青花郎“人设”重塑?庄园酱酒时代来临

来源 :南风窗 | 被引量 : 0次 | 上传用户:hfg595
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
郎酒庄园坐落于赤水河左岸,是酱酒酿造的黄金产区

  在今天,红酒庄园事实上也已经彻底世俗化了,这就给了中国白酒一个平等的起点。我们中国的白酒,有没有可能用酒庄的形式来为它的信用背书呢?
  毫无疑问,汪俊林十几年前就已经给出了肯定的回答。
  汪俊林很早就说过,建设郎酒庄园,不是为了发展旅游业。尽管去过的人都知道,这个地方可能比任何风景区都让人难忘。他的终极目的不是庄园,而是酒,是青花郎。
  联系起前述的酱酒搭便车现象,我们就明白了青花郎的独特性所在—在一个水涨船高的红利时代,青花郎没有把自己喝醉,而是时刻保持清醒,自我塑造,自我突破。
郎酒私人定制藏酒溶洞—仁和洞

  今天,走在白酒消费前端的人群,来到的就是第三个层次,这也是前方所述“新的酱酒时代”来临的基础。
  当前,最简单的判别价值的方法,就是看谁卖得贵。对于自饮的人,求个放心,而对于送礼待客的人,则捞个面子。
  否则还能怎样?除非是专业人士或者有长期积累的饮酒心得的人,一般人确实没有能力对酒的价值进行辨识。
  郎酒庄园的角色功能,就是用各种方法来让人们自己去感受酒的价值这种非常玄奥的东西。它虽然借鉴自西方,但客观上也为中国白酒的自我证实趟出了一条路。
  中国白酒,天人合一,玄奥万方,这没有问题。酒曲这种为白酒准备基础条件的发明,就是中国的专利,李约瑟教授把它称为第五大发明。
  但是,白酒的质量,太难说清楚了。就以酱香型白酒为例,为什么一定要“12987”,凭什么认定没有别的替代方案?成品酒的勾调过程,主要还是品酒师的舌头说了算,有什么道理呢?
  这是中国哲学的特点,永远说不清楚。
  汪俊林是中医出身,他肯定非常清楚,我们中医所说的穴位,在解剖学上没有任何实证性,然而以它为基础的一整套理论方法又确实起作用。白酒同样面临这样的问题。
庄园里山川形胜,青花郎非此地不能生产,这就是中国的产物,也是中国文化的产物。

  那怎么办呢?只能请你来看看了。正如特劳特伙伴公司全球总裁、特劳特中国公司董事长邓德隆所说,郎酒要传播的是不一样的价值,茅台可以喝出来,郎酒则是喝出来以外,还可以看得到,聽得到,触摸得到。
  郎酒庄园,就是营造一个透明的环境,让所有对酱香白酒有价值追求的人,都可以过来看看。它不断演讲,讲的是青花郎的养成秘籍:生在赤水河、长在天宝峰、养在陶坛库、藏在天宝洞。人们不但一直在听,也可以实地去看,去动手勾调,去品尝,去感受。
  说白了,庄园让人们相信,青花郎既有能力也有动力,去坚持品质和持续提高品质。
  它让酱酒变得可以理解,靠近现代科学—汪俊林一直强调,酿酒不搞神秘主义。
郎酒庄园天宝洞休闲独家酒店气势恢宏,怡情雅趣

  它让酱酒保持中国性,具有文化意义。庄园里山川形胜,青花郎非此地不能生产,这就是中国的产物,也是中国文化的产物。
  它让酱酒获得高端性,具备贵族意义。所谓贵族意义,不是说青花郎是特权与金钱的专享,而是说对信用的执着,它发自内心地有一种贵族般地对荣誉的珍视。
  郎酒庄园最重要的意义,是自己为自己的酒背书。这一点,是大多数白酒企业都做不到的。历史背书,香型背书,产地背书,文化背书,名人背书,广告背书,行业巨头背书,不一而足,能够自己给自己背书的,寥若晨星。
  现在,分化开始了,一个火炼真金的时代到来了,一个信用可视化的时代到来了。
  青花郎没有创造时代,而是时代成就了青花郎。今天的中国,对酒的价值有深入了解的人群,正在日益壮大,是他们的吹毛求疵,托起了青花郎,以及郎酒庄园。
其他文献
几近凌晨,马可送走了一队人马。  5月底的北京深夜,还有些凉意。她裹了裹身上的衣服,转身走回自己的办公室,这是她2014年创办的“北京无用生活空间”,那里还有一个采访等着。办公室里有张榻榻米,待一切结束,她就在上面迎来新的一天。  她将头发挽了起来,仪态和神情中有一种少女特有的天真未泯感,日新月异的岁月,没能将它冲走,就像她大学时代就坚持的“要做中国原创品牌”的理念一直都在一样。  2013年,彭
2016年12月,中国证监会主席刘士余“发明”了“妖精”、“害人精”这样的新词汇,来形容资本市场的部分机构投资者。此后,刘士余成为了公共舆论场中的“明星”。赞许不少,质疑也有。  换个角度看,尽管证监会权力巨大,掌握着数十亿、甚至上百亿“不用还”的融资的审批权,以及强大的资本市场行政执法权,但长期以来,舆论场对这个国务院下属正部级事业单位部分措施的质疑,似乎一直都缺少足够的禁忌。在某种意义上讲,证
本篇图:《曼达洛人》系列剧照  独来独往的杀手走进一座小镇。由于受恶势力压迫,小镇的人民生活艰难。杀手成为救星,出手铲除恶势力。带着小镇人民的尊敬与感激,杀手离开小镇,重新踏上孤寂而漫长的旅途……  无论是日系武士电影,还是美式西部电影,都很擅长用类似的故事,褒奖一些拥有朴素伦理观的人物。“朴素伦理观”与公共道德或者法律法规没有太大关系,因为故事主人公往往特立独行,不受世俗条款拘束,其日常行为游走
最近,针对美国各地发生的殴打亚裔居民的行为,全美各大城市都爆发了旨在捍卫亚裔人身安全、反对暴力的游行。不过,这里却有一个问题非常值得深思:亚裔是全美的各少数族裔中文化水平与经济贡献度最高的,为何还时常遭遇歧视呢?一种解释是,因为中美之间的国家竞争,一些美国当地人便将邪火都发在周围的亚裔人身上,这就导致了针对亚裔的暴力活动的激增。这个解释貌似有道理,却很难解释为何日裔与韩裔的美国人也会遭遇到攻击,须
这段日子以来,唯一能够团结美国左派和右派的话题只有“科技逆流”:所有人都同意,应该对数字平台施以联邦监管。问题已不再是要不要,而是如何进行。  众议院议长南希·佩洛西,最近回击了她的旧金山选区的科技巨头,宣布“自我监管的时代已经结束”。密苏里州共和党参议员约什·霍利已经引入立法,威胁如果平台表现出“有政治倾向”的调整,将剥夺平臺豁免权。  政客们正在疏导公众对数字平台的普遍憎恶:据皮尤研究中心民调
据美国《教育周刊》网站2017年6月30日报道,美国最高法院于6月26日召开有关K-12意见征集的最后一次会议,公布了2016-2017会期法院判决的对教育有影响的案例。  在恩德鲁诉讼道格拉斯县学区案(Endrew F. v. Douglas County School District)中,法院做出了具有里程碑意義的判决:根据《残障人士教育法》(IDEA),一致通过扩大学生权利。此案聚焦于界定
甘棠明善联合创始人李品熹  今年以来,疫情以人们意想不到的速度横扫了餐饮业,不少企业以惊人的速度宣布破产。后来在疫情控制较好背景下,餐饮经营逐步复苏。但面对外界环境的变数,仍有较大的消费回补压力。  数据显示,2020年1到9月全国餐饮收入仅25226亿元,同比下降23.9%。乐观主义和恐慌情绪的矛盾无处不在,正是这种对变化的迷惑感,让更多人不禁开始思考,餐饮行业如何攀越未来的大山?10月31日,
【摘 要】文本阅读的有效教学是语文教师追求的目标。在教学中,要让文本阅读通过“框架”成为学生自觉摄取的行为;学生有了一定的接受,更要学会归类,就会把对文本的阅读内化为文化自觉。  【关键词】文本阅读 摄取 文化自觉     叶圣陶老先生说过:“语言文字的学习,出发点在‘知’,而终极点在‘行’,到能够行的地步,才算具有这种生活能力。”新课标也指出,文本阅读教学是学生、教师、文本之间对话的过
与自由贸易理念相比,全球产业链是个相对年轻的概念。但两者有着密切的联系,没有自由贸易的思想土壤,就不可能有全球产业链的诞生。  以国与国之间政治文件形式出现的自由贸易协定,正是自由贸易理念与全球产业链正向促进的结果。冷战结束以来,世界范围内自贸协定在量上的增长与质上的提升,很容易让人产生一种“错觉”,即把自由贸易的存在视为想当然,甚至是历史的必然趋势。历史地看,自由贸易从来不是国际贸易的常态,而是
【摘 要】高中语文老师要像师者,教给学生最基础的知识和最基本的技能;要像朋友,解答他们人生的困惑,告诉他们人生总有美好的一面;要像法官,公正地辨别孩子的艰难与不容易,并且能够为了他们勇敢地说出自己的心声而鼓掌。语文教师的职业素养体现在方方面面,其发展规划也就体现在这些方面。  【关键词】语文教师 职业素养 发展规划     作为一名一直在教学一线奋斗着的高中语文教师,长久以来我总是很困惑