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“化学是一门以实验为主的科学”。九年义务教育初中化学新教科书安排的实验大体有以下几种呈现形式:课堂实验,以探究为目的的实验活动、家庭小实验、实验习题。不同的实验形式在教学中对学生的要求是不同的,所起到的教学作用也是不同的。下面笔者谈一谈不成熟的看法:
一、课堂实验
课堂实验以教师指导学生亲自动手为主,个别有一定危险或对环境影响较大的实验则由教师演示。这类实验通过显示现象、验证或探索性质、推断结果与内容紧密配合,将更多的实验融入课堂教学。对于帮助学生理解知识,提高学习兴趣起到有效的作用,也能更好地体现化学学科的特点。例如:我在教新教科书第五单元课题一“质量守恒定律”时,是这样发挥课堂实验的作用的。这一课题新增加了两个验证质量守恒定律的演示实验,其中实验二是这样的:取一根用砂纸打磨干净的长镁条和一个木棉网,将它们放在托盘天平上称量,记录所称的质量,比较反应前后的质量。在演示实验的过程中,将镁条燃烧后的产物与木棉网一起放在托盘天平上称量,结果质量比反应前镁条和木棉网的质量减少了,这样引导学生发现问题、思考问题还要想出解决问题的实验方案,于是同学们分组讨论,设计实验方案:镁条燃烧后质量减少,是由于生成的白烟散发到空气中了,可用塑料袋收集,结果一试,没成功。镁条燃烧时放出大量的热,把塑料袋烧坏了。有的同学又说可用玻璃罩罩在火焰上方收集白烟,结果发现许多白烟从钟罩与木棉网的缝隙中跑了,实验又失败。在这次实验的启示下,有的同学联想家庭吸尘器的原理,用物理实验中的抽气机抽吸镁条燃烧的白烟,这种实验方案可行,但由于钟罩体积较大,操作不方便,而且沾在钟罩内壁的生成物难以聚集在一起,不便收集和称量,于是有同学又提出新的实验方案:在钟罩与抽气机中间新增加一个试管,让白烟全部收集在试管内,这样,实验成功了。我就是这样在教学中引导学生发现问题、思考问题,最后想出解决问题的方法的。让学生更进一步理解了“化学是一门实验科学” 的内涵,由最初的简单实验设计,通过多次的修改和完善实验方案,这一系列过程,让学生明白“失败是成功之母”、“吃一堑,长一智”,培养他们严谨的科学态度,同时也提高了他们分析问题和解决问题的能力。
二、以探究为目的的实验活动
中学化学中以实验为载体可以说是探究活动的主要形式。在新教科书中共安排了三十多个“活动与探究”,这样的实验不是单纯地以理解知识和培养兴趣为目的,而是以实验为活动的载体,通过学生的亲身体验来完成科学的探究活动。这类实验对培养学生严谨的科学态度起到了很重要的作用。例如:“制取氧气”实验,同学们已掌握了高锰酸钾加热会产生氧气这一基本知识,但在实验操作过程中,会出现许多这样和那样的错误,有的同学把气体发生装置和收集装置安装反了,有的试管口朝上,有的试管夹不是夹在距试管口三分之一处,有的试管末塞一团棉花,结果实验现象千奇百怪,导致实验失败,最后经过反复探索和研究,正确操作,实验成功。通过这一类实验让学生明白:探究实验不是单纯的理解知识和培养兴趣,而是让学生亲历亲为,体验成功的乐趣。
三、家庭小实验
家庭小实验作为学生课外实验的一种形式,对于培养学生的兴趣将会有很好的作用。家庭小实验既可作为学生的家庭实验也可作为兴趣小组的实验。这类实验的趣味性较强,内容与实际结合紧密,实验仪器简单易得,实验方法简单易行。
我在教学过程中,放手让学生去做这类实验。例如:在学习了《水的净化》后,有一家庭小实验:自制简易净水器。其实验器材易找,方法也简单,如用一空塑料饮料瓶,剪去底部,瓶口用带导管的单孔胶塞塞紧,将瓶子倒置,瓶内由下而上分层放置洗净的膨松棉、纱布、活性炭、纱布、石英沙、小卵石、纱布,如图:

这样一个简易净水器就制作成功了,水从倒置的塑料甁底口进入,可达到净水目的,这类实验既丰富了学生的课外生活,又提高了学生的成就感。
四、实验习题
新教科书中以习题的形式呈现实验,目的是鼓励学生在家中独立完成实验,与家庭小实验是不同的,对于实验习题,没有给出方法上的指导,侧重在对所学知识和技能的应用上,促使学生自己思考实验的步骤、用品、操作方法等,并实际操作具有一定的探索性。这类实验培养了学生科学探究的能力。
例如:利用下图所示仪器药品(及其他必要物品)设计制取氧气和试验其性质的实验方案(下表可供参考,也可以自行设计其他方案),征得老师同意后,到实验室实施并检验你的方案。实验后进行小结。

这一习题涉及实验用品的使用、实验基本操作、实验方案设计等,有一定的综合性和探究性,习题将知识内容、实验内容及实验操作结合起来,调动了学生思考的积极性。同时也大大提高了学生动脑、动手的能力。
综上所述,笔者认为新教材的实验类型大致有以上四类,每一类实验对学生的学习所起的作用是不同的,我们在“教”与“学”的过程中,要认真做好每一类实验,从不同的角度感受化学实验,让学生真正学好化学。
(作者联通:433008湖北省仙桃市毛嘴第二初级中学)
一、课堂实验
课堂实验以教师指导学生亲自动手为主,个别有一定危险或对环境影响较大的实验则由教师演示。这类实验通过显示现象、验证或探索性质、推断结果与内容紧密配合,将更多的实验融入课堂教学。对于帮助学生理解知识,提高学习兴趣起到有效的作用,也能更好地体现化学学科的特点。例如:我在教新教科书第五单元课题一“质量守恒定律”时,是这样发挥课堂实验的作用的。这一课题新增加了两个验证质量守恒定律的演示实验,其中实验二是这样的:取一根用砂纸打磨干净的长镁条和一个木棉网,将它们放在托盘天平上称量,记录所称的质量,比较反应前后的质量。在演示实验的过程中,将镁条燃烧后的产物与木棉网一起放在托盘天平上称量,结果质量比反应前镁条和木棉网的质量减少了,这样引导学生发现问题、思考问题还要想出解决问题的实验方案,于是同学们分组讨论,设计实验方案:镁条燃烧后质量减少,是由于生成的白烟散发到空气中了,可用塑料袋收集,结果一试,没成功。镁条燃烧时放出大量的热,把塑料袋烧坏了。有的同学又说可用玻璃罩罩在火焰上方收集白烟,结果发现许多白烟从钟罩与木棉网的缝隙中跑了,实验又失败。在这次实验的启示下,有的同学联想家庭吸尘器的原理,用物理实验中的抽气机抽吸镁条燃烧的白烟,这种实验方案可行,但由于钟罩体积较大,操作不方便,而且沾在钟罩内壁的生成物难以聚集在一起,不便收集和称量,于是有同学又提出新的实验方案:在钟罩与抽气机中间新增加一个试管,让白烟全部收集在试管内,这样,实验成功了。我就是这样在教学中引导学生发现问题、思考问题,最后想出解决问题的方法的。让学生更进一步理解了“化学是一门实验科学” 的内涵,由最初的简单实验设计,通过多次的修改和完善实验方案,这一系列过程,让学生明白“失败是成功之母”、“吃一堑,长一智”,培养他们严谨的科学态度,同时也提高了他们分析问题和解决问题的能力。
二、以探究为目的的实验活动
中学化学中以实验为载体可以说是探究活动的主要形式。在新教科书中共安排了三十多个“活动与探究”,这样的实验不是单纯地以理解知识和培养兴趣为目的,而是以实验为活动的载体,通过学生的亲身体验来完成科学的探究活动。这类实验对培养学生严谨的科学态度起到了很重要的作用。例如:“制取氧气”实验,同学们已掌握了高锰酸钾加热会产生氧气这一基本知识,但在实验操作过程中,会出现许多这样和那样的错误,有的同学把气体发生装置和收集装置安装反了,有的试管口朝上,有的试管夹不是夹在距试管口三分之一处,有的试管末塞一团棉花,结果实验现象千奇百怪,导致实验失败,最后经过反复探索和研究,正确操作,实验成功。通过这一类实验让学生明白:探究实验不是单纯的理解知识和培养兴趣,而是让学生亲历亲为,体验成功的乐趣。
三、家庭小实验
家庭小实验作为学生课外实验的一种形式,对于培养学生的兴趣将会有很好的作用。家庭小实验既可作为学生的家庭实验也可作为兴趣小组的实验。这类实验的趣味性较强,内容与实际结合紧密,实验仪器简单易得,实验方法简单易行。
我在教学过程中,放手让学生去做这类实验。例如:在学习了《水的净化》后,有一家庭小实验:自制简易净水器。其实验器材易找,方法也简单,如用一空塑料饮料瓶,剪去底部,瓶口用带导管的单孔胶塞塞紧,将瓶子倒置,瓶内由下而上分层放置洗净的膨松棉、纱布、活性炭、纱布、石英沙、小卵石、纱布,如图:

这样一个简易净水器就制作成功了,水从倒置的塑料甁底口进入,可达到净水目的,这类实验既丰富了学生的课外生活,又提高了学生的成就感。
四、实验习题
新教科书中以习题的形式呈现实验,目的是鼓励学生在家中独立完成实验,与家庭小实验是不同的,对于实验习题,没有给出方法上的指导,侧重在对所学知识和技能的应用上,促使学生自己思考实验的步骤、用品、操作方法等,并实际操作具有一定的探索性。这类实验培养了学生科学探究的能力。
例如:利用下图所示仪器药品(及其他必要物品)设计制取氧气和试验其性质的实验方案(下表可供参考,也可以自行设计其他方案),征得老师同意后,到实验室实施并检验你的方案。实验后进行小结。

这一习题涉及实验用品的使用、实验基本操作、实验方案设计等,有一定的综合性和探究性,习题将知识内容、实验内容及实验操作结合起来,调动了学生思考的积极性。同时也大大提高了学生动脑、动手的能力。
综上所述,笔者认为新教材的实验类型大致有以上四类,每一类实验对学生的学习所起的作用是不同的,我们在“教”与“学”的过程中,要认真做好每一类实验,从不同的角度感受化学实验,让学生真正学好化学。
(作者联通:433008湖北省仙桃市毛嘴第二初级中学)