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树立“酒庄”形象与可信度，决定酒庄生死存亡
有固定的葡萄园和相应的酿酒设施与设备，二者的空间距离合理，酿造出的酒具有特定的风格，这样的葡萄酒生产单位是人们通常认识上的酒庄。酒庄酒一般来说就是葡萄酒庄生产出品的葡萄酒，是在特定的条件下生产的，强调生产过程的可追溯性，并且生产技术条件要求更为严格，会具有特定风格特点，普通葡萄酒不特别强调这些因素。影响酒庄酒品质的因素很多，包括产地条件（土壤、气候），栽培品种，种植方式，酿造设备，酿造技术等等。
中国目前的食品安全现状，消费者对生产过程越来越关注，酒庄酒正好可以满足消费者的这种诉求，这是促成酒庄酒发展的主要动力。初级葡萄酒消费者可能还不是很关注，因为他们更关注是否要喝葡萄酒的问题；而对于那些成熟的葡萄酒消费者——已经习惯性在消费葡萄酒的那部分，关注酒庄酒的消费者主要是他们当中的一部分。随着国外酒的大批进入，既对本地葡萄酒造成竞争压力，同时，也推动了葡萄酒消费市场的健康发展，有利于本地酒庄的提升与发展。
对于目前中国酒庄酒需要完善的地方，在技术层面，适合中国本土的品种区划、栽培方式、相应的酿造技术以及酒种、风格的确定，都尚需要进一步完善。这些问题的改善或者根本性解决，不是一日之功，没有捷径，需要全行业齐心协力，长时间积累才能取得成效。在市场层面，如何在消费者中树立“酒庄”形象与可信度，决定酒庄的生死存亡。
酒庄酒靠品质、品牌获得认可
酒庄酒是一个新生事物，许多人对它不理解，其中会出现很多误解。误解一，酒庄酒很贵。消费者这么认为，实际上酒庄酒并不等于贵，它是一种生产形式；误解二，酒庄酒就等于好酒、优质酒。这不能完全划等号，酒庄生产规模比较小，对葡萄照顾的比较好，自己管理，开发，原料生产和控制比较好，酿酒师对酒质比较重视，才能酿出好酒。
酒庄酒为葡萄酒个性创造条件，各方面条件不同，酿酒师的风格各异，这为葡萄酒个性化提供了很好的平台。国产酒庄发展比较快，像宁夏、山东、甘肃，它和国家葡萄酒发展态势是有相关性的。现在中国人食品安全意识和警觉性很强，物质生活水平不断提高，以前旧的生产模式就不太容易维系。现在的酒庄发展能应对进口酒的进入，并和消费者建立很好的关系，拉近酒庄和消费者的距离，是新形势下发展的必然。
现在的消费者对酒庄酒还是比较认可的，这基于对酒庄酒品质、品牌的认可。国内酒庄在品牌竞争上有很多优势，如利用本地本土的优势，创造亲和性旅游参观行，但不要都走“高大上”路线，这样路会越走越窄，要根据酒庄的个性来发展。
大酒厂比较关注品牌，但酒庄酒不能大规模做出大的品牌，因为消费者人数，品牌建立需要很长的耕耘和时间。酒庄酒品牌是一个很现实的问题，目前要做到拉菲那样的名声是不可能的，所以在现今阶段，将每一步做实，而不是花很多钱打广告搞宣传，质量是根本。先形成局部的品牌的优势，追求个性，然后将其可持续做大做强，踏踏实实地生存下来。
眼光长远 品质第一
中国酒庄酒目前呈蓬勃发展状态，但良莠不齐。有越来越多人才进入这个领域，酒庄投资人也放开了国际化眼界，对品质各方面比较有耐心，并将它放在了一个长远的规划上，现在逐渐就有一些酒庄酒冒出来，并走向国际，但这只是极少数。
酒庄酒不一定是昂贵的概念，也有很多并不贵的，比如法国，酒庄酒在某种意义上是有一定质量概念的，因为他要求葡萄园，种植酿造，酿造材料种植，这一切都是在掌控之中，所以本质品质上不错，优势是从葡萄园种植到酿酒中都可控，只要用心去做，是能达到预期的目标。
影响酒庄酒的因素有很多，首先是投资者，他是否具备长线运作想法，急功近利是做不好的，所以在做前要有一个心理评估，其次是当地政府对酒庄的政策落实，急于求成是不行的，其他因素，主要看地理位置，葡萄品种，气候土壤是否适合，技术人员够不够专业，市场运作是否专业，当地条件，配套设施怎样，这些都会直接影响结果，品质风格。
现在国内的葡萄酒，要有特定的品格和品质，品质上的稳定性也是一个有待解决的问题。中国葡萄酒现在属于阶段起步，要以品质为先，消费者接受后，才会是良性的可持续的发展。葡萄酒市场竞争一直都很激烈，这种竞争对中国酒庄来说是好事，面临竞争，学习长处，不断提升自己竞争力，才会得到发展。而作为从事于葡萄酒行业的人更应该遵从葡萄酒行业规则，以品质为基础，而不是炒作或是通过其他方式提高知名度，如果产品不行，最后也会没落，所以目前葡萄酒行业很多急功近利的企业要做些调整，将眼光放得长远些，持久的做这个工作，并把它做好。
酒庄酒的发展要理性
酒庄酒一般是采用酒庄自己的葡萄园出产的葡萄，在自己的酒庄内酿造，一般要经过酒窖的窖藏陈酿生产而成，普通葡萄酒对原料上可以更为宽泛，可以购买外面的葡萄或葡萄原酒进行调配，对酒窖陈酿一般不做要求。而影响酒庄酒的因素主要在产地、原料以及酿酒师所采取的工艺等等。
酒庄酒不是质量高的代名词，或者说根本与产品质量本身没有直接的关系，只不过是说明这个酒是在一个相对较少的葡萄酒生产场所酿造，采用的是自己可以控制的葡萄园等等，与高质量关系不大。当地葡萄园风土、气候、栽培条件等因素赋予了原料本身独有的一些特点，如香气、酒体上的差别，这就成了酒庄酒产品的个性，主要表现是色泽的深浅、果香的特色及香气的浓郁度、酒体的层次感与丰满度等等。大众消费者接受的产品一定是适合他们口感的性价比高的葡萄酒，这与是不是酒庄酒没关系。投资葡萄酒庄一定要慎重，还是那句话，想发大财不要投资葡萄酒酒庄。
宁夏产区最近几年政府从资金政策、标准制定等方面做了很多的工作，应该说宁夏葡萄酒质量提升了不少。中国葡萄酒的发展历史很短，目前的确存在着各种各样的问题，中国的酒庄酒可以说是良莠不齐，也有很多不规范的现象存在。特别是想一夜暴富的心态在国内其他行业也普遍存在。国家最近也不断地通过立法来逐步地规范企业的各种行为，希望酒庄的老板们、酿酒师们能够踏踏实实把葡萄酒做一个可以传承百年千年的基业来做，去除浮躁心态才能真正把一个酒庄做好。希望国家、协会、科研机构、企业等都能够从一个正向的方面多努力，协同发展，未来中国的葡萄酒庄大有希望。 对于国外葡萄酒一定要怀有一种学习、研究、理性看待的心态，“师夷技长以制夷”，做出自己的本色特点来，中国消费市场这么大，没理由生存不下去。做出区隔与新旧世界的个性化酒庄酒，要踏踏实实地种好葡萄、认认真真地酿好酒，不刻意去模仿什么，原料本身的差别就是自己的个性化来源。
酒庄酒有“出生证明”
我认为我们正在经历一段相对困难的时期。在经历了过去5年的疯狂发展后，我相信这个“寒冬”会让我们头脑清醒，让我们思考怎样理性地去发展这个行业，这对我们是有益处的。现在还有很多可以发展的领域。我们仍然处于起步阶段，在哪里种植？种什么？我们可以酿出什么样的酒？顾客们喜欢什么？我们可以提供更多的种类吗？酿酒者对酿酒所持的原则更重要，酿酒者是否对酿造好酒有一个长期承诺（我们这个行业需要长远的目光）？酿酒者是否有热情和技艺？
酒庄酒不等于品质酒（或者高质酒），一些中国生产者让消费者误解，我们需要向消费者澄清。酒庄酒通常意味着在庄园里种植、生产（酿酒）并灌装，这更易于生产者控制每个步骤的质量。然而，在中国，酒庄酒并不是指在庄园里种植、生产和灌装。即使他们做到了，如果生产者没有出色的完成每个步骤，结果也是会导致生产出质量差的葡萄酒。
在主要生产者的误导下，消费者以为酒庄酒就等于质量好的酒。世界上大部分的葡萄酒酿造厂都在赔本，如果你想赚钱，最好不要在葡萄酒酿造厂上投资。
酒庄酒是一种有“出生证明”的饮品，也就是说，喝过以后你可以说出它的产地。我认为酒庄酒把这一点提出来，会让它处于更有利的地位。
再次，我认为如果我们能通过葡萄酒体现出我们独一无二的土壤、气候和葡萄园，我们将有机会与进口酒相竞争。消费者喜欢变化，葡萄酒爱好者不只是喝一个生产者或一个地区的酒。他们大多数喜欢品尝不同的葡萄酒。
太多的葡萄酒生产者只看近期。他们相信他们能在很短的时间内挣很多钱。这不应该是这个行业的运行方式。其次，似乎很多人想做。在中国大部分地区不能采取这种方式（通常天气不会很热，例如，我们的酒精度不是很高，很难做big wine）。最终导致的结果就是这些所谓的“big wines”品尝起来橡木桶味儿比葡萄（水果）味儿更浓。
酒庄酒是一个推广趋势
酒庄有葡萄园是很大的优势，从种植来讲可以控制产量，提高葡萄的质量，葡萄质量提上去了，酒的质量就自然提高。一瓶酒，三分靠酿造，七分靠种植，只有种出好的葡萄，酒才会好。产量控制、糖度都上的去，酸糖都比较平衡，所以他的酒就会比较好。产区风土很重要，比如沙城产区的葡萄糖分会比较高，酸糖平衡，酿出的酒结构比较强，然后回味就比较长，酒的质量就比较好。
酒庄酒是以后的一个推广趋势，像现在茅台集团昌黎葡萄酒有限公司全力打造的茅台酒庄项目，张裕爱斐堡、中粮君顶和桑干酒庄，酒庄酒热潮席卷整个葡萄酒行业。
有相关法律规范来约束酒庄酒会更好，像国外就有，我们产区的酒，每一瓶都贴有国家地理标识标签，这个标签扣打开后，国家质检总局系统会立即发来一条短信，短信显示，这是一瓶有国家地理标识的酒，可以放心饮用，这就让消费者产生信任，并能放心饮用。
未来，希望中国人都爱喝国产酒。
做酒庄酒要“坚守、考验、传承”
酒庄酒本质上只是一种生产模式。酒庄酒必须是“从葡萄种植、酿酒到灌装的全过程都是在酒庄内完成，酒庄，有归属于酒庄并且能够百分之百完全控制的葡萄园”。在这种自主的生产模式中，会给人们“精致而昂贵”的感觉，在文化塑造、日常管理、营销过程中相应成本较高，最独到的优势就是形成了自己独特的文化。
酒庄的种植应该是标准化管理，在品种选择、区域划分、稼形、土肥水设定、日常管理时需要规范执行，按照标准化管理的葡萄园，亩产产量低，葡萄含糖量、色泽、矿物质含量就非常不错，酿造师对细节的把握和理解优于工厂。酿酒师熟悉这一切，所以能在酿造中更好地挖掘并加以发扬酒独到的一些个性。个性成熟了，酒庄酒文化就内蕴其中了。
它与葡萄酒最大的不同点有两个：一是原料差别：工厂葡萄酒的原料通常来自收购农民所种葡萄。酒庄必须得有属于自己完全控制的葡萄种植基地，种植基地和酒庄的距离还要合理，当天非得完成采收榨汁入罐，这样自然酒庄酒品质就和酒厂酒有所区别了。二是陈酿、储存差别：酒厂酒在发酵完成后，一般情况下由于存储条件和品质所限，不会进行陈酿，当年完成发酵后在第二年上半年即可上市。酒厂酒一般也不具备陈年能力，基本上成品酒一到两年内就要饮用。酒庄酒在完成发酵后，就可以放在橡木桶里，橡木桶放在恒温恒湿的地下酒窖里面。
一个知名的酒庄，它的酒要成为酒庄酒典范，就要从产区选择、基地开发、葡萄品种选择、土壤分析与培养、葡萄种植与管理、酿造工艺精益求精、企业文化传承等方面的一点一滴积累起来的结果，所以我个人觉得酒庄酒特点这么说更形象一些，做酒庄酒要“守得住本心、耐得住寂寞、经得起考验、做得了传承”。
有固定的葡萄园和相应的酿酒设施与设备，二者的空间距离合理，酿造出的酒具有特定的风格，这样的葡萄酒生产单位是人们通常认识上的酒庄。酒庄酒一般来说就是葡萄酒庄生产出品的葡萄酒，是在特定的条件下生产的，强调生产过程的可追溯性，并且生产技术条件要求更为严格，会具有特定风格特点，普通葡萄酒不特别强调这些因素。影响酒庄酒品质的因素很多，包括产地条件（土壤、气候），栽培品种，种植方式，酿造设备，酿造技术等等。
中国目前的食品安全现状，消费者对生产过程越来越关注，酒庄酒正好可以满足消费者的这种诉求，这是促成酒庄酒发展的主要动力。初级葡萄酒消费者可能还不是很关注，因为他们更关注是否要喝葡萄酒的问题；而对于那些成熟的葡萄酒消费者——已经习惯性在消费葡萄酒的那部分，关注酒庄酒的消费者主要是他们当中的一部分。随着国外酒的大批进入，既对本地葡萄酒造成竞争压力，同时，也推动了葡萄酒消费市场的健康发展，有利于本地酒庄的提升与发展。
对于目前中国酒庄酒需要完善的地方，在技术层面，适合中国本土的品种区划、栽培方式、相应的酿造技术以及酒种、风格的确定，都尚需要进一步完善。这些问题的改善或者根本性解决，不是一日之功，没有捷径，需要全行业齐心协力，长时间积累才能取得成效。在市场层面，如何在消费者中树立“酒庄”形象与可信度，决定酒庄的生死存亡。
酒庄酒靠品质、品牌获得认可
酒庄酒是一个新生事物，许多人对它不理解，其中会出现很多误解。误解一，酒庄酒很贵。消费者这么认为，实际上酒庄酒并不等于贵，它是一种生产形式；误解二，酒庄酒就等于好酒、优质酒。这不能完全划等号，酒庄生产规模比较小，对葡萄照顾的比较好，自己管理，开发，原料生产和控制比较好，酿酒师对酒质比较重视，才能酿出好酒。
酒庄酒为葡萄酒个性创造条件，各方面条件不同，酿酒师的风格各异，这为葡萄酒个性化提供了很好的平台。国产酒庄发展比较快，像宁夏、山东、甘肃，它和国家葡萄酒发展态势是有相关性的。现在中国人食品安全意识和警觉性很强，物质生活水平不断提高，以前旧的生产模式就不太容易维系。现在的酒庄发展能应对进口酒的进入，并和消费者建立很好的关系，拉近酒庄和消费者的距离，是新形势下发展的必然。
现在的消费者对酒庄酒还是比较认可的，这基于对酒庄酒品质、品牌的认可。国内酒庄在品牌竞争上有很多优势，如利用本地本土的优势，创造亲和性旅游参观行，但不要都走“高大上”路线，这样路会越走越窄，要根据酒庄的个性来发展。
大酒厂比较关注品牌，但酒庄酒不能大规模做出大的品牌，因为消费者人数，品牌建立需要很长的耕耘和时间。酒庄酒品牌是一个很现实的问题，目前要做到拉菲那样的名声是不可能的，所以在现今阶段，将每一步做实，而不是花很多钱打广告搞宣传，质量是根本。先形成局部的品牌的优势，追求个性，然后将其可持续做大做强，踏踏实实地生存下来。
眼光长远 品质第一
中国酒庄酒目前呈蓬勃发展状态，但良莠不齐。有越来越多人才进入这个领域，酒庄投资人也放开了国际化眼界，对品质各方面比较有耐心，并将它放在了一个长远的规划上，现在逐渐就有一些酒庄酒冒出来，并走向国际，但这只是极少数。
酒庄酒不一定是昂贵的概念，也有很多并不贵的，比如法国，酒庄酒在某种意义上是有一定质量概念的，因为他要求葡萄园，种植酿造，酿造材料种植，这一切都是在掌控之中，所以本质品质上不错，优势是从葡萄园种植到酿酒中都可控，只要用心去做，是能达到预期的目标。
影响酒庄酒的因素有很多，首先是投资者，他是否具备长线运作想法，急功近利是做不好的，所以在做前要有一个心理评估，其次是当地政府对酒庄的政策落实，急于求成是不行的，其他因素，主要看地理位置，葡萄品种，气候土壤是否适合，技术人员够不够专业，市场运作是否专业，当地条件，配套设施怎样，这些都会直接影响结果，品质风格。
现在国内的葡萄酒，要有特定的品格和品质，品质上的稳定性也是一个有待解决的问题。中国葡萄酒现在属于阶段起步，要以品质为先，消费者接受后，才会是良性的可持续的发展。葡萄酒市场竞争一直都很激烈，这种竞争对中国酒庄来说是好事，面临竞争，学习长处，不断提升自己竞争力，才会得到发展。而作为从事于葡萄酒行业的人更应该遵从葡萄酒行业规则，以品质为基础，而不是炒作或是通过其他方式提高知名度，如果产品不行，最后也会没落，所以目前葡萄酒行业很多急功近利的企业要做些调整，将眼光放得长远些，持久的做这个工作，并把它做好。
酒庄酒的发展要理性
酒庄酒一般是采用酒庄自己的葡萄园出产的葡萄，在自己的酒庄内酿造，一般要经过酒窖的窖藏陈酿生产而成，普通葡萄酒对原料上可以更为宽泛，可以购买外面的葡萄或葡萄原酒进行调配，对酒窖陈酿一般不做要求。而影响酒庄酒的因素主要在产地、原料以及酿酒师所采取的工艺等等。
酒庄酒不是质量高的代名词，或者说根本与产品质量本身没有直接的关系，只不过是说明这个酒是在一个相对较少的葡萄酒生产场所酿造，采用的是自己可以控制的葡萄园等等，与高质量关系不大。当地葡萄园风土、气候、栽培条件等因素赋予了原料本身独有的一些特点，如香气、酒体上的差别，这就成了酒庄酒产品的个性，主要表现是色泽的深浅、果香的特色及香气的浓郁度、酒体的层次感与丰满度等等。大众消费者接受的产品一定是适合他们口感的性价比高的葡萄酒，这与是不是酒庄酒没关系。投资葡萄酒庄一定要慎重，还是那句话，想发大财不要投资葡萄酒酒庄。
宁夏产区最近几年政府从资金政策、标准制定等方面做了很多的工作，应该说宁夏葡萄酒质量提升了不少。中国葡萄酒的发展历史很短，目前的确存在着各种各样的问题，中国的酒庄酒可以说是良莠不齐，也有很多不规范的现象存在。特别是想一夜暴富的心态在国内其他行业也普遍存在。国家最近也不断地通过立法来逐步地规范企业的各种行为，希望酒庄的老板们、酿酒师们能够踏踏实实把葡萄酒做一个可以传承百年千年的基业来做，去除浮躁心态才能真正把一个酒庄做好。希望国家、协会、科研机构、企业等都能够从一个正向的方面多努力，协同发展，未来中国的葡萄酒庄大有希望。 对于国外葡萄酒一定要怀有一种学习、研究、理性看待的心态，“师夷技长以制夷”，做出自己的本色特点来，中国消费市场这么大，没理由生存不下去。做出区隔与新旧世界的个性化酒庄酒，要踏踏实实地种好葡萄、认认真真地酿好酒，不刻意去模仿什么，原料本身的差别就是自己的个性化来源。
酒庄酒有“出生证明”
我认为我们正在经历一段相对困难的时期。在经历了过去5年的疯狂发展后，我相信这个“寒冬”会让我们头脑清醒，让我们思考怎样理性地去发展这个行业，这对我们是有益处的。现在还有很多可以发展的领域。我们仍然处于起步阶段，在哪里种植？种什么？我们可以酿出什么样的酒？顾客们喜欢什么？我们可以提供更多的种类吗？酿酒者对酿酒所持的原则更重要，酿酒者是否对酿造好酒有一个长期承诺（我们这个行业需要长远的目光）？酿酒者是否有热情和技艺？
酒庄酒不等于品质酒（或者高质酒），一些中国生产者让消费者误解，我们需要向消费者澄清。酒庄酒通常意味着在庄园里种植、生产（酿酒）并灌装，这更易于生产者控制每个步骤的质量。然而，在中国，酒庄酒并不是指在庄园里种植、生产和灌装。即使他们做到了，如果生产者没有出色的完成每个步骤，结果也是会导致生产出质量差的葡萄酒。
在主要生产者的误导下，消费者以为酒庄酒就等于质量好的酒。世界上大部分的葡萄酒酿造厂都在赔本，如果你想赚钱，最好不要在葡萄酒酿造厂上投资。
酒庄酒是一种有“出生证明”的饮品，也就是说，喝过以后你可以说出它的产地。我认为酒庄酒把这一点提出来，会让它处于更有利的地位。
再次，我认为如果我们能通过葡萄酒体现出我们独一无二的土壤、气候和葡萄园，我们将有机会与进口酒相竞争。消费者喜欢变化，葡萄酒爱好者不只是喝一个生产者或一个地区的酒。他们大多数喜欢品尝不同的葡萄酒。
太多的葡萄酒生产者只看近期。他们相信他们能在很短的时间内挣很多钱。这不应该是这个行业的运行方式。其次，似乎很多人想做。在中国大部分地区不能采取这种方式（通常天气不会很热，例如，我们的酒精度不是很高，很难做big wine）。最终导致的结果就是这些所谓的“big wines”品尝起来橡木桶味儿比葡萄（水果）味儿更浓。
酒庄酒是一个推广趋势
酒庄有葡萄园是很大的优势，从种植来讲可以控制产量，提高葡萄的质量，葡萄质量提上去了，酒的质量就自然提高。一瓶酒，三分靠酿造，七分靠种植，只有种出好的葡萄，酒才会好。产量控制、糖度都上的去，酸糖都比较平衡，所以他的酒就会比较好。产区风土很重要，比如沙城产区的葡萄糖分会比较高，酸糖平衡，酿出的酒结构比较强，然后回味就比较长，酒的质量就比较好。
酒庄酒是以后的一个推广趋势，像现在茅台集团昌黎葡萄酒有限公司全力打造的茅台酒庄项目，张裕爱斐堡、中粮君顶和桑干酒庄，酒庄酒热潮席卷整个葡萄酒行业。
有相关法律规范来约束酒庄酒会更好，像国外就有，我们产区的酒，每一瓶都贴有国家地理标识标签，这个标签扣打开后，国家质检总局系统会立即发来一条短信，短信显示，这是一瓶有国家地理标识的酒，可以放心饮用，这就让消费者产生信任，并能放心饮用。
未来，希望中国人都爱喝国产酒。
做酒庄酒要“坚守、考验、传承”
酒庄酒本质上只是一种生产模式。酒庄酒必须是“从葡萄种植、酿酒到灌装的全过程都是在酒庄内完成，酒庄，有归属于酒庄并且能够百分之百完全控制的葡萄园”。在这种自主的生产模式中，会给人们“精致而昂贵”的感觉，在文化塑造、日常管理、营销过程中相应成本较高，最独到的优势就是形成了自己独特的文化。
酒庄的种植应该是标准化管理，在品种选择、区域划分、稼形、土肥水设定、日常管理时需要规范执行，按照标准化管理的葡萄园，亩产产量低，葡萄含糖量、色泽、矿物质含量就非常不错，酿造师对细节的把握和理解优于工厂。酿酒师熟悉这一切，所以能在酿造中更好地挖掘并加以发扬酒独到的一些个性。个性成熟了，酒庄酒文化就内蕴其中了。
它与葡萄酒最大的不同点有两个：一是原料差别：工厂葡萄酒的原料通常来自收购农民所种葡萄。酒庄必须得有属于自己完全控制的葡萄种植基地，种植基地和酒庄的距离还要合理，当天非得完成采收榨汁入罐，这样自然酒庄酒品质就和酒厂酒有所区别了。二是陈酿、储存差别：酒厂酒在发酵完成后，一般情况下由于存储条件和品质所限，不会进行陈酿，当年完成发酵后在第二年上半年即可上市。酒厂酒一般也不具备陈年能力，基本上成品酒一到两年内就要饮用。酒庄酒在完成发酵后，就可以放在橡木桶里，橡木桶放在恒温恒湿的地下酒窖里面。
一个知名的酒庄，它的酒要成为酒庄酒典范，就要从产区选择、基地开发、葡萄品种选择、土壤分析与培养、葡萄种植与管理、酿造工艺精益求精、企业文化传承等方面的一点一滴积累起来的结果，所以我个人觉得酒庄酒特点这么说更形象一些，做酒庄酒要“守得住本心、耐得住寂寞、经得起考验、做得了传承”。