芒果汁相关论文
以小台农、玉文芒、凯特芒、贵妃芒的果皮,香蕉果皮、凤梨果皮以及果园土壤为原料,筛选适用于发酵芒果汁的产香非酿酒酵母菌,旨在......
一、海带汁的制取工艺 1 工艺流程。海带→选料→浸泡清洗→破碎→打浆→保温浸提→离心分离→过滤→冷却→澄清海带汁。......
一、主打莱之一——芒果汁翡翠鱼片 原料：鲩鱼腩500g，芒果两只，莴笋一条，胡萝卜半条青葱两根。 配料：蒜蓉，生姜，鲜榨花生油适量......
本栏撰写中国医大附属第二医院营养配餐中心教授 王福先 芒果又名檬果，每100克含有66千卡热量，未成熟的果子含有淀粉，成熟转为糖......
本试验以“台农一号”芒果为原料,并调配为20%芒果汁。对其贮存期间颜色变化、絮凝物组成成分及其形成原因进行研究,并对现有芒果......
超高(静)压处理可保持食品原有的风味、色泽和营养价值.顺应了食品向天然、低加工方向发展的潮流.该论文研究超高(静)压处理番茄汁......
采用超高压处理(500MPa、25℃、20min)芒果汁,顶空固相微萃取与毛细管气相色谱-质谱联用技术检测超高压处理前、后芒果汁中香气成......
慕斯粉50克芒果汁40克奶油100克黑巧克力200克芒果粒120克草莓片、巧克力盘饰小件、薄荷叶各适量rn1.把黑巧克力溶化后,做成若干小......
