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黄精对于糖尿病患者来说，是一味“一药多用”的药材。我们都知道，糖尿病患者常常伴有高血压、血脂紊乱。现代药理研究表明，黄精除具有调节血糖的作用，还可以抗脂肪肝、调节血压，并能调血脂、防止动脉粥样硬化形成。
说起黄精，还有一段故事。传说神医华佗有一次进山采药，看见两个壮汉正在追赶一个十八九岁的姑娘。那姑娘的腿脚很灵活，眨眼就没影儿了，反倒是两个壮汉累得瘫倒在地。华佗暗想：一个纤弱的姑娘反而身体这么结实，恐怕是吃了什么灵丹妙药!于是华佗就找各种机会接近这个姑娘。时间长了，华佗见姑娘不再害怕，便向她打听她平时在荒山野林里吃什么。姑娘说她常吃一种野草的根，样子像鸡似的。华佗挖出这种草根，只见那草根肥大色黄，上面还有鳞斑，真像小黄鸡一样。华佗尝试着给患者吃，发现它果然是一味养身补气的好药，且有润肺、生津的作用。
黄精因性状不同，分为鸡头黄精、姜形黄精、大黄精三种，以姜形黄精质最优。黄精滋肾润肺，补脾益气，可用于治疗肾精亏虚的头晕、腰膝酸软、须发早白及消渴，尤其适合于肺肾阴亏的糖尿病患者。黄精没有特殊味道，因此是食疗的最佳选择之一。下面介绍两个食疗方：
1.黄精枸杞茶
黄精15克，枸杞10克，绿茶3克，温开水冲泡代茶饮。
作用：润肺生津，补益肝肾。适用于肺肾阴亏而口干口渴，头晕，腰膝酸软者。
2.黄精粥
用黄精15－30克(或鲜黄精30－60克)，粳米100克，先将黄精浓煎，取汁去渣，加入粳米煮粥。每日吃2次，以3－5天为一疗程。
作用：补脾胃，润心肺。适用于脾胃虚弱，体倦乏力，饮食减少的患者。
注意：平素痰湿较盛、口黏、舌苔厚腻，以及脾胃虚寒，大便泄泻的患者，不宜选用。食后一旦出现胸满气闷，即应停服。
编辑 唐袁媛
说起黄精，还有一段故事。传说神医华佗有一次进山采药，看见两个壮汉正在追赶一个十八九岁的姑娘。那姑娘的腿脚很灵活，眨眼就没影儿了，反倒是两个壮汉累得瘫倒在地。华佗暗想：一个纤弱的姑娘反而身体这么结实，恐怕是吃了什么灵丹妙药!于是华佗就找各种机会接近这个姑娘。时间长了，华佗见姑娘不再害怕，便向她打听她平时在荒山野林里吃什么。姑娘说她常吃一种野草的根，样子像鸡似的。华佗挖出这种草根，只见那草根肥大色黄，上面还有鳞斑，真像小黄鸡一样。华佗尝试着给患者吃，发现它果然是一味养身补气的好药，且有润肺、生津的作用。
黄精因性状不同，分为鸡头黄精、姜形黄精、大黄精三种，以姜形黄精质最优。黄精滋肾润肺，补脾益气，可用于治疗肾精亏虚的头晕、腰膝酸软、须发早白及消渴，尤其适合于肺肾阴亏的糖尿病患者。黄精没有特殊味道，因此是食疗的最佳选择之一。下面介绍两个食疗方：
1.黄精枸杞茶
黄精15克，枸杞10克，绿茶3克，温开水冲泡代茶饮。
作用：润肺生津，补益肝肾。适用于肺肾阴亏而口干口渴，头晕，腰膝酸软者。
2.黄精粥
用黄精15－30克(或鲜黄精30－60克)，粳米100克，先将黄精浓煎，取汁去渣，加入粳米煮粥。每日吃2次，以3－5天为一疗程。
作用：补脾胃，润心肺。适用于脾胃虚弱，体倦乏力，饮食减少的患者。
注意：平素痰湿较盛、口黏、舌苔厚腻，以及脾胃虚寒，大便泄泻的患者，不宜选用。食后一旦出现胸满气闷，即应停服。
编辑 唐袁媛