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古人在礼佛和祭拜祖先的时候，总是拈着一柱香，借着缭绕的香的烟雾，传达着心中的那份敬意与追思。可以说，佛门礼佛而敬香的历史非常悠远，不过，古代的香的种类是极其繁多、不胜枚举的，单单是佛门和祭拜祖先用的香就有根香、茎香、叶香、花香、果香等近二十种之多，其他的香有沉水香、白檀香、紫檀香、沙罗香、天木香、安息香等三十多种，可谓是洋洋大观，形成了缤纷多彩的香文化。
书香：书卷里的温婉
说起香，不能不说“书香”这个词。古人为了防止蠹虫咬食书籍，便在书中放置一种芸香草，这种草有一种清香之气，夹有这种草的书籍打开之后就会清香袭人，于是，人们就称之为“书香”。由此可见，最初的时候，书香是夹在书籍中的一种草散发出的清香之气，也是香的一种，后来，书香也被认为是指书中文字的内容，于是，又衍生出了“书香门第”这个成语，表达了人们书香文风、文化审美与精神高贵的尊崇，书香情怀对于爱书的人来说，更多的是书卷里所蕴藏、积淀的一种不尽的历史记忆。
古时，人们对于香这种东西是情有独钟的，当时，人们把一些天然或人造的有香味的东西如麝香、灵猫香、龙涎香、檀香、沉香等称为“香”。根据历史记载，香是最早由西域诸国向中原王朝献贡才传入中土。在早期大都作为消除疾病之用，以香礼佛的记载最早是从汉武帝开始。从此以后，“香”在传统文化之中便有了代代相传，生生不息的含义，也表现出敬天法祖的精神。
心香：清心养性意悠长
香能清心，也能养性，所以，古人喜欢焚香。所谓的“焚香”，使用的是经过“合香”方式制成的各式香丸、香球、香饼，或者是香的散末。明朝有一幅名为《千秋绝艳》的画中，描绘了《西厢记》中的崔莺莺深夜焚香的故事，画面上，崔莺莺亭亭玉立在一座高高的香案前，香案上放着焚香必备的插有香匙与香箸的香瓶，以及一只小香炉。崔莺莺的右手捧着香盒，左手刚刚从香盒里拿出一颗小小的香丸，将要放入香炉中。
明朝以后，焚香时点的是一种名为线香的香。线香是一种装在纸筒里、像现在的挂面似的细香棒，插一枝在香炉中，点燃香头，就有香烟从香棒上袅袅升起，焚香就开始了。
其实，若是说得更详细一点，焚香并不是把香丸、香饼或线香直接进行焚烧，而是要让香丸、香饼或线香发香，这需要借助炭火之力。焚香并非是把香直接点燃后烧掉，而是将香放在那些小小的隔火的东西上，慢慢烤出香气，使香的芬芳之气悠悠飘散。
古籍上说，烧香而弥漫出的香气可以治疗疫病，使患了疫病的人痊愈。《十洲记》中说：“汉武时，长安大疫，人死日以百数。帝乃试取月氏国神香烧之于城内，死未满三日者活，芳气经三月不歇。”意思是说，汉武帝在位的时候，有一年，长安疫病大范围蔓延开来，每天因为疫病而死的人有数百人，汉武帝就拿出来月氏国进贡的香在长安城内大规模焚烧，香的气味三个月不绝如缕，患了疫病昏迷不到三天的人呼吸到这种香的气味后，都痊愈了。
曹操是一个喜欢香的人，在忙碌之余，香成了曹操在物质生活和精神生活的重要组成部分。曹操一生和香相伴，除了自己用香之外，《三国志》一书中记载，曹操还把香作为礼物馈赠给别人，比如，曹操曾经赠送给诸葛亮“鸡舌香五斤，以表微意”。曹操在临终的时候，依然不忘他喜欢的那些香，他留下了这样的遗嘱：“余香可分与诸夫人。”意思就是说，把他没有用完的那些香留给他的夫人，足见曹操对香的喜爱之情。
香是一种美好的象征，古人把具有美好人品的人称为能散发出芝兰之香的“善人”，把人品低劣的人称为能散发才鲍鱼之腥臭的“不善人”，大教育家孔子就说：“与善人居，如入芝兰之室，与不善人居，如入鲍鱼之肆。”这里的“芝兰”是清香悠悠的兰花，这里的“鲍鱼”指的是臭咸鱼。孔子的意思就是说，和人品优良的人交往，就好像进入了摆满芳香的兰花的房间，香气怡人；和品行不好的人交往，就像进入了放满臭咸鱼的仓库，臭味让人厌恶。
古人围绕着各种香的制作、炮制、配伍与使用，逐步形成了能够体现出中华民族的精神气质、民族传统、美学观念、价值观念、思维模式与世界观之独特性的一系列物品、技术、方法、习惯、制度与观念。古人对香的喜好是与生俱来的天性，如蜂蝶恋花、草木向阳。香能让人在愉悦的感受中调动心智的灵性，调息、通鼻、开窍、调和身心，妙用无穷。正是由于深谙此理，历代的帝王将相、文人墨客才竞相惜香如金、爱香成癖。
宋朝诗人陈去非写的《焚香》诗代表了中国古人对香的评价：“明窗延静昼，默坐消尘缘；即将无限意，寓此一炷烟。当时戒定慧，妙供均人天；我岂不清友，于今心醒然。炉烟袅孤碧，云缕霏数千；悠然凌空去，缥缈随风还。世事有过现，熏性无变迁；应是水中月，波定还自圆。”这首诗描写了古人对于香的使用和喜爱。
书香：书卷里的温婉
说起香，不能不说“书香”这个词。古人为了防止蠹虫咬食书籍，便在书中放置一种芸香草，这种草有一种清香之气，夹有这种草的书籍打开之后就会清香袭人，于是，人们就称之为“书香”。由此可见，最初的时候，书香是夹在书籍中的一种草散发出的清香之气，也是香的一种，后来，书香也被认为是指书中文字的内容，于是，又衍生出了“书香门第”这个成语，表达了人们书香文风、文化审美与精神高贵的尊崇，书香情怀对于爱书的人来说，更多的是书卷里所蕴藏、积淀的一种不尽的历史记忆。
古时，人们对于香这种东西是情有独钟的，当时，人们把一些天然或人造的有香味的东西如麝香、灵猫香、龙涎香、檀香、沉香等称为“香”。根据历史记载，香是最早由西域诸国向中原王朝献贡才传入中土。在早期大都作为消除疾病之用，以香礼佛的记载最早是从汉武帝开始。从此以后，“香”在传统文化之中便有了代代相传，生生不息的含义，也表现出敬天法祖的精神。
心香：清心养性意悠长
香能清心，也能养性，所以，古人喜欢焚香。所谓的“焚香”，使用的是经过“合香”方式制成的各式香丸、香球、香饼，或者是香的散末。明朝有一幅名为《千秋绝艳》的画中，描绘了《西厢记》中的崔莺莺深夜焚香的故事，画面上，崔莺莺亭亭玉立在一座高高的香案前，香案上放着焚香必备的插有香匙与香箸的香瓶，以及一只小香炉。崔莺莺的右手捧着香盒，左手刚刚从香盒里拿出一颗小小的香丸，将要放入香炉中。
明朝以后，焚香时点的是一种名为线香的香。线香是一种装在纸筒里、像现在的挂面似的细香棒，插一枝在香炉中，点燃香头，就有香烟从香棒上袅袅升起，焚香就开始了。
其实，若是说得更详细一点，焚香并不是把香丸、香饼或线香直接进行焚烧，而是要让香丸、香饼或线香发香，这需要借助炭火之力。焚香并非是把香直接点燃后烧掉，而是将香放在那些小小的隔火的东西上，慢慢烤出香气，使香的芬芳之气悠悠飘散。
古籍上说，烧香而弥漫出的香气可以治疗疫病，使患了疫病的人痊愈。《十洲记》中说：“汉武时，长安大疫，人死日以百数。帝乃试取月氏国神香烧之于城内，死未满三日者活，芳气经三月不歇。”意思是说，汉武帝在位的时候，有一年，长安疫病大范围蔓延开来，每天因为疫病而死的人有数百人，汉武帝就拿出来月氏国进贡的香在长安城内大规模焚烧，香的气味三个月不绝如缕，患了疫病昏迷不到三天的人呼吸到这种香的气味后，都痊愈了。
曹操是一个喜欢香的人，在忙碌之余，香成了曹操在物质生活和精神生活的重要组成部分。曹操一生和香相伴，除了自己用香之外，《三国志》一书中记载，曹操还把香作为礼物馈赠给别人，比如，曹操曾经赠送给诸葛亮“鸡舌香五斤，以表微意”。曹操在临终的时候，依然不忘他喜欢的那些香，他留下了这样的遗嘱：“余香可分与诸夫人。”意思就是说，把他没有用完的那些香留给他的夫人，足见曹操对香的喜爱之情。
香是一种美好的象征，古人把具有美好人品的人称为能散发出芝兰之香的“善人”，把人品低劣的人称为能散发才鲍鱼之腥臭的“不善人”，大教育家孔子就说：“与善人居，如入芝兰之室，与不善人居，如入鲍鱼之肆。”这里的“芝兰”是清香悠悠的兰花，这里的“鲍鱼”指的是臭咸鱼。孔子的意思就是说，和人品优良的人交往，就好像进入了摆满芳香的兰花的房间，香气怡人；和品行不好的人交往，就像进入了放满臭咸鱼的仓库，臭味让人厌恶。
古人围绕着各种香的制作、炮制、配伍与使用，逐步形成了能够体现出中华民族的精神气质、民族传统、美学观念、价值观念、思维模式与世界观之独特性的一系列物品、技术、方法、习惯、制度与观念。古人对香的喜好是与生俱来的天性，如蜂蝶恋花、草木向阳。香能让人在愉悦的感受中调动心智的灵性，调息、通鼻、开窍、调和身心，妙用无穷。正是由于深谙此理，历代的帝王将相、文人墨客才竞相惜香如金、爱香成癖。
宋朝诗人陈去非写的《焚香》诗代表了中国古人对香的评价：“明窗延静昼，默坐消尘缘；即将无限意，寓此一炷烟。当时戒定慧，妙供均人天；我岂不清友，于今心醒然。炉烟袅孤碧，云缕霏数千；悠然凌空去，缥缈随风还。世事有过现，熏性无变迁；应是水中月，波定还自圆。”这首诗描写了古人对于香的使用和喜爱。