我的目标是客人最会心的微笑

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  来自法国的MarthieudeMontferrand是拥有2个孩子的父亲,也是一位拥有13年丰富的国际酒店管理经验的资深人士,他曾运用创新和挑战性的方式创下了至高的酒店顾客满意度,取得了骄人的成绩。
  
  亚洲首家希尔顿逸林盾店(DoubIetree by Hilton),北京希尔顿逸林酒店秉承希尔顿酒店家族一以贯之的优质高档的品牌血脉,同时沿袭以专注周到的服务而著称于世的希尔顿逸林酒店待客之道,为人住酒店的窖人提供五星级标准的酒店硬件设施,以及“关爱倍至”的全方位贴心服务。
  酒店位于北京西二环的广安门外大街,交通便利,毗邻金融街,北京西客站及中华世纪坛,距金融街4.5公里:距曲单商业中心5公里,距天安门广场、故宫等景点仅7公里。酒店拥有543间客房和套房,3间餐厅及酒吧,5000平米的会议中心包含3000多平方米的超大屋顶露入花园,配备最先进的晋频视频及通信设备,以及审内泳池、健身和水疗巾心等多种配套服务设施,从而成为商务休闲的最佳选择。
  希尔顿逸林一贯以“关爱”作为最重要的酒店文化之一,在关注着商务客人的同时,同样关注着休闲以及家庭旅蔚的客人。酒店拥有429间舒适豪华的客房,114间高档套房以及8间面积达到90平米的家庭三室套房。值得一提的是,有114间的套房内设有开放式厨房设备,可以为自己和亲友亲手准备鲜热可口的食物,让客人倍感家的儡暖和关爱。希尔顿逸林的每项服务、每项设施,均经过情心设计,令客人忘掉工作压力,放松身心,恢复精力,舒适的客房里均设有工作台,提供高速宽带上网和远程打印,酒店内24小时运营的商务中心以及覆盖所自公共区域的无线网络,让工作更加轻松。闲暇时刻,打开32英寸液晶电视,收看全球热门的卫星电视节目,好好让精神松弛一下。之后在设计独特的淋俗房中冲个舒服的热水澡,一天的疲惫立刻一扫而空了。而舒适妥帖的逸林甜梦床马上就能让您坠入梦乡之中。为了给人住的客人提供更加周到的服务,希尔顿逸林酒店特设了全方位服务热线,如有任何问题需要帮助,只需拿起房间电话,按下Care Line(服务热线)的按钮,即有专人接听并予以解决。同时酒店安排了多种语言的服务人员,还有每日报纸派递、当日快速洗衣和24小时送餐服务。在行政楼层特别安排专人办理入住及退房,每日免费提供一套衣服的熨烫服务,并可在每晚的17:00至20:00的欢乐时光期间,免费享用晚间软饮、鸡尾酒和小吃。
  北京希尔顿逸林酒店3楼的健身中心配备Preco健身器材,私人电视屏幕和体操健身室以及室内游泳池、蒸汽室、SPA、桑拿室等多项完备的设施,相信喜欢健身的客人一定可以在此尽兴而归。
  无论商务宴请还是亲友小聚,山珍海味还是家常便饭,北京希尔顿逸林酒店都能满足您的多样需求。位于酒店1楼的逸轩餐厅全天营业,提供24小时餐食服务。将西式佳肴及亚洲美食一网打尽。如需中式宴请,酒店内三楼的随园中餐厅无疑是最佳选择。这里不但有最为正宗而时尚、现代的粤菜,讲求色、香、味,型,精于海鲜烹制,还有各地驰名的中华美食,其中当然少不了口味地道的北京风味。大堂酒廊——朴廊,舒适、时尚的氛围是商务洽谈和休闲小聚的首选,而酒店最为抢眼的设施是位于酒店三层的面积多达3000平米的屋顶露天花园,这在整个京城可谓绝无仅有。花园内种值了从世界各地精挑细选而来的各类植物,无论光阴流转季节变换,园内始终保持绿树掩映溪水潺潺,一派四季如春的景象,可旧美不胜收,5000平米的会议中心围绕着空中花园而建,当您休息、小憩时,可透过宽广的玻璃窗,放眼花园的优美景致,或在花园中私密交谈,感觉空中花园宛若一颗生态明珠镶于水中央,真切体会到室内优雅与户外美国互动的浪漫与奢华。无论是企业高峰会晤,或是国际政务洽谈,还是降重浪漫的婚礼,在此都有适合的场所。
  作为北京希尔顿逸林酒店新任命的酒店营运总监Matthteu Demonfferrand先牛,曾先后在欧洲六个国家与中东工作。在加入北京希尔顿逸林酒店之前,孟弗睿先生伍职于洲际集团下的几家酒店,担任房务经理一职。
  对于北京希尔顿逸林酒店他说:“我对逸林团队的专业和热情印象深刻,为能加入逸林这个坐落于美丽的西城,充满活力和艺术氛围的酒店而感到骄傲与激动。希望我的加入能使逸林愈发地魅力四射,并将带领这个专业的团队,继续为客人提供最完美的服务。
  Q:房务总监的职责是怎样的?对于您的工作您如何理解?
  A:酒店运营部门一个比较庞大而具有多面性的队伍,由来自餐饮,厨房,客房,前台,工程,安保等多个部门的400多名员工组成,来为我们的客人提供满意的服务。目标是要使客人们最终对我们的服务报以最会心的微笑,这虽然听起来很容易,可是要实现起来,却不是一件容易的事情。作为一个运营总监,相对而言,我的工作是管理和协调各个部门之间的工作,为我的员工创造出一个轻松愉悦的工作环境,让他们能开心地工作,从而共同完成这项具有挑战性的目标。
  Q:您心中对于酒店一定有着自己的认识,那么。您如何评价希尔顿酒店?
  A:希尔顿全球是国际最具知名度的酒店管理公司之一。旗下拥有众多令人惊叹的品牌。你可以这样理解,当华尔道夫饭店刚刚惊艳地出现在人们眼前,希尔顿已经是人们心目中最为知名的酒店品牌。对于加入希尔顿集团,我深感荣幸。
  逸林作为希尔顿全球品牌旗下的一员,酒店的关爱文化是我最为崇尚的,它体现出来最本质而又最贴近服务行业的准则。为我们的客人与酒店员工提供关爱的体验,做到了这些,便是以一种成功,就是这么简单!
  Q:希尔顿酒店在客房方面有哪些优势?未来会有哪些计划?
  A:尽管我们的客房并非北京希尔顿逸林最具特色之处,我们的客房仍舒适高雅而且具备很强的功能性。不仅如此,各色餐厅,完美地满足了住店客人对各种美食的需求。更有独树一帜的娱乐休闲场地,比如美轮美奂的超大露天花园。宽敞的宴会厅可为举办婚宴和私人会议的客人提供各种选择。除此以外,我坚信我们最大的财富是酒店里本着关爱至上原则的专业团队。
  Q:您曾去过很多国家,最喜欢哪个?中国在你心中是怎样的?为什么选择来中国任职?
  A:很幸运的是,我曾经在欧洲的六个国家都生活过,来中国之前,在中东工作。如果要选择最喜欢的国家,那便是瑞士。在那里,遇到了我的太太,我的两个孩子也是在那里出生的。但是总体而言,是由于这些国家里人们给予我的友善和情谊,使得他们对我而言显得如此特别。我曾经在2005年造访过中国,那时,欧洲的目光和注意力都聚集在了中国,可是了解中国的人却不多。我希望来这里,体验这个奇妙的国度和丰富的文化遗产以及关注这里令人骄傲的各项发展。
  Q:您认为最“舒适”的生活方式是怎样的?您有哪些兴趣爱好?
  A:安逸和舒适并不是我追求的生活方式,安逸是危险的,你会因此而倦怠,还会阻挡你进取与追求。我最理想的生活是和我的家人在一起,任何地方都可以。我喜欢与朋友们聚集在一起享受一顿晚餐,手执一杯红酒在慢慢品茗。我喜欢旅游并住在那些独特的,可能外观上看起来不像酒店的旅馆。我曾经有一个Harley-Dldvldson的自行车,可是在有了第一个小孩以后,就放弃了骑自行车,但至今,我仍旧怀念并希望再拥有一辆!
  Q:您的梦想和目标是什么?
  A:从专业的角度上来看,我希望能带领一个充满激情的团队,在这里客人们能由衷的感觉到自己的特别之处,从个人的角度上来看,我希望拥有一个充满爱意,宽容和团结的家庭。
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