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从食品中发现降血压肽，通常采用水解和纯化等实验手段获得降血压肽。水解不完全和纯化步骤中多肽的损失等问题是实验手段获得降血压肽的不足之处。为了解决这个问题，借助计算机的辅助是有效的手段。具体可通过对已知的蛋白质序列进行在线虚拟水解，构建多肽库，构建基于分子对接的筛选工具，高效筛选降血压肽，并对其活性进行预测。借助计算机在药物设计中的理念，还可以对降血压肽与ACE酶之间的构效关系进行揭示。