据已确定的采购价格、采购方式、供应商等来对采购合同进行拟定，合同中要将采购双方的权力和义务进行明确，这样才能加强对采购环节的成本费用控制。制造企业为了提高产品的质量和资产的安全，建立起严格的采购验收和收付款制度，如果所采购的商品在规格、质量、型号上都相同，就要选择一些信用条件好、资金雄厚、价格低、能够保证材料供给的材料供应商进行合作，这样可以控制好采购环节的成本费用。设立专门的材料采购监督部门，对采购全过程进行及时的监督审核。
（四）加强生产产品过程中的成本费用控制
首先，要对生产计划进行明确。为了满足制造企业生产产品的需要，要合理的确定材料的库存量，不能出现积压大量产成品、原材料的现象发生。对生产产品的数量、开工日期、完工日期、质量标准进行确定，估算出准确的产品成本，这样可以大大的提高产品在市场中的竞争力，这也可以为控制生产成本费用奠定一个良好的基础。
其次，要对原始记录进行建立和完善，制定材料收发、申领、清查等成本核算制度，加强生产环节材料、产品统计工作，及时与相关定额和历史数据进行对比分析，当发现异常的时候，要及时追踪并采取措施，防止浪费材料、產品、流失等问题的发生，从而达到控制成本的目的。
再次，控制好生产人工成本。在生产经营过程中，制造企业要发生大量的人工成本，因此要对人工费用进行合理的控制，明确生产环节中工作岗位的工作职责，对工作流程进行优化，精简工作岗位，减少不必要的工作环节。
最后，制造企业要对生产产品的边角余料进行充分的利用，大大的提高一些辅助材料的利用效率，对企业的存量资产进行盘活，降低产品的生产成本。
（五）加强销售环节的成本费用控制
制造企业需要全面的梳理销售环节的流程，对销售过程的业务管理方法要进行完善和制定，根据不同类客户制订不能销售方案，考虑最优销售费用方案，如对产品销售过程中的收款、发货、运输等环节的工作进行科学的制定，在订立重大销售合同的时候，要虚心的听取财务部门和法律部门的相关意见，在销售产品的过程中不能出现过分或豪华包装的问题发生，在满足消费者要求时，要尽可能的节约包装成本。
四、结束语
综上所述，科学合理的控制制造企业的成本可以促进制造企业得到健康可持续的发展，因此制造企业的管理者要明确成本费用控制的关键点，积极的采用科学合理的措施来加强成本费用控制，这样才能通过降低成本费用来提高经济效益，实现健康可持续发展的经营目标。
参考文献：
[1]张俊.XC公司的生产成本管理存在的问题与对策研究[D].重庆理工大学，2014.
[2]彭影璇.浅析中小型国有制造企业成本管理分析及发展策略[J].会计师，2015，（01）.
[3]张静.GD电信公司成本费用预算管理改进研究[D].湖南大学，2014.
作者简介：陈建，大丰英茂糖业有限公司。
关键词：制造企业；成本费用；控制；策略
一、成本费用控制的基本原则
（一）及时性
及时性原则主要是指要及时的进行成本控制，对成本费用要进行事先的控制，当成本费用发生的时候能够及时的将其降低到比较合理的数值。
（二）全面性
全面性主要是指成本费用控制要贯穿在整个产品的生产过程当中，要具体到每一个工作的各个阶段，需要的是全体工作人员的参与，对成本费用要进行全方位、统一合理的控制。
（三）成本效益性
随着市场竞争越来越激烈，很多企业通过成本费用控制来降低生产成本，然而企业的管理者要认识到并不能盲目的进行成本费用控制，要坚持成本效益原则，在保证产品质量的同时，科学合理的控制好成本费用。
二、制造企业成本费用控制的关键
（一）记录成本费用的开支
记录好成本费用的开支是制造企业成本费用控制的基本前提，这样可以准确、全面的对制造企业的成本费用进行了解，记录内容的载体既要包括财务部门的相关会计账簿，以及相关的差旅费、领料单、成本统计表等。领料单、成本统计表等是制造企业进行成本核算的前提和基础，管理者可以根据这些来分析产品成本的构成，及时的发现成本费用控制工作中存在的问题。
（二）设置成本费用的权限
设置成本费用的权限主要是指各个部门有着怎样的费用权限，例如销售部门所发生的广告费用、销售费用等，生产部门所发生的制造费用、生产费用等，制造企业可以通过规章制度来规定成本费用的使用权限和额度，根据不同部门的业务性质来设置成本费用的权限。
（三）成本费用预算控制
通过成本费用预算控制可以对制造企业未来的成本费用开支有一个清楚的了解，这样可以有利于企业对成本费用的开支进行合理的安排。可以说制造企业进行成本费用控制的主要依据是成本费用预算，要保证成本费用预算的弹性，根据市场经济环境的变化来适度的调整成本费用预算控制。
三、制造企业加强成本费用控制的策略
（一）做好设计阶段的成本控制工作
首先，在生产项目开展之前，要按照市场需要和客户对产品功能需求，组织对产品进行优化设计，做好事前控制。产品设计方案中会确定产品所消耗材料品种和定额、人工定额等成本因素，决定了产品成本高低，做好产品设计工作是成本控制的首要任务，设计阶段成本控制的目标是对产品的可行性研究和定位报告。
其次，及时的征求意见。在设计阶段的初期以及项目的决策过程中，对成本进行相关征询是比较重要的。征询成本的内容要突出主题，并要聘请专家来对成本的关键因素进行科学合理的评估。
再次，对市场上的材料价格进行科学的预测。制造企业的管理者要认识到生产材料的价格并不是固定不变的，因此在产品设计阶段要对生产材料的价格进行预测，准许设计人员来参加生产材料价格的预测，当原料上涨时，考虑替代材料，从而达到控制产品成本效果。
（二）树立先进的成本费用控制思想意识
先进的成本费用控制思想意识是制造企业加强成本费用控制的基本前提，制造企业的管理者要通过宣传教育的方式让全体员工认识到成本费用控制的重要性，树立起“节约光荣，浪费可耻”的成本费用控制的思想观念，使得制造企业全员在达成在成本费用控制上的思想共识。通过宣传教育全体员工可以认识到自身工作与成本费用控制的关系，为了调动起员工参与成本费用控制的积极性，制造企业要制定相关的激励奖罚机制，对能够认真完成成本费用控制工作的人员要给予一定的奖励，这样可以为成本费用控制工作营造一个良好的环境。
（三）提高采购环节的成本费用控制力度
制造企业要对自身实际的经营情况进行综合的评价和分析，全面梳理采购业务流程，对采购业务的制度和流程进行建立和健全，统筹安排材料采购计划，将审批、申购、购买、付款、验收等环节的工作权限和职责予以明确。由于一些制造企业在采购的过程中并没有按照相关制度来选择适当的供应商，有的制造企业将关系户或亲戚作为材料的供应商，这样就会导致采购材料质量差、价格高的问题出现，给制造企业带来一些不必要的损失。因此制造企业要提高对采购环节的成本费用控制力度，设置成本费用的使用权限和额度，建立材料采购的台帐，完善的采购定价机制，通过协议采购、谈判采购、询比采购、招标采购等方式进行采购，对采购价格进行科学合理的确定；制造企业要根据已确定的采购价格、采购方式、供应商等来对采购合同进行拟定，合同中要将采购双方的权力和义务进行明确，这样才能加强对采购环节的成本费用控制。制造企业为了提高产品的质量和资产的安全，建立起严格的采购验收和收付款制度，如果所采购的商品在规格、质量、型号上都相同，就要选择一些信用条件好、资金雄厚、价格低、能够保证材料供给的材料供应商进行合作，这样可以控制好采购环节的成本费用。设立专门的材料采购监督部门，对采购全过程进行及时的监督审核。
（四）加强生产产品过程中的成本费用控制
首先，要对生产计划进行明确。为了满足制造企业生产产品的需要，要合理的确定材料的库存量，不能出现积压大量产成品、原材料的现象发生。对生产产品的数量、开工日期、完工日期、质量标准进行确定，估算出准确的产品成本，这样可以大大的提高产品在市场中的竞争力，这也可以为控制生产成本费用奠定一个良好的基础。
其次，要对原始记录进行建立和完善，制定材料收发、申领、清查等成本核算制度，加强生产环节材料、产品统计工作，及时与相关定额和历史数据进行对比分析，当发现异常的时候，要及时追踪并采取措施，防止浪费材料、產品、流失等问题的发生，从而达到控制成本的目的。
再次，控制好生产人工成本。在生产经营过程中，制造企业要发生大量的人工成本，因此要对人工费用进行合理的控制，明确生产环节中工作岗位的工作职责，对工作流程进行优化，精简工作岗位，减少不必要的工作环节。
最后，制造企业要对生产产品的边角余料进行充分的利用，大大的提高一些辅助材料的利用效率，对企业的存量资产进行盘活，降低产品的生产成本。
（五）加强销售环节的成本费用控制
制造企业需要全面的梳理销售环节的流程，对销售过程的业务管理方法要进行完善和制定，根据不同类客户制订不能销售方案，考虑最优销售费用方案，如对产品销售过程中的收款、发货、运输等环节的工作进行科学的制定，在订立重大销售合同的时候，要虚心的听取财务部门和法律部门的相关意见，在销售产品的过程中不能出现过分或豪华包装的问题发生，在满足消费者要求时，要尽可能的节约包装成本。
四、结束语
综上所述，科学合理的控制制造企业的成本可以促进制造企业得到健康可持续的发展，因此制造企业的管理者要明确成本费用控制的关键点，积极的采用科学合理的措施来加强成本费用控制，这样才能通过降低成本费用来提高经济效益，实现健康可持续发展的经营目标。
参考文献：
[1]张俊.XC公司的生产成本管理存在的问题与对策研究[D].重庆理工大学，2014.
[2]彭影璇.浅析中小型国有制造企业成本管理分析及发展策略[J].会计师，2015，（01）.
[3]张静.GD电信公司成本费用预算管理改进研究[D].湖南大学，2014.
作者简介：陈建，大丰英茂糖业有限公司。