纳豆菌相关论文
采用响应面法优化固载纳豆菌发酵黄芪的工艺条件，提高黄芪的溶栓能力，进一步为中药黄芪应用于溶栓方面奠定基础。在单因素考察的基础......
首先采用单因素试验,考察5种不同保护剂对冻干前后菌种存活率的影响程度,然后采用Plackett-Burman二水平因子设计试验选出3种影响......
以纳豆菌发酵水飞蓟粕,考察了水飞蓟粕含量、碳源、氮源和金属离子等对多肽转化率的影响,采用正交实验设计优化了培养基组成。结果......
纳豆是在煮熟的大豆(黄豆、黑豆)里,接种纳豆菌,使其在40℃左右的温度下充分发酵,等大豆表面产生了白膜之后,纳豆菌就将大豆转换成......
以糙米为主要原料,以阿魏酸和总酸含量为评价指标,采用单因素试验和正交试验优化液态发酵糙米醋醋酸发酵条件。结果表明,最佳工艺......
纤维素是世界上目前最丰富的天然有机物,广泛应用于纺织、轻工、化工、医药、能源和环境保护等领域。富含酸根离子的羧甲基纤维素(......
γ-聚谷氨酸(γ-polyglutamic acid,γ-PGA)是由谷氨酸单体聚合而成的阴离子型多聚物,具有可食性、吸水性、保水性、生物可降解性......
一、什么是纳豆纳豆(Natto)是一种以大豆为主要原料,经纳豆芽孢杆菌发酵而成的食品。大豆在发酵过程中,会产生许多对人体有益的活......
纳豆是一种具有丰富营养价值的保健食品,纳豆菌作为发酵大豆生产纳豆食品的生产菌种,是一种对人体有益的功能性微生物.近年来,国内......
从不同产地的纳豆样品中分离得到10株纳豆菌，对所得纳豆菌的菌落形态特征及菌体特征进行观察。其中纳豆菌BN-7产纳豆激酶活力相对最......
本研究首先以不同纳豆菌抗菌粗提液，对不同的指示菌做抑菌实验，选出最佳的指示菌大肠杆菌和金黄色葡萄球菌；利用不同纳豆菌抗菌粗提液......
川芎嗪又名四甲基吡嗪,是吡嗪类生物碱,具有多种药理作用,但其制备方法——化学合成和直接提取都存在一定的不足,而微生物发酵法由......
盖景超先生是中国保健专家委员会副主任委员，2008中华健康管理杰出人物。 问：纳豆是什么豆? 答：纳豆不是黄豆和其它各种豆......
纳豆是人类至宝rn纳豆是黄豆经纳豆菌发酵而成的一种微生态健康食品,其偏碱性,含有上百种人体需要的生理活性物质,如:纳豆激酶、维......
采用物理化学诱变方法,对纳豆菌进行复合诱变,以期筛选出纳豆激酶(NK)活力高的优良菌株.以实验室分离、筛选的纳豆菌NK-8作为出发......
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生......
研究纳豆菌菌体生产的发酵动力学.以70 L发酵罐进行分批发酵,并基于Logistic方程和LuedekingPiret方程,得到了描述分批发酵过程的......
[目的]抗菌脂肽在农业生产、医药和食品领域有广泛的应用前景,高效生产是其产业化应用的关键.采用Box-Behnken实验设计(BBD)对纳豆......
为开发新的功能性海参卵产品,以刺参加工副产物——海参卵为原料,作为纳豆菌发酵基质,以溶纤酶活力作为评价标准,考察不同发酵条件......
以廉价的豆粕为原料,通过纳豆菌发酵制备了含有纳豆菌和多种活性成分的饲料添加剂.本文分析了该活性饲料添加剂的主要营养功能成份......
以实验室选育的纳豆菌—6号(Bacillus natto 6)为出发菌株 ，研究其固液两种发酵条件对纳豆激酶溶栓活力的影响。研究表明，纳豆菌适于......
饲用纳豆菌及其发酵产物具有多种生理功能,如抗菌、调节肠道微生态、促进物质代谢与提高生产性能等.目前,纳豆菌作为微生态制剂在......
