宝宝便秘不再来

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  秋意渐浓,天气转凉,宝宝是不是又开始有恼人的便秘?整个人变得无精打采,没食欲?妈妈们可不要忽视了,及时在宝宝的饮食中添加水果、水分和膳食纤维等,来帮助消化、促进肠胃蠕动……
  南瓜拌饭
  用料:
  大米 80克
  南瓜 100克
  白菜2片
  橄榄油 1汤匙
  青豆 适量
  盐 少许
  做法:
  1南瓜去皮,洗净,切碎。白菜洗净,用沸水汆烫至断生后捞出,过凉、沥水、切碎。青豆用沸水汆烫熟,捞出沥水,备用。
  2大米淘洗干净,倒入电饭煲内,加入南瓜粒和适量水,煮至饭熟、南瓜烂。
  3南瓜饭中加入白菜碎、青豆、橄榄油、盐,搅拌均匀即可。
  Tips南瓜富含纤维素,是防治便秘的优良食品,它能强健脾胃、帮助消化,还可以增强宝宝的身体免疫力。
  草菇烧菜花
  用料:
  菜花 200克
  草菇 150克
  胡萝卜 30克
  高汤适量
  葱花、姜末、盐、胡椒粉、油、水淀粉 各少许
  做法:
  1菜花洗净,掰成小朵,用沸水汆烫一下,过凉沥水。草菇洗净,对半切开。胡萝卜去皮,切片。
  2起油锅,下姜末炒香,放入胡萝卜片略炒。倒入高汤,放草菇和菜花烧至入味,再用盐、胡椒粉调味,用水淀粉勾芡,最后撒上葱花即可。
  Tips菜花不仅能提高人体免疫功能,促进肝脏解毒,对消化不良、大便干结者也有帮助。草菇含有人体不易消化的粗纤维、半粗纤维和木质素,可保持肠内水分平衡,预防便秘。
  西芹炒核桃
  用料:
  西芹 150克
  鲜百合 100克
  红甜椒 30克
  桃仁 50克
  蒜 1瓣
  蚝油 1茶匙
  盐、油 各少许
  做法:
  1 将西芹洗净,切斜刀片。鲜百合洗净泥沙,掰好瓣(如果是干百合需要先用水泡软)。红甜椒洗净,切小块。核桃仁掰成小块。蒜去皮,切末。
  2 起油锅,下蒜末爆香,倒入西芹翻炒片刻,放入核桃仁,加蚝油、盐炒匀。最后倒入百合、红甜椒块翻炒几分钟即可。
  Tips西芹富含维生素C、铁及植物纤维等,有润肤、明目、养血等作用,植物纤维还有利于排便。核桃仁含有胡萝卜素、维生素B1、维生素E,有润肠通便作用。
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