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研究直接采用新鲜茶叶加工成鲜茶汁饮料的技术方法.通过对鲜茶汁提取技术、澄清技术和灭菌技术以及品质保持技术的研究,提出一套有......
本研究以豇豆为试验材料,研究其鲜切加工工艺流程及保鲜技术——清洗、护色、冷杀菌、包装及贮藏温度,通过测定贮藏期间鲜切豇豆的失......

