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目前市场上勃艮第产品有走强的趋势。越来越多的高端消费者不再盲目追捧波尔多名庄酒,他们更多的是要凸显自己的与众不同,独具品位。他们选择的产品一般是村庄级AOC,这一点在上海市场特别明显。
波尔多酒比较畅销,第一是它的名气,第二相对来说就是集中,层次高一些,所以对于中国市场特别是新鲜市场,肯定是从低来做,然后慢慢喝上去;勃艮第酒在人们脑海里,基本上是以贵的酒为主,勃艮第酒价位很高,它们定位就不同,一般的流行,像韩国、美国、日本,这种流行,都是先波尔多后勃艮第,这是一个大势。
勃艮第的产量都是很小的,酒庄更加袖珍,所以对中国市场大面积的品牌化运作并不适宜,但勃艮第的价位一直都是在中高价位以上,它基本上没有超低端的这种酒,而中国市场也刚刚导入,所以其实中国市场更加适合,这基本上是走了正道。
对于今天来讲,勃艮第已经放下了身段,实际上在勃艮第也有这种差不多中价位,中低价位的酒,现在也有,而且勃艮第酒更加新鲜,花香浓郁,因为主要品种黑比诺,葡萄酒本身的特别也比较柔和,所以慢慢喝下来以后,勃艮第确确实实能赢得很多受众。
勃艮第酒要走向平民,就要适应中国现在的市场。对于进口商来讲,拿的价格并不是特别高,是因为零售,中国渠道空间太庞大,这是中国酒的特点,中间有很多级经销商,一级一级的进去,再加上档期,造成终端价格高。终端零售给到一个更合适的价格,或者说更多的去协助经销商,将价位调整得当,这一点很重要。
所以今天走向平民的话,从整个终端零售开始给到一个更合适的价格,或者说更多的去协助经销商,将价位调整得当,现在整个来说,价位是很重要的。
勃艮第酒走向平民要注意两点,一是找到一个确确实实有产能的一个酒商来运作,因为勃艮第小酒庄多,找到产能十万瓶二十万瓶的不容易,首先就要找到能够长期保证针对中国市场稳定货源供应的合作伙伴;二是把身段放下来,从营销上适当做一些优化,能够更加适合今天消费的主流价位。
波尔多酒比较畅销,第一是它的名气,第二相对来说就是集中,层次高一些,所以对于中国市场特别是新鲜市场,肯定是从低来做,然后慢慢喝上去;勃艮第酒在人们脑海里,基本上是以贵的酒为主,勃艮第酒价位很高,它们定位就不同,一般的流行,像韩国、美国、日本,这种流行,都是先波尔多后勃艮第,这是一个大势。
勃艮第的产量都是很小的,酒庄更加袖珍,所以对中国市场大面积的品牌化运作并不适宜,但勃艮第的价位一直都是在中高价位以上,它基本上没有超低端的这种酒,而中国市场也刚刚导入,所以其实中国市场更加适合,这基本上是走了正道。
对于今天来讲,勃艮第已经放下了身段,实际上在勃艮第也有这种差不多中价位,中低价位的酒,现在也有,而且勃艮第酒更加新鲜,花香浓郁,因为主要品种黑比诺,葡萄酒本身的特别也比较柔和,所以慢慢喝下来以后,勃艮第确确实实能赢得很多受众。
勃艮第酒要走向平民,就要适应中国现在的市场。对于进口商来讲,拿的价格并不是特别高,是因为零售,中国渠道空间太庞大,这是中国酒的特点,中间有很多级经销商,一级一级的进去,再加上档期,造成终端价格高。终端零售给到一个更合适的价格,或者说更多的去协助经销商,将价位调整得当,这一点很重要。
所以今天走向平民的话,从整个终端零售开始给到一个更合适的价格,或者说更多的去协助经销商,将价位调整得当,现在整个来说,价位是很重要的。
勃艮第酒走向平民要注意两点,一是找到一个确确实实有产能的一个酒商来运作,因为勃艮第小酒庄多,找到产能十万瓶二十万瓶的不容易,首先就要找到能够长期保证针对中国市场稳定货源供应的合作伙伴;二是把身段放下来,从营销上适当做一些优化,能够更加适合今天消费的主流价位。