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摘 要:本论文以“海峡两岸温泉养生保健旅游的比较研究”为题,以质性的研究方法,从开发条件、文化、发展推动力、资源利用方式、温泉产品、服务与管理和环境保护这七个宏观面逐一与台湾地区温泉进行比较研究。分析借鉴台湾地区温泉旅游的先进经验和发展模式,得出结论,在比较中认识到福建温泉旅游市场发展的优势和劣势,并根据福建自身的情况对温泉旅游的劣势做出改进并对优势做出相应的调整升级。本文在文章末尾分别从发展、法制、文化、营销、管理和环境保护这六个角度,并结合福建自身发展特点对福建温泉旅游市场的发展提出六点优势互补经验分享的建议,希望可为福建温泉乃至大陆温泉的发展做出贡献。
关键词:海峡两岸 养生保健旅游 比较研究
一、引言
二十世纪五十年代,台湾地区开始发展旅游业,而距一岸之隔的大陆,旅游业的发展则晚了20年,台湾地区旅游在发展过程中拥有更多的经验和教训,于大陆旅游业的发展有许多可借鉴之处。面对旅游业的快速发展,两岸交流的日益密切,只有将对比两岸发展的异同,取长补短,才能做到知己知彼,为两岸的共同发展做出贡献。本文通过对文献资料的引述、分析,对开发条件、文化、发展推动力、资源利用方式、温泉产品、服务与管理和环境保护这七个宏观面的逐一比较,归纳自己的观点,将有助于更全面的了解大陆温泉养生旅游发展的劣势,为大陆温泉旅游的发展提出建议。
二、我国温泉养生保健旅游的现状分析
1.定义界定。温泉资源是地热资源的重要组成部分和主要利用形式。对温泉的利用起于秦,盛于唐;秦始皇为治疗疮伤而建的“骊山汤”则开创了中国温泉养生的先河。國内学者李竞雄对温泉养生旅游的定义是从对温泉文化,温泉资源的体验角度来进行定义的,其认为是指以感受温泉文化为目的,健康养生为特色,将原先单一疗养的物化享受,提升到符合现代消费的文化和精神层面,成为一种集旅游、休闲、会务于一体的时尚旅游体验。本文也是引用此定义。
2.我国温泉养生保健旅游市场现状。温泉旅游在20世纪20年代由医疗向休闲娱乐转变,在这个转变过程中不论是国内还是国外,温泉也遇到了旅游开发的问题。国际旅游科学家协会在匈牙利布达佩斯召开第39届年会专门讨论了温泉旅游再开发的问题。我国幅员辽阔,温泉旅游资源异常丰富,种类多、数量大,从东南沿海到西北内陆,从东北大兴安岭、长白山区到西南青藏高原,几乎都有分布,可开采利用的有温泉2700多处,是世界上温泉最多的国家之一,且具有突出的特点和优良的品质。我国温泉旅游的现状主要有一下几点:首先,关于温泉旅游研究的文章数量虽多,但是文章大多重理论,缺乏可操作性,且大陆对温泉开发的实践经验还是很少;台湾地区早在2003年就通过可温泉法,成立了温泉观光协会。而中国只有一部2013年刚刚颁布实施的旅游法,至今还没有出台一部有关温泉旅游的法律文件。在这一点上,大陆距台湾地区温泉旅游的开发还是有一定距离;第三,大陆虽和台湾地区在温泉旅游开发的历史时间相近,但大陆在温泉开发的规模和层次还有发展速度却落后于台湾地区。而今年国家旅游局1号文发布了几个基地的标准,其中有《国家康养旅游示范基地》,同时今年国家领导人在不同场合上不断强调健康养生的重要性,可以说作为温泉养生保健旅游的发展迎来了一个新的机遇。笔者认为福建台湾地区温泉旅游业发达,在地理环境、气候条件和温泉资源禀赋方面都极其相似的条件下,对二者进行温泉养生保健旅游市场的各方面发展进行比较分析便有了一定的可能性。本文通过对海峡两岸的温泉养生旅游的比较研究,认清大陆温泉发展的不足,完善大陆温泉旅游建设,以推动国民经济发展,丰富旅游度假产品,实践社会保养制度,增进人们身体健康,优化国内旅游地环境,为全国的温泉旅游发展提供经验、做出贡献。
三、海峡两岸温泉养生保健旅游市场发展的比较研究分析
福建和台湾地区拥有丰富多样的温泉资源禀赋,但闽台温泉旅游开发有共性也有差异。面对大陆温泉深度发展的难得契机,本文通过福建省开发条件、文化、发展推动力、资源利用方式、温泉产品、服务与管理和环境保护这七个方面逐一与台湾地区温泉进行比较研究,得出结论,为福建温泉乃至大陆温泉的发展做出理论参考。
1.海峡两岸的地区养生保健旅游方面比较研究分析。
资料来源:根据参考文献及网上资料整理而来。
表一为对福建,台湾地区温泉旅游的开发比较研究。表中的数据虽不是十分全面,但是足以代表两地的温泉旅游开发条件的基本特征。(1)福建、台湾地区均位于环太平洋火山地震带,火山地震等地质活动频繁,因此地热资源丰富、泉质好,数量相似,这为两地开展温泉旅游提供了自然基础。(2)客源市场的消费能力强,出游人多,这为两地的温泉旅游提供了客源保障。(3)两个地区的经济水平都比较不错,其经济水平可以保证旅游的基础服务。但福建省相比广东和浙江两省,在交通,人文,经济,旅游产业规模等方面都处于劣势。福建省区域协作基础薄弱,虽临近浙江和广东两省,但远在长江三角洲和珠江三角洲之外,受到城市圈辐射影响小。自然、地理条件的限制导致交通网络比浙江和广东差,城市圈通达时间较长,铁路客运量、公路客运量明显落后。因此,福建地域开发环境落后于台湾地区。
2.海峡两岸的温泉养生保健旅游文化方面比较研究分析。文化是旅游的灵魂。温泉文化的发展对促进温泉产业的发展,温泉景区区域性的经济效益增长有着不可忽视的重大意义。说到温泉文化便要从温泉的历史说起。
2.1台湾地区:温泉建筑、文化受日本影响深远。台湾地区温泉区的开发早期只运用在硫磺的开采,然后在日据时代,业者看到哪里有温泉露头,就在附近温泉露头进行开发。到了光复之后,温泉区的开发仍依循日据时期的开发模式。随着台湾地区温泉产业在SPA 的风潮及政府的观光政策下,泡汤成为目前当红的活动,许多财团业者也赶着搭上温泉休闲产业的开发,投入大量的资金开发,于是大型的温泉饭店越来越多至20世纪60-70年代达到极盛,进而没落。直到1999台湾地区推出“台湾地区温泉观光年”,台湾地区的温泉旅游再一次火热起来。因而在台湾地区的温泉的发展史上受日本的影响很大。 2.2福建:温泉传承和延续中华传统文化,并占据主导地位。福建温泉开发历史悠久,其中以福州开发最早。福州四大温泉古迹之一的“青甲池”的温泉早在公元282年就被发现了。相比于台湾地区温泉,日系风格虽然在福建温泉场所中有体现,但是绝不是主导,一般场所的风格以中式、闽式为主。文化是旅游的灵魂也是一个民族历史传承的外在体现,游客作为旅游的主体,通过对旅游地的观光游览,对旅游地的风俗习惯、交流方式的简单了解和体会所形成的文化感知和认同,会产生对原有文化环境的出走和超越、对异质文化的体验和比较。因此在温泉中融合我国的传统养生文化,是目前温泉开发的重要理念之一。
3.海峽两岸温泉养生保健旅游发展推动力比较研究分析。
3.1台湾地区:多股力量推动,民众力量突出。台湾地区旅游早期的“政府包办”这一单打独斗的局面开始出现捉襟见肘的困顿局面,因此20 世纪 90 年代后这种现象开始出现转变,“政府”开始向社会让渡相关权力,并逐步走向“政府”与社会的协同配合,共同为提升旅游公共服务质量作出努力。进入90年代,台湾地区一些旅游团体、协会也开始积极参与,向外界大力推广宣传台湾地区旅游,这极大地调动了政府和民间的积极性,为台湾地区的旅游发展做出了贡献。北投是二十世纪末期台湾地区最早复兴的温泉区,北投温泉复兴成功之后,台湾地区当局行政部门开始重视温泉旅游开发。可以说台湾地区温泉旅游的重新振兴,是有多股力量推动的,如政府的政策引导,大资本财团的介入,及民众力量的推动,甚至可以说民间的推动力起了大的作用。
3.2福建:政府为主推手,企业投资参与。目前福建温泉旅游推动力量主要是政府。2014年福建将全面落实党的十八届三中全会及中央和省委、省政府一系列会议精神,充分发挥福建旅游生态和对台两大优势,全面贯彻实施《旅游法》,推动“1135”行动计划(深化一大主题,围绕一条主线,突出三大重点,建设五大体系),努力转变福建旅游的发展模式,以期激发市场的活力。但是温泉所在地的民众的热情尚未被召唤起来,虽然有部分企业介入开发相关的温泉酒店等旅游产品,但是投资方对政府热情的响应尚有限。
4.海峡两岸温泉养生保健旅游资源利用方式比较研究分析。
4.1台湾地区:统一规划,资源共享。台湾地区政府对整个台湾地区的旅游资源规划是很重视的,二十世纪七十年代的时候,台湾地区组织专家对台湾地区旅游资源进行了统一的分类及分区。2005年为适应旅游观光的需要,对旅游资源重新进行了整合和总体规划,实施了“套装旅游线路整备机制”和“观光资源永续发展策略”。因此在台湾地区各大温泉旅游区内温泉资源都是由众多的温泉旅游会馆、酒店、民宿、浴室等温泉休闲游憩住宿场所共享的资源。这样规模化集聚化的发展,可以使温泉区的资源高效利用,减少浪费,为实现温泉旅游的可持续发展提供了必要条件。
4.2福建:各自为战,集聚效应不明显。福建温泉区中,温泉分布较为分散,其中只有福州市区温泉开发比较集聚,主要分布在市区中心、郊区及所属的永泰、闽侯、闽清、福清、连江等 5 县(市),而以市中心的温泉最为著名。而在福建省的其他地区则比较疏松,大多数温泉产品都是各自为战,缺乏整体上的互动,如泉州目前在德化温泉资源,但就一个德化好来登天润温泉度假村,厦门温泉的开发在早些年就一个日月谷温泉度假村,直到近几年才开始有了新的温泉度假村,但互动性不强。各自为战使得福建省在温泉的整体规划上难以形成大规模的温泉群度假旅游景区,集聚效应不明显。
5.海峡两岸温泉养生保健旅游温泉产品比较研究分析。
5.1台湾地区:产品链充分延伸,客群覆盖面广。台湾地区温泉产品开发较为成熟,形成了温泉核心产品、温泉共生产品、温泉延伸产品三级产品链。开发的产品针对不同品味、年龄客群需要,产品价位涵盖低、中、高价位,从平价露天温泉,到中档的温泉会馆,到顶级的五星级饭都有各自特定的服务对象。核心产品是温泉核心价值所在,主要体现在各种水浴方式。台湾地区温泉共生产品主要有:健身、美食、会议。延伸产品开发是以温泉核心产品、共生产品为基础,将其他资源进行整合,以增加游客行程活动的丰富性,延长游客的度假时间,从而促进温泉产品的消费。台湾地区温泉延伸产品主要是将温泉旅游与观光旅游、健康保健、休闲农业等元素进行揉合,从而达到深度游的目的。
5.2福建:核心产品丰富,温泉产品单一,品牌效应不突出。近些年的福建,虽以福州为中心,建成了一批初具规模的温泉休闲旅游景点,但这些温泉旅游项目服务还十分单一,旅游产业尚未形成规模,多数仅停留在温泉洗浴、住宿、餐饮等方面,在休闲度假功能的配套建设方面还比较滞后。且福建温泉开发水平低,缺少国际化、高端化的温泉旅游品牌,以福州为中心的温泉旅游品牌的知名度远不及辽宁汤岗子温泉、江苏汤山温泉、陕西华清池温泉、广东从化温泉以及珠海御温泉,这也证明出福建温泉品牌效应的不突出。
6.海峡两岸温泉养生保健旅游服务与管理比较研究分析。
6.1台湾地区:专业化管理,细致化服务。许多台湾地区的温泉企业对员工进行专业的教育培训,要求员工在工作中察言观色,体贴入微,注重细节,对服务周到,工作积极的员工给予鼓励。可以说在台湾地区,坚持秉承顾客至上的服务理念,对员工要求一定要做好现场服务,追求现场服务的细腻,同时对整个管理团队的专业性要求也很高,只要才使得台湾地区的温泉旅游有了后面的突飞猛进。
6.2福建:管理和服务水平均尚待提高。福建温泉企业管理缺乏专业管理团队,温泉企业中鲜见职业经理人,有部分企业主要以家族式管理模式。由于福建温泉企业一线服务人员待遇普遍较低,一些在乡村的温泉企业给员工的月薪仅千余元,且福建温泉区多分布乡村或者城郊,这造成了企业难以招到高素质一线工作人员,使得温泉场所的服务质量难以提高。福建省温泉旅游的相关人才在高层甚至到基层,都是缺欠的,这对整个福建的温泉旅游发展无疑是巨大的障碍的。 7.海峡两岸温泉养生保健旅游环境保护比较研究分析。自然界是旅游业生存和发展的自然基础,它给旅游业提供美丽景色的同时,还是旅游业直接开发的作用对象。有研究者认为承认旅游业的发展可以提高游客及当地居民的环境保护意识;旅游产业的收益可以为旅游地的环境保护提供经济支持并促使旅游地采取必要的诸如污废水处理、废弃物处理等环境保护措施, 从而改善旅游地的自然生态环境,而更多的研究者将目光集中在旅游开发活动、游憩活动对旅游地土壤、水体、动植物及其生境等自然环境要素造成的消极影响方面。
7.1台湾地区:政府力度大,民众意识强。台湾地区在发展温泉旅游业的同时,也很重视最温泉周边自然环境的保护,政府在环境保护中的投资很大,民众的环境保护意识也非常强。政府在污水、垃圾处理、资源回收利用等方面下了很大的力氣。台湾地区森林覆盖率高温泉旅游地的周围也都是树木茂密,这为整个温泉区的空气质量做出了贡献。
7.2福建:缺乏可持续观念,民众参与度低下。楼盘开发商缺乏可持续发展的观念,盲目追求经济利益,使得很多温泉保护带受到了污染。此外,政府的温泉旅游资源的保护意识不强、民众的环境保护素质和公众参与度低和温泉旅游区的游客对温泉和周边环境的日益破坏,也造成了温泉资源的破坏;对于使用后的温水的排放,一直没有处理好,有些地方直接选择回灌,这是对生态的一种极度的破环。在这一点上一定要加强环保的教育,让更多的人参与到对环境的保护中来。
四、结语
1.结论。综上所述,虽然海峡两岸的福建和台湾地区,在自然条件,环境气候,风土人情,人文习俗等方面都及其相似,但台湾地区在区域条件、发展推动力、资源集聚程度、品牌知名度、产品延伸、人才管理和环境保护等方面的确是要比福建更胜一筹。且台湾地区现代温泉旅游业起步较早,经验丰富,在许多开发环节上处理的较为细腻、成熟,值得福建借鉴。因此学习借鉴台湾地区在旅游发展当中付出的诸多努力和得出的经验教训,对于更好地贯彻国家对旅游发展的政策,提高旅游地国际知名度,促进福建温泉旅游的发展,将起到更加直接的作用。
2.建议。笔者通过对上文的总结,按照上一节对温泉比较方面的划分,对福建温泉旅游的发展提出个人总结性建议。希望这些建议可以为今后的福建温泉发展尽一份绵薄之力。
2.1因地制宜,走可持续发展道路。福建省的森林覆盖率在全国遥遥领先,因此在要利用福建省优质的温泉的同时, 充分发挥福建省良好的森林生态环境或自然环境的优势, 营造良好的温泉氛围, 把福州建设成有魅力的温泉旅游胜地。同时必须颁布法律法规,以防止温泉的乱开发。必须严格遵守以保护温泉资源为前提,在此基础上利用科学手段合理利用和开发地下温泉水。在整个开发过程中,要坚持人与环境和谐共生,做到自然环境和社会环境的的协调发展。坚持法制、经济、行政手段三者的有机结合,加强环境保护的宣传,增强社会成员的环保意识,使温泉资源可持续发展。
2.2加强旅游法制建设。在旅游法制的建设上,我国明显落后于台湾地区,直到2013年才颁布了旅游法,从。我国旅游法仍然处于发展阶段,仍然落后于社会主义市场经济的发展。目前的大局势上中央政府空前重视旅游,都把旅游业的发展看作是未来中国经济发展的有力支柱产业。因此,加强旅游法制建设,对整个福建的旅游发展有着至关重要的意义。只有旅游的法制健全了,温泉旅游的发展才能有保障,我国的温泉旅游才能健康持续发展。
2.3打造福建独特的温泉“文化”。由于现在的旅游经济已经从最初的价格竞争逐渐提升为质量竞争,直至最高层次的文化竞争。文化是旅游的灵魂。温泉文化的发展对促进温泉产业的发展,温泉景区区域性的经济效益增长有着不可忽视的重大意义。福建省有着深厚的温泉发展历史和文化底蕴,较好地保留了历史遗留的民族风俗习惯。让旅游者享受温泉服务的同时,了解福建的文化,无疑是为福建的温泉锦上添花。
2.4打造温泉品牌和加强宣传营销力度。政府应对福建温泉区进行集中开发,鼓励更多的开发企业与温泉旅游企业加强企业间的联合,通过企业的联合提高品牌的知名度,扩大品牌的影响力,从而树立温泉区品牌。目前,福建温泉旅游知名度低,应提高温泉宣传力度,改进营销手段,打造福建温泉品牌以提高福建温泉旅游的知名度——利用网络,电视,报纸,等主流媒体,多做宣传,加大宣传力度;加强温泉度假村同旅行社之间的合作,协力开拓客源市场,提高知名度;充分利用福建毗邻长三角、珠三角、知名侨乡的区位优势,运用政府的主导力量,将福建温泉业推广出去。
2.5加强温泉旅游业的管理和人才计划。加大政府的扶持力度,对全省的温泉旅游做出统一开发和规划,加强对区域旅游资源的整合。建立科学的温泉旅游管理模式,管理的范围大至温泉开发的全过程。从规划标准的落实到投资行为的控制、施工的进行、环境的保护,再到策划营销都应协调好各方关系,实施集中统一的专业化管理,要使这些管理都到位可以考虑从温泉项目建设开始就引入专业的管理公司。加强同福建省内高校的合作,为温泉旅游业培养温泉旅游服务与管理专业人才,提高温泉旅游服务与管理水平。
2.6加强保护环境宣传力度,提高保护环境意识。保持好福建的生态环境,真正让“清新福建”这句旅游口号深入民心,需要全体福建人民的努力,福建政府应该加大环境环保的宣传力度,多角度多路径地去提高福建民众的环境保护意识,让福建的旅游真正得到保障,这样才更有利于福建温泉旅游的发展。
参考文献:
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作者简介:吴耿安(1981.02—)男,汉族,福建南安,在读博士,讲师。研究方向:运动休闲,康养旅游。郑向敏(1954.03—)男,汉族。籍贯:福建永春,博士,教授。研究方向:旅游安全,运动休闲。
关键词:海峡两岸 养生保健旅游 比较研究
一、引言
二十世纪五十年代,台湾地区开始发展旅游业,而距一岸之隔的大陆,旅游业的发展则晚了20年,台湾地区旅游在发展过程中拥有更多的经验和教训,于大陆旅游业的发展有许多可借鉴之处。面对旅游业的快速发展,两岸交流的日益密切,只有将对比两岸发展的异同,取长补短,才能做到知己知彼,为两岸的共同发展做出贡献。本文通过对文献资料的引述、分析,对开发条件、文化、发展推动力、资源利用方式、温泉产品、服务与管理和环境保护这七个宏观面的逐一比较,归纳自己的观点,将有助于更全面的了解大陆温泉养生旅游发展的劣势,为大陆温泉旅游的发展提出建议。
二、我国温泉养生保健旅游的现状分析
1.定义界定。温泉资源是地热资源的重要组成部分和主要利用形式。对温泉的利用起于秦,盛于唐;秦始皇为治疗疮伤而建的“骊山汤”则开创了中国温泉养生的先河。國内学者李竞雄对温泉养生旅游的定义是从对温泉文化,温泉资源的体验角度来进行定义的,其认为是指以感受温泉文化为目的,健康养生为特色,将原先单一疗养的物化享受,提升到符合现代消费的文化和精神层面,成为一种集旅游、休闲、会务于一体的时尚旅游体验。本文也是引用此定义。
2.我国温泉养生保健旅游市场现状。温泉旅游在20世纪20年代由医疗向休闲娱乐转变,在这个转变过程中不论是国内还是国外,温泉也遇到了旅游开发的问题。国际旅游科学家协会在匈牙利布达佩斯召开第39届年会专门讨论了温泉旅游再开发的问题。我国幅员辽阔,温泉旅游资源异常丰富,种类多、数量大,从东南沿海到西北内陆,从东北大兴安岭、长白山区到西南青藏高原,几乎都有分布,可开采利用的有温泉2700多处,是世界上温泉最多的国家之一,且具有突出的特点和优良的品质。我国温泉旅游的现状主要有一下几点:首先,关于温泉旅游研究的文章数量虽多,但是文章大多重理论,缺乏可操作性,且大陆对温泉开发的实践经验还是很少;台湾地区早在2003年就通过可温泉法,成立了温泉观光协会。而中国只有一部2013年刚刚颁布实施的旅游法,至今还没有出台一部有关温泉旅游的法律文件。在这一点上,大陆距台湾地区温泉旅游的开发还是有一定距离;第三,大陆虽和台湾地区在温泉旅游开发的历史时间相近,但大陆在温泉开发的规模和层次还有发展速度却落后于台湾地区。而今年国家旅游局1号文发布了几个基地的标准,其中有《国家康养旅游示范基地》,同时今年国家领导人在不同场合上不断强调健康养生的重要性,可以说作为温泉养生保健旅游的发展迎来了一个新的机遇。笔者认为福建台湾地区温泉旅游业发达,在地理环境、气候条件和温泉资源禀赋方面都极其相似的条件下,对二者进行温泉养生保健旅游市场的各方面发展进行比较分析便有了一定的可能性。本文通过对海峡两岸的温泉养生旅游的比较研究,认清大陆温泉发展的不足,完善大陆温泉旅游建设,以推动国民经济发展,丰富旅游度假产品,实践社会保养制度,增进人们身体健康,优化国内旅游地环境,为全国的温泉旅游发展提供经验、做出贡献。
三、海峡两岸温泉养生保健旅游市场发展的比较研究分析
福建和台湾地区拥有丰富多样的温泉资源禀赋,但闽台温泉旅游开发有共性也有差异。面对大陆温泉深度发展的难得契机,本文通过福建省开发条件、文化、发展推动力、资源利用方式、温泉产品、服务与管理和环境保护这七个方面逐一与台湾地区温泉进行比较研究,得出结论,为福建温泉乃至大陆温泉的发展做出理论参考。
1.海峡两岸的地区养生保健旅游方面比较研究分析。
资料来源:根据参考文献及网上资料整理而来。
表一为对福建,台湾地区温泉旅游的开发比较研究。表中的数据虽不是十分全面,但是足以代表两地的温泉旅游开发条件的基本特征。(1)福建、台湾地区均位于环太平洋火山地震带,火山地震等地质活动频繁,因此地热资源丰富、泉质好,数量相似,这为两地开展温泉旅游提供了自然基础。(2)客源市场的消费能力强,出游人多,这为两地的温泉旅游提供了客源保障。(3)两个地区的经济水平都比较不错,其经济水平可以保证旅游的基础服务。但福建省相比广东和浙江两省,在交通,人文,经济,旅游产业规模等方面都处于劣势。福建省区域协作基础薄弱,虽临近浙江和广东两省,但远在长江三角洲和珠江三角洲之外,受到城市圈辐射影响小。自然、地理条件的限制导致交通网络比浙江和广东差,城市圈通达时间较长,铁路客运量、公路客运量明显落后。因此,福建地域开发环境落后于台湾地区。
2.海峡两岸的温泉养生保健旅游文化方面比较研究分析。文化是旅游的灵魂。温泉文化的发展对促进温泉产业的发展,温泉景区区域性的经济效益增长有着不可忽视的重大意义。说到温泉文化便要从温泉的历史说起。
2.1台湾地区:温泉建筑、文化受日本影响深远。台湾地区温泉区的开发早期只运用在硫磺的开采,然后在日据时代,业者看到哪里有温泉露头,就在附近温泉露头进行开发。到了光复之后,温泉区的开发仍依循日据时期的开发模式。随着台湾地区温泉产业在SPA 的风潮及政府的观光政策下,泡汤成为目前当红的活动,许多财团业者也赶着搭上温泉休闲产业的开发,投入大量的资金开发,于是大型的温泉饭店越来越多至20世纪60-70年代达到极盛,进而没落。直到1999台湾地区推出“台湾地区温泉观光年”,台湾地区的温泉旅游再一次火热起来。因而在台湾地区的温泉的发展史上受日本的影响很大。 2.2福建:温泉传承和延续中华传统文化,并占据主导地位。福建温泉开发历史悠久,其中以福州开发最早。福州四大温泉古迹之一的“青甲池”的温泉早在公元282年就被发现了。相比于台湾地区温泉,日系风格虽然在福建温泉场所中有体现,但是绝不是主导,一般场所的风格以中式、闽式为主。文化是旅游的灵魂也是一个民族历史传承的外在体现,游客作为旅游的主体,通过对旅游地的观光游览,对旅游地的风俗习惯、交流方式的简单了解和体会所形成的文化感知和认同,会产生对原有文化环境的出走和超越、对异质文化的体验和比较。因此在温泉中融合我国的传统养生文化,是目前温泉开发的重要理念之一。
3.海峽两岸温泉养生保健旅游发展推动力比较研究分析。
3.1台湾地区:多股力量推动,民众力量突出。台湾地区旅游早期的“政府包办”这一单打独斗的局面开始出现捉襟见肘的困顿局面,因此20 世纪 90 年代后这种现象开始出现转变,“政府”开始向社会让渡相关权力,并逐步走向“政府”与社会的协同配合,共同为提升旅游公共服务质量作出努力。进入90年代,台湾地区一些旅游团体、协会也开始积极参与,向外界大力推广宣传台湾地区旅游,这极大地调动了政府和民间的积极性,为台湾地区的旅游发展做出了贡献。北投是二十世纪末期台湾地区最早复兴的温泉区,北投温泉复兴成功之后,台湾地区当局行政部门开始重视温泉旅游开发。可以说台湾地区温泉旅游的重新振兴,是有多股力量推动的,如政府的政策引导,大资本财团的介入,及民众力量的推动,甚至可以说民间的推动力起了大的作用。
3.2福建:政府为主推手,企业投资参与。目前福建温泉旅游推动力量主要是政府。2014年福建将全面落实党的十八届三中全会及中央和省委、省政府一系列会议精神,充分发挥福建旅游生态和对台两大优势,全面贯彻实施《旅游法》,推动“1135”行动计划(深化一大主题,围绕一条主线,突出三大重点,建设五大体系),努力转变福建旅游的发展模式,以期激发市场的活力。但是温泉所在地的民众的热情尚未被召唤起来,虽然有部分企业介入开发相关的温泉酒店等旅游产品,但是投资方对政府热情的响应尚有限。
4.海峡两岸温泉养生保健旅游资源利用方式比较研究分析。
4.1台湾地区:统一规划,资源共享。台湾地区政府对整个台湾地区的旅游资源规划是很重视的,二十世纪七十年代的时候,台湾地区组织专家对台湾地区旅游资源进行了统一的分类及分区。2005年为适应旅游观光的需要,对旅游资源重新进行了整合和总体规划,实施了“套装旅游线路整备机制”和“观光资源永续发展策略”。因此在台湾地区各大温泉旅游区内温泉资源都是由众多的温泉旅游会馆、酒店、民宿、浴室等温泉休闲游憩住宿场所共享的资源。这样规模化集聚化的发展,可以使温泉区的资源高效利用,减少浪费,为实现温泉旅游的可持续发展提供了必要条件。
4.2福建:各自为战,集聚效应不明显。福建温泉区中,温泉分布较为分散,其中只有福州市区温泉开发比较集聚,主要分布在市区中心、郊区及所属的永泰、闽侯、闽清、福清、连江等 5 县(市),而以市中心的温泉最为著名。而在福建省的其他地区则比较疏松,大多数温泉产品都是各自为战,缺乏整体上的互动,如泉州目前在德化温泉资源,但就一个德化好来登天润温泉度假村,厦门温泉的开发在早些年就一个日月谷温泉度假村,直到近几年才开始有了新的温泉度假村,但互动性不强。各自为战使得福建省在温泉的整体规划上难以形成大规模的温泉群度假旅游景区,集聚效应不明显。
5.海峡两岸温泉养生保健旅游温泉产品比较研究分析。
5.1台湾地区:产品链充分延伸,客群覆盖面广。台湾地区温泉产品开发较为成熟,形成了温泉核心产品、温泉共生产品、温泉延伸产品三级产品链。开发的产品针对不同品味、年龄客群需要,产品价位涵盖低、中、高价位,从平价露天温泉,到中档的温泉会馆,到顶级的五星级饭都有各自特定的服务对象。核心产品是温泉核心价值所在,主要体现在各种水浴方式。台湾地区温泉共生产品主要有:健身、美食、会议。延伸产品开发是以温泉核心产品、共生产品为基础,将其他资源进行整合,以增加游客行程活动的丰富性,延长游客的度假时间,从而促进温泉产品的消费。台湾地区温泉延伸产品主要是将温泉旅游与观光旅游、健康保健、休闲农业等元素进行揉合,从而达到深度游的目的。
5.2福建:核心产品丰富,温泉产品单一,品牌效应不突出。近些年的福建,虽以福州为中心,建成了一批初具规模的温泉休闲旅游景点,但这些温泉旅游项目服务还十分单一,旅游产业尚未形成规模,多数仅停留在温泉洗浴、住宿、餐饮等方面,在休闲度假功能的配套建设方面还比较滞后。且福建温泉开发水平低,缺少国际化、高端化的温泉旅游品牌,以福州为中心的温泉旅游品牌的知名度远不及辽宁汤岗子温泉、江苏汤山温泉、陕西华清池温泉、广东从化温泉以及珠海御温泉,这也证明出福建温泉品牌效应的不突出。
6.海峡两岸温泉养生保健旅游服务与管理比较研究分析。
6.1台湾地区:专业化管理,细致化服务。许多台湾地区的温泉企业对员工进行专业的教育培训,要求员工在工作中察言观色,体贴入微,注重细节,对服务周到,工作积极的员工给予鼓励。可以说在台湾地区,坚持秉承顾客至上的服务理念,对员工要求一定要做好现场服务,追求现场服务的细腻,同时对整个管理团队的专业性要求也很高,只要才使得台湾地区的温泉旅游有了后面的突飞猛进。
6.2福建:管理和服务水平均尚待提高。福建温泉企业管理缺乏专业管理团队,温泉企业中鲜见职业经理人,有部分企业主要以家族式管理模式。由于福建温泉企业一线服务人员待遇普遍较低,一些在乡村的温泉企业给员工的月薪仅千余元,且福建温泉区多分布乡村或者城郊,这造成了企业难以招到高素质一线工作人员,使得温泉场所的服务质量难以提高。福建省温泉旅游的相关人才在高层甚至到基层,都是缺欠的,这对整个福建的温泉旅游发展无疑是巨大的障碍的。 7.海峡两岸温泉养生保健旅游环境保护比较研究分析。自然界是旅游业生存和发展的自然基础,它给旅游业提供美丽景色的同时,还是旅游业直接开发的作用对象。有研究者认为承认旅游业的发展可以提高游客及当地居民的环境保护意识;旅游产业的收益可以为旅游地的环境保护提供经济支持并促使旅游地采取必要的诸如污废水处理、废弃物处理等环境保护措施, 从而改善旅游地的自然生态环境,而更多的研究者将目光集中在旅游开发活动、游憩活动对旅游地土壤、水体、动植物及其生境等自然环境要素造成的消极影响方面。
7.1台湾地区:政府力度大,民众意识强。台湾地区在发展温泉旅游业的同时,也很重视最温泉周边自然环境的保护,政府在环境保护中的投资很大,民众的环境保护意识也非常强。政府在污水、垃圾处理、资源回收利用等方面下了很大的力氣。台湾地区森林覆盖率高温泉旅游地的周围也都是树木茂密,这为整个温泉区的空气质量做出了贡献。
7.2福建:缺乏可持续观念,民众参与度低下。楼盘开发商缺乏可持续发展的观念,盲目追求经济利益,使得很多温泉保护带受到了污染。此外,政府的温泉旅游资源的保护意识不强、民众的环境保护素质和公众参与度低和温泉旅游区的游客对温泉和周边环境的日益破坏,也造成了温泉资源的破坏;对于使用后的温水的排放,一直没有处理好,有些地方直接选择回灌,这是对生态的一种极度的破环。在这一点上一定要加强环保的教育,让更多的人参与到对环境的保护中来。
四、结语
1.结论。综上所述,虽然海峡两岸的福建和台湾地区,在自然条件,环境气候,风土人情,人文习俗等方面都及其相似,但台湾地区在区域条件、发展推动力、资源集聚程度、品牌知名度、产品延伸、人才管理和环境保护等方面的确是要比福建更胜一筹。且台湾地区现代温泉旅游业起步较早,经验丰富,在许多开发环节上处理的较为细腻、成熟,值得福建借鉴。因此学习借鉴台湾地区在旅游发展当中付出的诸多努力和得出的经验教训,对于更好地贯彻国家对旅游发展的政策,提高旅游地国际知名度,促进福建温泉旅游的发展,将起到更加直接的作用。
2.建议。笔者通过对上文的总结,按照上一节对温泉比较方面的划分,对福建温泉旅游的发展提出个人总结性建议。希望这些建议可以为今后的福建温泉发展尽一份绵薄之力。
2.1因地制宜,走可持续发展道路。福建省的森林覆盖率在全国遥遥领先,因此在要利用福建省优质的温泉的同时, 充分发挥福建省良好的森林生态环境或自然环境的优势, 营造良好的温泉氛围, 把福州建设成有魅力的温泉旅游胜地。同时必须颁布法律法规,以防止温泉的乱开发。必须严格遵守以保护温泉资源为前提,在此基础上利用科学手段合理利用和开发地下温泉水。在整个开发过程中,要坚持人与环境和谐共生,做到自然环境和社会环境的的协调发展。坚持法制、经济、行政手段三者的有机结合,加强环境保护的宣传,增强社会成员的环保意识,使温泉资源可持续发展。
2.2加强旅游法制建设。在旅游法制的建设上,我国明显落后于台湾地区,直到2013年才颁布了旅游法,从。我国旅游法仍然处于发展阶段,仍然落后于社会主义市场经济的发展。目前的大局势上中央政府空前重视旅游,都把旅游业的发展看作是未来中国经济发展的有力支柱产业。因此,加强旅游法制建设,对整个福建的旅游发展有着至关重要的意义。只有旅游的法制健全了,温泉旅游的发展才能有保障,我国的温泉旅游才能健康持续发展。
2.3打造福建独特的温泉“文化”。由于现在的旅游经济已经从最初的价格竞争逐渐提升为质量竞争,直至最高层次的文化竞争。文化是旅游的灵魂。温泉文化的发展对促进温泉产业的发展,温泉景区区域性的经济效益增长有着不可忽视的重大意义。福建省有着深厚的温泉发展历史和文化底蕴,较好地保留了历史遗留的民族风俗习惯。让旅游者享受温泉服务的同时,了解福建的文化,无疑是为福建的温泉锦上添花。
2.4打造温泉品牌和加强宣传营销力度。政府应对福建温泉区进行集中开发,鼓励更多的开发企业与温泉旅游企业加强企业间的联合,通过企业的联合提高品牌的知名度,扩大品牌的影响力,从而树立温泉区品牌。目前,福建温泉旅游知名度低,应提高温泉宣传力度,改进营销手段,打造福建温泉品牌以提高福建温泉旅游的知名度——利用网络,电视,报纸,等主流媒体,多做宣传,加大宣传力度;加强温泉度假村同旅行社之间的合作,协力开拓客源市场,提高知名度;充分利用福建毗邻长三角、珠三角、知名侨乡的区位优势,运用政府的主导力量,将福建温泉业推广出去。
2.5加强温泉旅游业的管理和人才计划。加大政府的扶持力度,对全省的温泉旅游做出统一开发和规划,加强对区域旅游资源的整合。建立科学的温泉旅游管理模式,管理的范围大至温泉开发的全过程。从规划标准的落实到投资行为的控制、施工的进行、环境的保护,再到策划营销都应协调好各方关系,实施集中统一的专业化管理,要使这些管理都到位可以考虑从温泉项目建设开始就引入专业的管理公司。加强同福建省内高校的合作,为温泉旅游业培养温泉旅游服务与管理专业人才,提高温泉旅游服务与管理水平。
2.6加强保护环境宣传力度,提高保护环境意识。保持好福建的生态环境,真正让“清新福建”这句旅游口号深入民心,需要全体福建人民的努力,福建政府应该加大环境环保的宣传力度,多角度多路径地去提高福建民众的环境保护意识,让福建的旅游真正得到保障,这样才更有利于福建温泉旅游的发展。
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作者简介:吴耿安(1981.02—)男,汉族,福建南安,在读博士,讲师。研究方向:运动休闲,康养旅游。郑向敏(1954.03—)男,汉族。籍贯:福建永春,博士,教授。研究方向:旅游安全,运动休闲。