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圣元“早熟门”再次提醒我们，中国乳业的再次辉煌还有很远。
从“每天一杯奶可以强壮一个民族”到“谈奶色变”，中国乳业不断经受严重的考验。沸沸扬扬的圣元“早熟门”事件，时刻提醒消费者，距离中国乳业的再次辉煌还有很远。中国乳业这片天还是阴天多，晴天少。
圣元“激素门”风波起
“圣元优博，58种营养素，让妈妈的爱没有缺憾。”这句电视广告词，令无数中国年轻妈妈倍感温馨。然而最近，圣元奶粉却因“女婴性早熟”事件饱受质疑。
8月5日，《健康时报》报道了“武汉三名女婴性早熟”的病例，据报道，家住武汉三镇的三名女婴，因一直食用同一品牌奶粉，身体出现早熟特征，乳房开始发育。与此同时，有报道称江西省奉新县lO个月女婴、山东省临沂市8个月女婴出现早熟症状，另有广东湛江3个月男婴雌激素检测超标，他们均自出生就喝圣元奶粉。
因此，愤怒的家长不约而同地把祸首指向厂家。
后在安徽、北京、江苏、河南、海南、云南、湖南等均发现类似病例。圣元“早熟门”愈演愈烈。
“公关门”、“奶源门”门门精彩
喷饭的公关
面对外界的质疑，圣元先是没有经过权威部门检测，就一味地否认，认为激素是一种昂贵的药品，自己没理由贴钱去给奶粉添加激素；接着就是指责媒体“断章取义”报道不实，要起诉相关制造事端者；接着，又邀请了华丽丽的“专家”发表意见，就在这个环节，让人喷饭的事出现了，有媒体官方微博爆料：圣元奶粉在某网站发布的软文，被细心网友发现该公司正在操作员工们以行业专家的名义，发布观点以证明圣元奶粉的安全性。发出的软文通稿文中赫然写着“请穆总再增加点可署名的专家观点，也请黄总加些可署名的文献内容，证明奶粉安全性”等内容，而有些粗心的网站则直接原文发布，才让我们得以看到被业界称之为“最丑陋公关”的软文。舆论哗然。
奶源的黑色幽默
圣元的声明里，有一句带有黑色幽默色彩，“纯进口奶源”，就这一点声明的解释出现了好几个不同的版本，圣元的公关部门和客服答的都不一样，有的说奶源来自欧洲，有的说奶源来自新西兰。奶粉罐上写的是来自欧盟，但是一行小字表示：“特殊情况下使用欧盟外的乳品原料，但仅限于美国、新西兰和澳大利亚三国。”
这个表态正是近两年中国乳业悲剧的化身：必须强调自己的奶源不来自国内。
在圣元品牌的产品宣传中，圣元均称用的是进口奶源。对此有业内人士提出质疑：既然有国内奶源地，却都说来自国外，那么国内的奶源到底在做什么?
对此，圣元国际集团公关部经理张迎玖坚称，国内奶源生产的是和圣元品牌无关的产品，圣元品牌的奶粉都是纯进口的。
圣元号称2008年三聚氰胺奶粉发生以后，就停止了内地奶源的使用，果真如此吗?
“2009年，我曾到国家权威部门进行检测，结果查出圣元优博系列的奶粉中含有三聚氰胺。”2010年8月9日，李静林律师告诉媒体。李静林是2009年3月54名问题奶粉导致肾结石受害者起诉圣元奶粉的律师团律师，为此他曾主动到国家权威检测机构检测圣元奶粉。“如果真的是使用海外奶源，就不会有三聚氰胺。检查结果显示，优博系列奶粉奶源也存疑。”李静林这样说。
“从某种程度来说，含有三聚氰胺的奶粉肯定都是中国的奶源，国外的奶源中不存在三聚氰胺。”乳业专家王丁棉很肯定地说。
巧合的是，李静林于2009年检测的这一款奶粉，也就是本次“催熟门”事件中，被猜测或导致女婴雌激素过高的那一款奶粉。
在圣元的官方网站上，圣元的宣传语为：“欧盟奶源安全品质”，然而，在美国纳斯达克上市的圣元年报中却明确显示：“在截至2010年3月31日的财政年度，我们的优博、优聪、荷兰乳牛三个品牌用的是进口自新西兰恒天然集团的奶粉。”
看来不仅仅是消费者搞不清圣元的奶源地，圣元自己原来也搞不清楚啊!圣元为什么自己要搞不清呢?知名乳业专家王丁棉的话或许能让我们明白一些。“根据美国相关法规，允许在养殖过程中一定情况下使用激素，新西兰养殖奶牛在繁育配种阶段也会注射激素。只有欧盟采取放养模式，不允许使用激素。”
上海有句俗话叫：“眼睛一眨，老母鸡变鸭。”以前常说原料来自欧盟的圣元，在媒体大量质疑面前，终于开口说欧盟只是过去曾有过、将来也会考虑的地方。目前圣元全脂奶粉采购自新西兰恒天然、乳清粉采购自法国Euroserum公司。圣元公司还说选择新西兰Fonterra公司和法国Euroserum公司为奶粉和脱盐乳清粉的供应商，“是由于这两家公司分别是各自领域无可争议的顶级制造商，他们在全世界奶粉和脱盐乳清粉的供应总量中(自产自用除外)都占据着30％以上的市场份额。”
不错，恒天然Fonterra是个奶霸，不过人们还是不要忘记，这个奶霸恒天然Fonterra在2007年7月，国家质检总局查出恒天然多个批次产品含有阪崎肠杆菌。2009年8月，同样问题再次出现，另有一批奶粉则发生了霉变。此外，他也曾是三鹿集团二股东。圣元咋就能在没有自查没有检测的情况下就敢拍着胸脯保证没问题呢?
还有，把Euroserum标榜为世界顶级制造商，恐怕连对方公司也要不好意思了。请问诸位见过这样的世界顶级制造商吗?
2007年5月，北京澳内特乳品有限公司进口了该公司的235.7吨乳清粉，蛋白质含量不符合国标后“按规定处理”。澳内特是圣元老板张亮1997年在北京门头沟成立的公司，乳清粉生意成立后风生水起。
2008年1月—2月，北京澳内特进口了该公司3批375吨乳清粉，蛋白质超标。同期，中国医药工业有限公司进口该公司的3批500吨乳清粉、中国牧工商(集团)总公司进口该公司的100吨乳清粉也都出现了跟澳内特进口品同样的问题。
2008年3月，北京澳内特乳品有限公司进口了该公司的78吨脱盐乳清粉，结果检出阪崎肠杆菌后“按规定处理”。
2009年11月，上海英联食品饮料有限公司进口Euroserum波兰公司92吨甜乳清粉，结果查出违规使用化学物质过氧化苯甲酰后退货。
短短3年间，Euroserum这家“世界顶级制造商”在一个海关那儿出现问题的乳清粉至少就有1381.7吨。
按照圣元官网的说法，圣元婴幼儿配方奶粉当中乳品原料中脱盐乳清粉约为40％—45％。假定这个比例比较通行，要是这些不合格的乳清粉没被查出，制成婴幼儿奶粉就有3400吨，装成900克的大桶都能装出近380万桶来。
但这些在圣元的记忆中似乎都是不存在的。不服不行!
“雌激素奶粉”冷思考
卫生部的检测结果告诉人们，所谓的雌激素奶粉只是“虚惊”一场。可是事情就此完结了吗?为什么“雌激素奶粉” 能迅速发展成为公共事件?又为什么权威部门的证实并不能驱散消费者心中的那片阴云?“早熟门”何时才能真正画上句号?
从社会层面上来看，“大头娃娃”事件、三鹿的三聚氰胺事件以及其后数次三聚氰胺事件造成的公众对奶粉的心理阴影，具有相当大的负面作用。对于可能产生问题的奶粉，人们的心态是“宁可信其有，不可信其无”，由此造成的社会氛围意味着媒体与公众抱有强烈的怀疑态度。
其次，在此事件中，圣元一再被曝光的谎言更让人们相信这家不诚信的企业什么都做得出来，从而放大了恐惧。
最后更应该让我们深思的是，为什么卫生部的权威检测一经宣告，网络和舆论一片哗然，浏览发布相关信息的网站网友的留言，除了质疑还是质疑，除了搞笑还是搞笑，除了失望还是失望……为什么消费者会对卫生部和相关质检部门做出的结论爆发如此丰富的联想和怀疑?
看来我们不能简单地归咎“不明真相的民众”吧：
首先要归功的应该是我们的质检体系近年来遮遮掩掩的应对风格，正在一步一步地消磨民众对于卫生部门的信任感。回望2008年那个奶粉迷离的秋天。其时，同样是媒体曝光了众多婴儿因食用奶粉而罹患肾结石症的病例，然而尽管舆情纷纷，但相关担负着食品安全的职能部门始终沉默以对，甚至在专家鉴定涉嫌问题奶粉中含有大量致肾病的三聚氰胺后，有关部门仍然表示“不便透露进展情况”。今年发生在山西的疫苗事件，当事人高举卫生部企业大旗专门从事各类疫苗的生产销售，曾经给全国的民众带来了巨大的困扰。而卫生部在应对此事件中的综合表现，公民众直至今天仍然感到十分失望。
这次奶粉事件缺乏担当一拖再拖的踢皮球风格，成为事件发展的发酵剂。家长曾向工商局投诉，工商局让他们找质检所，质检所表示不接受个人申请，国家药监局也不受理个人申请。家长无奈只好找到医院，医院称没有检测能力。踢皮球的水平不说赛过西班牙至少能相媲美。质检部门对其功能的弃守，对其使命的龟缩，使民众真切地感觉到主管部门对鉴定并不是特别情愿，只是由于躲无可躲避无可避，迫于社会强人的舆论压力才不得不接过这一费力不讨好的差使。好不容易检测了，检测的42份样品中只有一份来自湖北患儿，其检测的正确性如何也颇受家长和媒体质疑。
其次，缺乏统一口释的新闻发言，造成民众更大的心理忧虑，而且这一心理落差还在不断拉大。在卫生部进行鉴定之前，新闻发言人曾经信誓旦旦地强调奶粉是小允许含有激素的!而在8月15日卫生部公布的结果却一反常态地变成了符合国内外文献报道的含量范围了?卫生部难道不晓得这就是中国谚语里面所说的：“此地无银三百两吗?”
另外，卫生部的检测结果就能算“雌激素奶粉”事件的了结吗?看来并不能真正画上句号吧。卫生部说儿童性早熟与吃奶粉无关，那与什么有关呢?几个月到十几个月的婴儿能吃的除了水就足奶粉。不可能是水中含有大量激素吧?仅仅说这个现象很正常，是不能让家长放心的。对女婴来说，所含雌性激素在成年人的三分之一才是正常水平，现有些个例中患儿查出来的雌激素水平竟然是成年人最入值的三倍，这是非常严重的事情。卫生部作为最权威最高级别的监管方，除了做这次检测外，应该继续查下去，直到揪出源头。既然奶粉不是原因，那究竟是什么原因导致的?只有这个疑问得到解决，消费者才能安心消费。不能任其不了了之!
从“每天一杯奶可以强壮一个民族”到“谈奶色变”，中国乳业不断经受严重的考验。沸沸扬扬的圣元“早熟门”事件，时刻提醒消费者，距离中国乳业的再次辉煌还有很远。中国乳业这片天还是阴天多，晴天少。
圣元“激素门”风波起
“圣元优博，58种营养素，让妈妈的爱没有缺憾。”这句电视广告词，令无数中国年轻妈妈倍感温馨。然而最近，圣元奶粉却因“女婴性早熟”事件饱受质疑。
8月5日，《健康时报》报道了“武汉三名女婴性早熟”的病例，据报道，家住武汉三镇的三名女婴，因一直食用同一品牌奶粉，身体出现早熟特征，乳房开始发育。与此同时，有报道称江西省奉新县lO个月女婴、山东省临沂市8个月女婴出现早熟症状，另有广东湛江3个月男婴雌激素检测超标，他们均自出生就喝圣元奶粉。
因此，愤怒的家长不约而同地把祸首指向厂家。
后在安徽、北京、江苏、河南、海南、云南、湖南等均发现类似病例。圣元“早熟门”愈演愈烈。
“公关门”、“奶源门”门门精彩
喷饭的公关
面对外界的质疑，圣元先是没有经过权威部门检测，就一味地否认，认为激素是一种昂贵的药品，自己没理由贴钱去给奶粉添加激素；接着就是指责媒体“断章取义”报道不实，要起诉相关制造事端者；接着，又邀请了华丽丽的“专家”发表意见，就在这个环节，让人喷饭的事出现了，有媒体官方微博爆料：圣元奶粉在某网站发布的软文，被细心网友发现该公司正在操作员工们以行业专家的名义，发布观点以证明圣元奶粉的安全性。发出的软文通稿文中赫然写着“请穆总再增加点可署名的专家观点，也请黄总加些可署名的文献内容，证明奶粉安全性”等内容，而有些粗心的网站则直接原文发布，才让我们得以看到被业界称之为“最丑陋公关”的软文。舆论哗然。
奶源的黑色幽默
圣元的声明里，有一句带有黑色幽默色彩，“纯进口奶源”，就这一点声明的解释出现了好几个不同的版本，圣元的公关部门和客服答的都不一样，有的说奶源来自欧洲，有的说奶源来自新西兰。奶粉罐上写的是来自欧盟，但是一行小字表示：“特殊情况下使用欧盟外的乳品原料，但仅限于美国、新西兰和澳大利亚三国。”
这个表态正是近两年中国乳业悲剧的化身：必须强调自己的奶源不来自国内。
在圣元品牌的产品宣传中，圣元均称用的是进口奶源。对此有业内人士提出质疑：既然有国内奶源地，却都说来自国外，那么国内的奶源到底在做什么?
对此，圣元国际集团公关部经理张迎玖坚称，国内奶源生产的是和圣元品牌无关的产品，圣元品牌的奶粉都是纯进口的。
圣元号称2008年三聚氰胺奶粉发生以后，就停止了内地奶源的使用，果真如此吗?
“2009年，我曾到国家权威部门进行检测，结果查出圣元优博系列的奶粉中含有三聚氰胺。”2010年8月9日，李静林律师告诉媒体。李静林是2009年3月54名问题奶粉导致肾结石受害者起诉圣元奶粉的律师团律师，为此他曾主动到国家权威检测机构检测圣元奶粉。“如果真的是使用海外奶源，就不会有三聚氰胺。检查结果显示，优博系列奶粉奶源也存疑。”李静林这样说。
“从某种程度来说，含有三聚氰胺的奶粉肯定都是中国的奶源，国外的奶源中不存在三聚氰胺。”乳业专家王丁棉很肯定地说。
巧合的是，李静林于2009年检测的这一款奶粉，也就是本次“催熟门”事件中，被猜测或导致女婴雌激素过高的那一款奶粉。
在圣元的官方网站上，圣元的宣传语为：“欧盟奶源安全品质”，然而，在美国纳斯达克上市的圣元年报中却明确显示：“在截至2010年3月31日的财政年度，我们的优博、优聪、荷兰乳牛三个品牌用的是进口自新西兰恒天然集团的奶粉。”
看来不仅仅是消费者搞不清圣元的奶源地，圣元自己原来也搞不清楚啊!圣元为什么自己要搞不清呢?知名乳业专家王丁棉的话或许能让我们明白一些。“根据美国相关法规，允许在养殖过程中一定情况下使用激素，新西兰养殖奶牛在繁育配种阶段也会注射激素。只有欧盟采取放养模式，不允许使用激素。”
上海有句俗话叫：“眼睛一眨，老母鸡变鸭。”以前常说原料来自欧盟的圣元，在媒体大量质疑面前，终于开口说欧盟只是过去曾有过、将来也会考虑的地方。目前圣元全脂奶粉采购自新西兰恒天然、乳清粉采购自法国Euroserum公司。圣元公司还说选择新西兰Fonterra公司和法国Euroserum公司为奶粉和脱盐乳清粉的供应商，“是由于这两家公司分别是各自领域无可争议的顶级制造商，他们在全世界奶粉和脱盐乳清粉的供应总量中(自产自用除外)都占据着30％以上的市场份额。”
不错，恒天然Fonterra是个奶霸，不过人们还是不要忘记，这个奶霸恒天然Fonterra在2007年7月，国家质检总局查出恒天然多个批次产品含有阪崎肠杆菌。2009年8月，同样问题再次出现，另有一批奶粉则发生了霉变。此外，他也曾是三鹿集团二股东。圣元咋就能在没有自查没有检测的情况下就敢拍着胸脯保证没问题呢?
还有，把Euroserum标榜为世界顶级制造商，恐怕连对方公司也要不好意思了。请问诸位见过这样的世界顶级制造商吗?
2007年5月，北京澳内特乳品有限公司进口了该公司的235.7吨乳清粉，蛋白质含量不符合国标后“按规定处理”。澳内特是圣元老板张亮1997年在北京门头沟成立的公司，乳清粉生意成立后风生水起。
2008年1月—2月，北京澳内特进口了该公司3批375吨乳清粉，蛋白质超标。同期，中国医药工业有限公司进口该公司的3批500吨乳清粉、中国牧工商(集团)总公司进口该公司的100吨乳清粉也都出现了跟澳内特进口品同样的问题。
2008年3月，北京澳内特乳品有限公司进口了该公司的78吨脱盐乳清粉，结果检出阪崎肠杆菌后“按规定处理”。
2009年11月，上海英联食品饮料有限公司进口Euroserum波兰公司92吨甜乳清粉，结果查出违规使用化学物质过氧化苯甲酰后退货。
短短3年间，Euroserum这家“世界顶级制造商”在一个海关那儿出现问题的乳清粉至少就有1381.7吨。
按照圣元官网的说法，圣元婴幼儿配方奶粉当中乳品原料中脱盐乳清粉约为40％—45％。假定这个比例比较通行，要是这些不合格的乳清粉没被查出，制成婴幼儿奶粉就有3400吨，装成900克的大桶都能装出近380万桶来。
但这些在圣元的记忆中似乎都是不存在的。不服不行!
“雌激素奶粉”冷思考
卫生部的检测结果告诉人们，所谓的雌激素奶粉只是“虚惊”一场。可是事情就此完结了吗?为什么“雌激素奶粉” 能迅速发展成为公共事件?又为什么权威部门的证实并不能驱散消费者心中的那片阴云?“早熟门”何时才能真正画上句号?
从社会层面上来看，“大头娃娃”事件、三鹿的三聚氰胺事件以及其后数次三聚氰胺事件造成的公众对奶粉的心理阴影，具有相当大的负面作用。对于可能产生问题的奶粉，人们的心态是“宁可信其有，不可信其无”，由此造成的社会氛围意味着媒体与公众抱有强烈的怀疑态度。
其次，在此事件中，圣元一再被曝光的谎言更让人们相信这家不诚信的企业什么都做得出来，从而放大了恐惧。
最后更应该让我们深思的是，为什么卫生部的权威检测一经宣告，网络和舆论一片哗然，浏览发布相关信息的网站网友的留言，除了质疑还是质疑，除了搞笑还是搞笑，除了失望还是失望……为什么消费者会对卫生部和相关质检部门做出的结论爆发如此丰富的联想和怀疑?
看来我们不能简单地归咎“不明真相的民众”吧：
首先要归功的应该是我们的质检体系近年来遮遮掩掩的应对风格，正在一步一步地消磨民众对于卫生部门的信任感。回望2008年那个奶粉迷离的秋天。其时，同样是媒体曝光了众多婴儿因食用奶粉而罹患肾结石症的病例，然而尽管舆情纷纷，但相关担负着食品安全的职能部门始终沉默以对，甚至在专家鉴定涉嫌问题奶粉中含有大量致肾病的三聚氰胺后，有关部门仍然表示“不便透露进展情况”。今年发生在山西的疫苗事件，当事人高举卫生部企业大旗专门从事各类疫苗的生产销售，曾经给全国的民众带来了巨大的困扰。而卫生部在应对此事件中的综合表现，公民众直至今天仍然感到十分失望。
这次奶粉事件缺乏担当一拖再拖的踢皮球风格，成为事件发展的发酵剂。家长曾向工商局投诉，工商局让他们找质检所，质检所表示不接受个人申请，国家药监局也不受理个人申请。家长无奈只好找到医院，医院称没有检测能力。踢皮球的水平不说赛过西班牙至少能相媲美。质检部门对其功能的弃守，对其使命的龟缩，使民众真切地感觉到主管部门对鉴定并不是特别情愿，只是由于躲无可躲避无可避，迫于社会强人的舆论压力才不得不接过这一费力不讨好的差使。好不容易检测了，检测的42份样品中只有一份来自湖北患儿，其检测的正确性如何也颇受家长和媒体质疑。
其次，缺乏统一口释的新闻发言，造成民众更大的心理忧虑，而且这一心理落差还在不断拉大。在卫生部进行鉴定之前，新闻发言人曾经信誓旦旦地强调奶粉是小允许含有激素的!而在8月15日卫生部公布的结果却一反常态地变成了符合国内外文献报道的含量范围了?卫生部难道不晓得这就是中国谚语里面所说的：“此地无银三百两吗?”
另外，卫生部的检测结果就能算“雌激素奶粉”事件的了结吗?看来并不能真正画上句号吧。卫生部说儿童性早熟与吃奶粉无关，那与什么有关呢?几个月到十几个月的婴儿能吃的除了水就足奶粉。不可能是水中含有大量激素吧?仅仅说这个现象很正常，是不能让家长放心的。对女婴来说，所含雌性激素在成年人的三分之一才是正常水平，现有些个例中患儿查出来的雌激素水平竟然是成年人最入值的三倍，这是非常严重的事情。卫生部作为最权威最高级别的监管方，除了做这次检测外，应该继续查下去，直到揪出源头。既然奶粉不是原因，那究竟是什么原因导致的?只有这个疑问得到解决，消费者才能安心消费。不能任其不了了之!