氨肽酶相关论文
大米蛋白是营养价值高的膳食蛋白,但其低溶解性和高度变性限制了大米蛋白资源的开发。而大米肽除了保留大米蛋白原有的优良性质外,......
米曲霉（Aspergillus oryzae）属好氧性真菌的一种,代谢产生各类蛋白酶,主要应用于食品、饲料发酵等行业。氨肽酶（Aminopeptidases,简称......
酱油由于其独特的色、香、味已经成为我们日常生活中必不可少的调味品。鲜味是酱油的主要滋味特性,酱油中鲜味氨基酸及小分子肽是......
目前癌症的研究和治疗仍然是生物医学界的的热点和难点。然而检测肿瘤相关酶是靶向抗癌的一个切入点，本文设计了两个探针，分别检测在......
<正> 目的:将疏经活血汤和薏苡仁汤的疗效与类固醇药进行比较,并对用药期间及停药后血清二肽氨肽酶(DAP)Ⅳ的活性变化进行测定。 ......
氨肽酶是一类外切酶,其作用于多肽链或蛋白质的N-末端,在药物的合成、食品风味和营养的提升、蛋白序列的分析及固化剂应用等方面具......
我国盐湖资源丰富,蕴藏着大量的嗜盐古菌。内蒙古高原得益于独特的气候,盐湖数目居全国首位,其中包含众多的盐碱湖。本文主要研究......
Cry1A毒素发挥毒杀作用的前提是与昆虫中肠BBMV上的受体蛋白结合。氨肽酶 N(Aminopeptidase N,APN)、钙粘蛋白(Cadherin,CAD)、碱......
生物技术药物如果出现N-末端封闭，就无法测得蛋白质N-末端的序列。特别是抗体类药物由于焦谷氨酸修饰造成末端封闭，基于Edman降解原......
苏云金芽孢杆菌(Bacillus thuringiensis, Bt)是可产生Bt杀虫晶体蛋白的一种革兰氏阳性菌,具有毒力高、对人畜与天敌安全、不污染......
氨肽酶N(APN)是一类含锌离子的膜结合型外肽酶,在哺乳动物的肾脏、小肠以及中枢神经系统等组织中广泛表达。在体内,该酶参与血管紧......
本文设计并合成了两个系列共十五个L--异谷氨酰胺类肽衍生物。本研究以L--谷氨酸为基本骨架，3，4-二氯苯甲酸形成酰氯后与之发生酰化......
通过提高枯草芽孢杆菌来源的氨肽酶底物结合区域氨基酸的疏水性,提高氨肽酶YwaD的热稳定性.基于氨肽酶底物结合区域氨基酸特性分析......
蛋白质水解可产生肽类物质和少量氨基酸,明显改善了其溶解性、热稳定性以及营养特性,但其水解液往往会呈现苦味,应用受到了极大的......
外切型氨肽酶在蛋白水解产品的制备中可作为组合复配用酶,起脱苦、提高蛋白质利用率等作用,还有作为N端测序工具酶和医疗诊断用酶......
红曲菌能产生多种生物活性酶：淀粉酶、糖化酶、麦芽糖酶、蛋白酶、果胶酶、脂肪酶、酯化酶、羧肽酶、氨肽酶等。氨肽酶是一种蛋白酶......
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一、关于胆固醇结晶析出与成核研究的背景 20世纪60年代中期,对胆固醇结石的形成机制进入了热力学研究时期.物理化学和胶体化学......
为了研究和阐明杠柳新苷类杀虫活性化合物对东方黏虫的杀虫活性及作用靶标,采用载毒叶片饲喂法测定比较了6个杠柳新苷类化合物(PSA......
