熟肉相关论文
亚硝酸盐不但能引起急性食物中毒，更易增加患胃癌的风险。以下列举6种含亚硝酸盐较多的食物，并提供针对性的安全饮食攻略。 ......
被誉为延庆县“十大特色文化遗产”的延庆火勺，是风味特色小吃。和烧饼、驴肉火烧不同，延庆的火勺是用天然的火炉烘烤而成，里面有瓤，有......
目的 探讨多重荧光定量PCR法检测不同核酸提取方法以及蒸、煮、烤烹饪方式制作的混合熟肉制品的差异.方法 用3种不同的提取方法:抽......
目的 建立气相色谱-串联质谱法(gas chromatography-tandem mass spectrometry,GC-MS/MS)检测熟肉制品中多种 β-受体激动剂残留量......
期刊
本文通过测定鱼肉系水力、熟肉率、贮存损失及pH值等指标,建立起鱼肉理化特性的实验方法,并探讨不同评价指标间的相关性,分析了不......
根据本人生活实践中的体会，在饮食养生上念好“双十”经，有宜身体健康。“双十”经即“十宜、十不食”。“十宜”是：饮食品种，宜素少荤......
编辑同志:rn前几天,我儿子从一家肉食店买了几斤熟肉,回家食用后发生了食物中毒,住院治疗先后花去医药费600多元.请问,我们如何向......
1.原料配方荞麦面160克,土豆淀粉2400克,精牛肉1000克,白菜4000克,苹果梨600克,鸡蛋丝200克,熟芝麻20克,辣椒面、蒜泥、姜末、酱油......
整羊整牛,也称全羊、全牛,是蒙古人款待贵宾的传统礼仪。自古以来,蒙古人就有吃整羊、喝马奶酒和给远征人携带绵羔羊熟肉条的习惯......
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生......
随着人们生活水平的不断提高,消费者对肉质提出了更高的要求,猪肉不仅要求卫生,而且还要求瘦肉率高、口感好.当前,评价猪肉品质的......
一防“艳”。对颜色过分艳丽的食品要提防，如草莓像蜡果一样又大又红又亮、咸菜梗亮黄诱人、瓶装的蕨菜鲜绿不褪色等，要留个心眼，是不......
如今,超市已成为我们生活中不可缺少的一部分.不过你是否注意过,在超市琳琅满目的商品中,食品的摆放位置是暗藏很多秘密的.rn秘密......
夏天到了,大明湖上万荷争艳,莲叶田田。既是人们赏荷观景的好去处,它也为人们提供了风味别具的美味佳肴,形成济南独特的夏令食俗。......
熟肉店的诱惑 我上中学的时候，总要路过一家熟肉店。每当走到店门口，我都会闻到一股令人垂涎的肉香味，所以经常不自觉地停下脚步往......
苏州有一村民某甲,背着一笼鸡进城叫卖.熟肉铺浦五房的伙计把某甲叫住,说要买鸡.某甲打开鸡笼,伙计将鸡从笼中提出,一一查看肥瘦.......
