热灭活复合益生菌对牙鲆和日本对虾生长、免疫等指标的影响

• 作 者: 王帅
• 机 构: 大连海洋大学
• 出 处: 大连海洋大学
• 发表日期: 2020年期
• 关键词: 饵料添加剂

本研究通过在饲料中添加不同梯度的热灭活复合益生菌，测定其对牙鲆和日本对虾的生长性能、肠道消化酶活性、肠道菌群和非特异性免疫等指标的影响，探究在牙鲆和日本对虾的饲料中添加热灭活复合益生菌的可行性。
　　将180尾体重17.50±0.73g的牙鲆幼鱼随机分为四组，每组复合益生菌的添加量分别为饲料质量的0%、0.5%、1.0%和1.5%，对应A0、A1、A2和A3组，每组3个重复。30天的饲养试验结束后，处理组A1和A2牙鲆的末体重、增重率和特定生长率显著高于对照组A0(P＜0.05)。牙鲆的肠道消化酶指标结果如下：与对照组A0相比，处理组A1和A3的淀粉酶活性显著降低(P＜0.05)，A2组的蛋白酶活性显著升高(P＜0.05)，A1、A2和A3组的脂肪酶活性显著升高(P＜0.05)。牙鲆的肠道菌群结果如下：在对照组A0中厚壁菌门和放线菌门丰度较高，处理组A1中蓝细菌门和阴沟单胞菌门丰度较高，处理组A2中厚壁菌门和变形菌门丰度较高，处理组A3中拟杆菌门和放线菌门丰度较高。牙鲆的部分非特异性免疫指标结果如下：处理组A1、A2和A3血清中的ACP活性显著高于A0组(P＜0.05)，A2和A3组血清中的AKP活性显著升高(P＜0.05)，A2组血清中的T-SOD活性显著升高(P＜0.05)，处理组A1、A2和A3和对照组A0血清中的CAT活性无显著性差异(P＞0.05)；与对照组A0相比，处理组A2和A3肝脏中的ACP活性显著下降(P＜0.05)，A1、A2和A3组肝脏中的AKP活性显著下降(P＜0.05)，A1组肝脏中的T-SOD活性明显升高(P＜0.05)，A2和A3组肝脏中的CAT活性显著升高(P＜0.05)，A1组肝脏中的LZM活性明显升高(P＜0.05)。
　　将225只体重0.17±0.01g的日本对虾随机分为五组，每组复合益生菌的添加量分别为饲料质量的0%、0.25%、0.5%、1.0%和1.5%，对应B0、B1、B2、B3和B4组，每组3个重复。30天的饲养试验结束后，处理组B1、B3和B4日本对虾的末体重、增重率和特定生长率显著高于对照组B0(P＜0.05)。日本对虾的部分非特异性免疫指标结果如下：与对照组B0相比，处理组B1、B2和B3的肝脏中ACP活性显著下降(P＜0.05)，B1、B2、B3和B4组的AKP活性显著下降(P＜0.05)，处理组和对照组的CAT活性无显著性差异(P＞0.05)。
　　综上所述，饲料中添加热灭活复合益生菌能够提高牙鲆和日本对虾的生长性能、提高牙鲆的肠道消化酶和部分非特异性免疫指标活性。