“一轴四馆”又有新功能等

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  “一轴四馆”又有新功能
  除了世博轴、中国国家馆、世博主题馆、世博中心和世博文化中心五个标志性的永久建筑外,其他建筑将全部拆除。中国馆将成为中国文化博物馆,世博主题馆将成为上海国际展览馆,世博中心则是未来的上海国际会议中心,世博文化中心可能成为上海大众艺术演艺中心,而拥有广阔开放式空间的世博轴区域将建成上海又一个城市交通枢纽。
  
  首个“食博汇”专卖店亮相江城
  中粮集团在“后世博会”期间,一举推出“食博汇”品牌,通过专卖店的形式,进军城市连锁超市业态。在武汉首个“食博汇”专卖店内,陈列着福临门油、长城葡萄酒、金帝巧克力、五谷道场方便面、香雪面粉、福临门米等中粮集团旗下产品,其二楼特设的茶歇区,还能让顾客免费品尝各色香茶。
  中粮集团年内还将在武汉开出多家食博汇专卖店,一旦达到20家,武汉市民只要消费50元以上,就能足不出户在“中粮我买网”购买中粮旗下的粮油副食品。
  
  世博新能源公交车成为11路公交车
  8辆世博超级电容车进入11路公交线运营。这些世博退役公交车在外观及性能上虽与原11路公交车不尽相同,但充电设备可兼容,充电方式与原来的11路一样。由于新车使用空气囊取代了避震弹簧,乘客乘坐感将更为舒适。
  
  最佳实践区将变身“上海客厅”
  城市最佳实践区将打造成为“新天地+八号桥”,即“城市客厅”,成为市民聚会、交流和休憩的公共空间。这里涵盖了街区层面上几乎所有的建筑环境元素,有供人们休闲放松的广场、绿地和林荫道,有错落有致的院落空间,人们行走在通幽小径,感受风格各异、赏心悦目的各种案例建筑。
  
  世博直饮水“转岗”公共场所
  由于中国馆还将续展半年,所以中国馆省区市联合馆、中国国家馆的直饮水设备被保留,还增加热水供应。园区的其余115个直饮点设备将被拆除。海南省政府决定引进60套“退役”直饮水设备,作为重要旅游景点及公共场所的服务设施。上海的龙华烈士陵园等也有意向引入数台直饮水设备。
  
  麦德龙“餐饮通”商场首度亮相中国
  11月2日,麦德龙现购自运在中国的第46家门店“餐饮通”商场在上海市中心的西藏南路228号永银大厦2楼开张。与传统的麦德龙商场相比,“餐饮通”面积更小,专注于服务酒店、餐馆和食堂等餐饮业专业客户。商场内6000个商品种类为餐饮专业客户量身定制,90%为食品,其中生鲜商品的比例高达45%。商场营业时间为上午6点到晚上7点。“餐饮通”还提供多种增值服务,如专业背景的销售人员、送货服务和信用结算等。
  
  第十二届FHC上海国际烹饪
  艺术比赛拉开战幕
  11月10日~12日,上海市烹饪协会、华汉国际会议展览(上海)有限公司、上海青年西餐厨师俱乐部在上海新国际博览中心联合举办“第十二届FHC上海国际烹饪艺术比赛”,这是中国最重要的西餐烹饪国际性赛事。
  今年由于上海世博会的成功举办,吸引了更多的中外厨师参赛。有近300位选手报名参加包括糕点及烘焙类的面包制作、三层婚礼蛋糕、自助餐、乳酪蛋糕、甜点,艺术类的果蔬雕(芋头)、冰雕,现场烹饪类的牛肉烹饪、羊肉烹饪、猪肉烹饪、三文鱼烹饪、素食烹饪等项目比赛。
  比赛期间,现场还举办了上海名厨盛宴,以展现上海餐饮业的风采。
  
  大润发举办美国食品节
  11月6日,上海大润发大宁店隆重举行“2010美国食品节”开幕式。本次美国食品节由美国农业贸易处(上海)、美国东北部食品出口协会和美国中西部食品出品协会联合主办,持续一个月。期间,美国的提子、开心果、奶酪等500多种美国食品在大润发汇聚一堂,让中国消费者尽享美味。
  
  “肠内菌群国际研讨会”
  在东京举行
  10月29日,第19届“肠内菌群国际研讨会”在日本东京盛大召开。这是由养乐多生命科学基金会主办,每年一届在东京养乐多总部礼堂举行的具有引领行业发展性质的世界级盛会。今年研讨会的主题为“肠内菌群与婴幼儿健康”,来自日本东京大学、美国加州大学旧金山分校、比利时布鲁塞尔自由大学等世界知名院校机构的学者以及养乐多日本中央研究所的专家,在大会上作了关于肠内菌群研究最新成果的报告。包括中国益生菌研究领域的专家在内的近500人出席了本次会议。
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茅益  出生于1963年,1982年毕业于上海饮食服务学校烹饪专业系,毕业后分配到上海杏花楼集团的百年老店“大鸿运酒楼”厨房部工作。在这百年老店的氛围下,在资深师辈们的教导下,茅益掌握了沪、苏锡、淮扬菜系的理念及烹饪技法。1985年至1986年兼职担任上海虹桥宾馆、银河宾馆的烹饪职业班专业老师,培养了一批目前活跃在餐饮行业的技术人才。  1993年,茅益出国担任阿联酋阿布扎比皇宫宾馆总厨。在两年的
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