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勃艮第的葡萄酒基本都是单一品种酿造的，无论红葡萄酒还是白葡萄酒，这需要酿酒师更高的酿酒功底，需要更高的对品种和风土的理解能力；而波尔多大多以混酿为主，讲求不同品种的调配，利用各品种在同一年份的不同表现让酒达到理想化。
勃艮第只对葡萄田分级，这更强调了风土的作用，不像波尔多只对酒庄分级。这里的品种更少，基本是单一品种酿造。这里的每一口酒都浓缩了收获当年的气候情况、葡萄园的风土特征、酒农对葡萄的悉心照料以及酿酒师深厚的酿酒技术，是对大自然最真实最客观的反映。这里的葡萄酒人也更尊重自然，强调生物动力法和有机种植。
勃艮第分级体系复杂，目前还没有哪位专家或资深人士能够化繁为简，可以说这条路是不太能走通的。强调“特级园”、“一级园”、“村庄级”和“大区级”的定义，尊重分级体系，让消费者明白分级的意义和目的。因为这些词或表达方式在酒标上是可见的，所以想实现所谓的化繁为简，不如让消费者了解如何阅读勃艮第酒标。
至于勃艮第的推广，定期举办公众品酒会，定期举办专业培训课程，定期派国内资深从业人士赴产区实践学习。
推广的城市范围要从一线城市逐渐过渡到二线城市，这样才能打开更多的市场。强调勃艮第葡萄酒的独特性，区别于其他产区。如果从销量上超过波尔多是不太可能的，毕竟波尔多的产量要大得多。如果从选择优先性上衡量的话，还是很有可能超过波尔多的。
从大区级和村庄级这些价格相对亲民的酒入手，加大推广力度。这些酒的质量比同等价位的波尔多酒要高，不如直接做对比品鉴，让消费者去判断。如果大区级和村庄级的酒得到了认可，那么一级园和特级园的酒的质量也能够估量出来，以小见大。
而对于才入门想购买勃艮第酒的人，我建议首先了解勃艮第的分级，学会读懂酒标。从大区级入门，再过渡到村庄级，了解不同村庄的大体风格，不要贸然接触高级别的酒。选择大酒厂和知名酒庄的产品，他们的质量相对更有保证。如果选大区级的酒，年份不宜太久，5-6年之内为佳。
勃艮第只对葡萄田分级，这更强调了风土的作用，不像波尔多只对酒庄分级。这里的品种更少，基本是单一品种酿造。这里的每一口酒都浓缩了收获当年的气候情况、葡萄园的风土特征、酒农对葡萄的悉心照料以及酿酒师深厚的酿酒技术，是对大自然最真实最客观的反映。这里的葡萄酒人也更尊重自然，强调生物动力法和有机种植。
勃艮第分级体系复杂，目前还没有哪位专家或资深人士能够化繁为简，可以说这条路是不太能走通的。强调“特级园”、“一级园”、“村庄级”和“大区级”的定义，尊重分级体系，让消费者明白分级的意义和目的。因为这些词或表达方式在酒标上是可见的，所以想实现所谓的化繁为简，不如让消费者了解如何阅读勃艮第酒标。
至于勃艮第的推广，定期举办公众品酒会，定期举办专业培训课程，定期派国内资深从业人士赴产区实践学习。
推广的城市范围要从一线城市逐渐过渡到二线城市，这样才能打开更多的市场。强调勃艮第葡萄酒的独特性，区别于其他产区。如果从销量上超过波尔多是不太可能的，毕竟波尔多的产量要大得多。如果从选择优先性上衡量的话，还是很有可能超过波尔多的。
从大区级和村庄级这些价格相对亲民的酒入手，加大推广力度。这些酒的质量比同等价位的波尔多酒要高，不如直接做对比品鉴，让消费者去判断。如果大区级和村庄级的酒得到了认可，那么一级园和特级园的酒的质量也能够估量出来，以小见大。
而对于才入门想购买勃艮第酒的人，我建议首先了解勃艮第的分级，学会读懂酒标。从大区级入门，再过渡到村庄级，了解不同村庄的大体风格，不要贸然接触高级别的酒。选择大酒厂和知名酒庄的产品，他们的质量相对更有保证。如果选大区级的酒，年份不宜太久，5-6年之内为佳。