巴厘岛君悦酒店相遇水世界 拥抱大自然

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  在努沙杜瓦(Nusa Dua),人们可以享受巴厘岛最下净的海滩,纵情于清澈见底的海水中、相比富人聚集的库塔,这里风平浪静,是欣赏日出、修身养性的绝妙之地。
  在努沙杜瓦这个自成一统的岬角上分布着众多豪华酒店,但其中最耀眼的明珠当属巴厘岛君悦酒店(GrandHyatt Bali)。酒店传统的巴厘岛风格建筑点缀于清亮的池水与盎然的植被之中,真是一座名副其实的“水宫”。
  涌动的生机
  巴厘岛君悦酒店揭幕于1991年,由美国WATG设计公司和日本东京清水建筑集团联袂操刀,前者对于热带度假村设计的深刻理解与后者对细节与精度的把握完美结合,成就了酒店简约却饱含内涵的设计。
  利用竹、藤、石块等天然材料是巴厘岛建筑设计的基本理念之一,这一点在踏进君悦酒店大门之时便立刻有所体会,宽大的庭院使宾客可以与自然进行亲密接触。酒店整体设计灵感来源于梦幻且富有浓厚传奇色彩的“蒂尔塔冈加”(tirta Gangga),它位于巴厘岛东部,曾是一座以水元素为特色的皇宫。
  在印度哲学中,水可以净化心灵并拥有强大的治愈能力。这座酒店遍布瀑布、泄湖、池塘,完美契合了“水之神圣”这一理念。此外,热带植物景观遍布酒店各处,巨大的老榕树和杏树搭造出片片荫凉,使这座水宫更加充满生机与活力。
  酒店整体设计灵感来源于梦幻且富有浓厚传奇色彩的“蒂尔塔冈加”(TirtaGangga),它位于巴厘岛东部,曾是一座以水元素为特色的皇宫。
  客房任意选
  从标准客房到三卧室别墅,酒店拥有13种客房类型,能够满足蜜月、家庭度假、商务旅行等不同类型宾客的需要。一般而言,凯悦集团旗下的酒店最多拥有五种客房类型,而这间拥有如此繁多客房类型的酒店也算是独此一家了。
  褐色色调、当地手工艺品及民族织物使酒店的所有客房都展现着现代巴厘岛风格。2014年,酒店隆重推出面积阔达98平方米的“大套房”(Grand Suite),下榻其中,既能享受高品质的客房设施,又能赏尽窗外绿意盎然的曼妙景致。
  餐厅也难忘
  酒店Pasar Senggol餐厅的灵感源自于巴厘岛的夜市,酒店允许当地手工匠人在通向餐厅大门的小径两侧制作和售卖手工艺品。其中一些匠人出生于艺术世家,在此售卖自己的手工艺品已有20多年之久。蛋壳工艺、雕塑、手镯、面具……全部都是手工打造,细节丰富,技艺高超。
  Pasar Senggol餐厅提供正宗的印尼及巴厘岛式自助餐,从海草沙拉,到大虾,再到巴厘岛乳猪乳鸭,每晚50多道菜品,似乎放弃任何一道都会留下些许遗憾。热情似火但又不乏优雅的巴厘岛舞蹈也会在晚餐时准时上演,来自当地舞蹈学校的舞者们身着传统服饰,手持传统乐器,为用餐者奉上一场精彩绝伦的视觉盛宴。
  Nampu餐厅则是一间日本餐厅,好似日式酒馆(izagaya),提供寿司、生鱼片、铁板烧等标志性日本菜肴,执掌Nampu餐厅大印的则是来自日本福冈的大厨Yoshi。作为凯悦集团的忠臣,Yoshi和他的团队注重细节,让每位在此用餐的宾客都能拥有一份难忘的记忆。
  无论是欣赏酒店内的曼妙水景,还是遥望酒店外无边的印度洋,巴厘岛君悦酒店都能令人遐想无限。这间“90后”酒店虽已不算年轻,但依然散发着无尽的光彩与魅力。
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