【摘 要】
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从渠道，到终端，啤酒下了生产线，就开始了营销之旅。人们在夏季畅饮这种清爽可口的饮料的时候，有几个知道它的一路艰辛？市场上的啤酒新牌子越来越多，激烈的竞争让以往的旺季营销进入了热闹却不赢利的怪圈。许多厂商不惜血本，大搞促销，其手段令人眼花缭乱：瓶盖对奖、花车游街、喝啤酒擂台赛、啤酒喷泉……甚至在酒店里还有1元1瓶的啤酒，以至顾客可以得到无限量畅饮的优惠—究竟有多少是货真价实的产品，又有多少是物超所值
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从渠道，到终端，啤酒下了生产线，就开始了营销之旅。人们在夏季畅饮这种清爽可口的饮料的时候，有几个知道它的一路艰辛？市场上的啤酒新牌子越来越多，激烈的竞争让以往的旺季营销进入了热闹却不赢利的怪圈。许多厂商不惜血本，大搞促销，其手段令人眼花缭乱：瓶盖对奖、花车游街、喝啤酒擂台赛、啤酒喷泉……甚至在酒店里还有1元1瓶的啤酒，以至顾客可以得到无限量畅饮的优惠—究竟有多少是货真价实的产品，又有多少是物超所值的宣传？如果你还在迷茫，请让我们为你指点迷津，破解这个旺而不赢的怪圈。
[子题预览]
啤酒渠道模式创新之路
李天
联纵智达营销咨询机构二级合伙人、项目总监、高级咨询师
啤酒行业终端营销的五大趋势
崔自三
金星啤酒集团营销管理总部策划部部长、市场部部长
啤酒旺季营销的“八大短板”
吴勇毅
厦门智者恒通管理顾问机构企划部经理
其他文献
早在数年前，笔者曾提出一种“九九归一法则”的新型营销模式，即联合营销，并且在实际运行中得到众多企业的赞扬。用某公司总经理的话说：“这种经营模式把‘乌合之众’提升成了更规范、更具有竞争优势的正规军。” 前不久，河南一家媒体推出了一篇报道:《豫酒谋求“抱团”打天下》，文章说，虽然河南有厚重的酒文化历史，但也难避免出现低迷期；如今，以仰韶、宋河等领衔的“豫酒军团”正处在复兴期，一系列“抱团”打天下
“五粮醇”是五粮液一九九四年开发的产品，是五粮液最早开发的品牌之一，是五粮液集团品牌多元化的先锋。和一些老的白酒品牌相比，拥有十年历史的五粮醇酒还算年轻，但她却在短短的十年中创造了中国白酒业单一品牌一年销售超过四亿元纪录的奇迹。 【广东白酒市场背景分析】 广东白酒市场 分 割 概 况 广东省酒类市场，知名白酒热销，高档酒有很大市场潜力，新品牌、新香型酒销量看好，二流白酒品牌也能分一杯
国家质检总局近期组织对黄酒产品质量进行了国家监督抽查。共抽查了上海、江苏、浙江、安徽、山东等5个省、直辖市50家企业生产的50种产品，产品抽样合格率为86%。 抽查中发现的黄酒产品的主要质量问题如下： 一是个别产品菌落总数超标。强制性国家标准GB 2758-2005《发酵酒卫生标准》规定，黄酒产品的菌落总数不得超过50cfu/ml。抽查中有个别产品的菌落总数超标，其中有1种产品菌落总数实测值为
目前，酒类生产商采取各种措施抢占市场销售份额，连锁、专卖、代理等售酒网络逐渐形成并且不断得到完善。作为市场最前沿的售酒商，精心组建一支兼职售酒队伍，这对于增加销售量，拓宽市场销售渠道十分必要。 组建兼职售酒队伍，笔者认为可从以下几方面入手： 第1是要确立市场销售渠道和确定兼职工作人员。对于向厂矿企事业等单位推销用酒，可以由企事业单位有一定影响力的干部或职工担任，他们长期在企业工作，有的
打入国际市场是我国白酒企业一直致力的目标。五粮液正在谋求成为奥运会的指定赞助商，也有这个实力，但是因为是烈性酒，与奥运赞助商的标准不太匹配，遇到一些障碍，如何解决？就此罢手、畏缩不前吗？ 借助外资的海外渠道拓展国际市场，已经成为众多白酒企业进入国际赛场的通行模式。最近国际洋酒老大—帝亚吉欧通过持有全兴集团43％股权，曲线参股水井坊约17％的股权，抢先做成了中国白酒行业第一单外资并购案，无疑，
苦，只要有分寸，就能从魔鬼变成天使，按我们中国人的说法叫“小苦反成味”。咖啡让人饮之不厌，其魅力多半来自一点苦味。喝清咖啡的人是行家，啤酒要是毫无苦味，就丢了魂。但你知道啤酒那一丝苦味是从何而来的吗？ 啤酒的苦味来自啤酒花。说到此花，让我想起葎草，俗名割人藤，它哪儿都能生长，尤其是垃圾堆旁边。它讨人厌，因为它会“割人”。没想到那么有名的啤酒花（学名忽布）会跟没出息的葎草（其实它入药可利尿、散
聚居在云南的景颇族，是一个勤劳淳朴、待客热情的民族。景颇人男女老少都爱喝酒，酒与景颇人可谓相伴终生，这种习俗世代相传，形成了一道绚丽的人文景观。 景颇人喝的酒，是家家户户都会自制的水酒，它度数不高，近于啤酒，其味醇香，清凉可口，既可解渴，多亦醉人。水酒的制作工艺简单，只需把大米淘洗干净，用甑蒸熟后再晾干，然后拌上酒药，用芭蕉叶包好后放上几天，待闻到有浓烈的酒香味后，再把它放入土罐中密封保存，过上
此文是对目前市场葡萄酒概念知识的大致归类和分析，希望能对大家以后选择葡萄酒时有所帮助，做到明明白白消费，买到自己想要的葡萄酒。 目前国内的葡萄酒市场，越来越多的葡萄酒概念让人眼花缭乱，如庄园酒、年份酒、葡园A区、葡园H区，等等。而普通消费者无法理解这些葡萄酒概念是什么含义，也不知道它们是如何区分的。通过对葡萄酒市场的调查和分析，我们发现目前市场葡萄酒的概念主要有以下几种。 葡萄酒的葡萄
波特(PORTO)酒属于酒精加强葡萄酒,加葡萄蒸馏酒精是在葡萄汁发酵的时候加入的。因为酵母在高酒精度(超过15度)条件下就会被杀死,而波特酒中的酒精度往往是达到20度左右的。由于葡萄汁没发酵完就终止了发酵,所以波特酒都是甜的。 波特最早的名字叫PORT，由于此名字被其他产酒国使用，近年来，他们已经使用波特酒的出口口岸的城市PORTO或者说OPORTO来命名这类酒，而且只有葡萄牙多罗河地区出产
我是被老爸的“棒子炖肉”逼进大学的，但在我走进班级的那一刻，我就无法不感谢老爸了—坐在我前面的女同学太漂亮了！那一刻我才明白，这十几年的寒窗，都是为了遇见她啊！ 我的兄弟们逐渐于我的痴傻中看出了端倪，告诉我：校花的父亲甚是爱酒，且校花受其父的影响，对酒颇有研究，每周六都会去图书馆帮她父亲查资料。天可怜见，终于有了努力的方向！ 我不喝酒，更不爱酒，可为了爱情，白天，我泡图书馆，从仪狄造酒看到