教改初探:从《中国旅游地理》到《中国精品旅游线路》

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  摘 要:通过国家级骨干教师培训,更新职教理念,在旅游专业开展教学改革,打破《中国旅游地理》按区域授课的模式,向旅游行业需求贴近,以当前旅行社实时销售的旅游线路为切入点进行授课,让学生熟悉旅游市场上热销旅游线路的行程安排、价格、食住行游购娱旅游六要素及注意事项,从而使专业学生实习就业时能够胜任旅行社的计调、全陪、前台接待、组团岗位。
  关键词:旅游 旅游线路 旅游地理
  一、变化——职教理念更新
  2007年和2012年参加重庆师范大学和北京首旅集团的国家级中职骨干教师培训,更新了职教理念。认识到职业教育就是教育职业,就是就业教育。中职的首要任务就是以就业为导向,培养行业需要的应用型实用人才。职业岗位要求学生会做什么,我们就应该教什么。明确这点,将行动导向教学法引入专业教学。以行业为导向,调查旅游行业总体能力标准,制定行业各岗位的具体能力标准;以能力为本位,各科目教学贯彻行业能力标准,教学体现出专业能力、社会能力,方法能力;以学生为中心,发挥学生学习自主性,灵活应用各种学生容易接受的教学方法,如任务驱动、小组合作、案例分析、角色扮演、线路设计等;贴近行业岗位需求,进行专业课程改革。
  二、突破——以《中国旅游地理》为突破口,将其转变为《中国精品旅游线路》
  1.寻求专业教改突破口。《中国旅游地理》是旅游服务与管理专业的一门重要专业基础课程,对旅游专业的学生熟悉全国旅游区域内精华旅游景区、景点有直接帮助,可以间接地为同学们今后在旅行社担任全陪、前台接待、计调工作提供帮助。但教材设置较为学科化,与岗位要求有很大差距。
  《中国旅游地理》课程框架。
  将专业科目间孤立的并列关系改为协作的串连关系,明确科目间的主从关系和链接关系,由独奏改为协奏,形成互补互足。
  四、多效——教改促多羸,教改出实效
  1.从学生角度出发,教材的重组以学生为本,符合中职学生形象直观的认知规律,将专业科目融会贯通,实现举一反三的效果。
  2.从行业角度出发,符合旅游企业岗位需求,培養学生的全陪、计调、前台接待、组团能力,学生实习就业时可轻松适应以上岗位,将专业文化素养积淀转变为学生实实在在的能力。
  3.从教师角度来讲,刺激专业教师的学习热情,专业教师不能脱离行业第一线,有导游证的双师型教师要想授课有说服力,还得亲赴一线带团或多去一些旅游线路采风,增加专业实践能力。
  4.从教学方法来讲,教学中充分调动学生的积极性,以旅游为主,以地理为辅;以线路为主,以教材为参;以学生为主,以教师为辅。课堂采用小组活动、学生分角色演示法、线路设计法、表格提炼概括法。
  5.从教材角度来讲,教材随旅游市场需求可随时变化,更具开放性,实时性、灵活性。每个学期的旅游教学根据旅游市场的冷热程度来变换教学内容即旅游线路,跟得上行业的需求。
  6.从考试角度来讲,理论考试变为实训考试,考试以线路操作为载体,分计调、前台接待、客户、全陪、地陪、组团六角色进行线路演示,采用小组合作模式,充分发挥团队合力,服务就业岗位需求。
  7.从智慧旅游角度来讲,当今已进入智慧旅游时代,《中国精品旅游线路》课堂教学与《旅游电子商务》结合,对旅行社的网站操作有了解。利用网络资源,让同学们熟悉携程、途牛等专业网站,对旅游线路的销售渠道及如何操作有深入的认识。
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