凝胶性能相关论文
海鲈鱼是具有高营养价值的经济型海水鱼,由于其保质期短,具有发展为鱼糜食品的潜在价值。既可拓宽消费渠道,也能增加食品多样性。......
臭氧具有增白,去腥,氧化和杀菌的功效,将臭氧应用于鱼糜漂洗工艺中,不仅能改善鱼糜及其制品的品质,而且可以减少漂洗用水量,对研究......
脂肪是三大营养素之一,在人体内发挥着重要的生理功能,但过多摄入脂肪会对健康产生危害,因此食品中脂肪的替代是当前的研究热点。......
琼胶因其具有良好的凝胶性被广泛地应用到食品、医药和日化领域,然而同许多大分子多糖一样,琼胶由于分子量大其溶解性能也差,限制......
本文研究了凝固剂的种类和浓度等因素对天然胶乳离子沉积过程的影响。就沉积能 力而言氯化钙>硝酸钙>醋酸钙>氯化钡>醋酸钡。其中......
功能调温纺织品在现代生活中应用越来越重要,而具有温敏性的水凝胶常被用来实现纺织品的调温功能。本文中以四种不同聚合度的月桂......
学位
鱼糜制品由于具备蛋白质含量高、脂肪含量低、口感嫩爽等特点,广受消费者喜欢。随着海水鱼资源的日益匮竭,产量巨大的淡水鱼资源作......
作为一种新型的超分子自组装材料,功能小分子凝胶可通过非共价键作用形成有序的微观结构,从而使有机溶剂凝胶化。偶氮苯类化合物由......
三嗪类衍生物由于存在独特的超分子作用已被广泛用于有机功能材料的构筑与组装。将三嗪与大共轭稠环化合物如萘酰亚胺,苝酰亚胺以......
学位
用山梨醇作原料,采用环己烷-甲醇混合溶剂体系,在高速剪切乳化机搅拌分散条件下,以十二烷基苯磺酸为催化剂,分别与苯甲醛和对甲基......
有机蒙脱石的结构是决定其应用性能的内在因素，为了考察蒙脱石有机改性过程中结构的变化规律及其结构与性能的相关性，本文以提纯的钙......
有机蒙脱石层间烷基铵的吸附特性及其凝胶性能是有机蒙脱石制备和应用研究的重要方面。本论文系统研究了有机蒙脱石层间烷基铵吸附......
本文通过分子设计合成了几种不同结构类型的凝胶因子,研究了分子结构与凝胶性能之间的关系,考察了溶剂、掺杂剂等条件对于凝胶自组......
该文旨在系统地研究聚丙烯酰胺交联凝胶体系的种类、机理及工艺条件对凝胶性能的影响等,以便为凝胶的制备和应用提供一定的理论基......
作为最常见的一种可再生天然高分子原材料,淀粉具有成本廉价、来源广泛的优点。我国淀粉资源储量丰富,淀粉产品及相关产业的研究和......
以具有一定生理功能的天然食用胶，即卡拉胶、魔芋胶和刺槐豆胶为原料，通过研究复配体系的凝胶性能和流变性能，利用多糖与多肽之间的相......
本文采用沸腾回流分水法制备了部分剥离型硬脂酸蒙脱石（Partially delaminated stearic acid montmorillonite,STA-MMT）。采用单因素......
学位
本论文以手性的氨基酸类酰腙以及不同取代的苯甲醛为原料,设计合成了C12-L-赖氨酸希夫碱类凝胶因子G1,以及C15-L-缬氨酸希夫碱类凝......
聚氯乙烯(PVC)由于综合性能优异,应用广泛。但因加工必须添加的增塑剂在存放过程中发生的迁移,不仅影响PVC制品的性能和使用,且危......
采用急骤凝胶法制备CeO2/PVDF复合膜,通过纯水通量测试,复合膜的纯水通量由纯膜的109 L/(m2·h)提高到210 L/(m2·h),接触角相应有......
