冰箱里面出奇迹:果蔬居然能继续生长7天!

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  在坚持不断的探索下,容声通过模拟自然界的生长环境,打造集合“水、洁净、光照”共同作用的黑科技产品——容声WILL冰鲜箱BCD-558WKK1FPG,不仅更大限度的延长食物的保鲜时间,同时更变“被动保鲜”为“主动养鲜”,让果蔬再生长7天。


  纯手工打造外观,搭配高端内饰设计
  容声WILL冰鲜箱整体采用十字对开门设计,玄青色外观搭配磨砂材质凸显大气沉稳,七层原版纹理微雕面板颠覆了传统钢化玻璃面板纹理贴图工艺,利用玻璃原版雕刻技术和高温萃取技术,通过180天制图和纯手工雕刻,以及2000℃高温萃取,实现了面板在硬度和美观度上的双重突破。冰箱整体设计灵感来源于法国索恩朗香教堂光影艺术效果,通过面板微雕呈现的纹理,利用柔光漫反射原理打造出温润如玉的视觉效果。
  内部方面,冰箱布局精细、分区合理,两个保鲜盒分别为珍品和生鲜所准备。珍品专区利用全密闭存储技术打造专属密封存储环境,同时利用负离子杀菌净味科技形成除菌空间,配合行业最高标准的抗菌材质,能有效预防细菌侵入,从杀菌、抗菌、密封三方面有效保障食品的安全和口感。
  生鲜专区通过对禽类、哺乳类、海洋类上百种肉类食材上万次的实验验证,搭建肉类存储最佳温度数据库,通过大数据分析,基于温度和大数据平台,创建出容声超导鲜冻系统,既能满足肉类低温养鲜的要求,又不会因为温度过低,导致肉类生物水完全进入冰晶带致使细胞破裂,造成解冻流血水、顏色变淡、口感变柴、营养流失的现象。


  模拟自然环境,实现果蔬继续生长7天
  在控湿系统方面,容声研发团队联合专业生物实验室,通过上千次对比试验发现果蔬保存最佳的湿度比率在70%左右,在这一湿度下,食材不会由于湿度过低而迅速风干,也不会因为湿度过大而变质腐败。容声WILL冰鲜箱也因此研发了湿度感应器安置在冰箱内部,自动感知箱体内部湿度,当湿度低于70%时,智能控湿系统即启动无雾补水装置,利用水位动态平衡技术,通过亲水膜蒸腾原理,在气压的作用下实现无雾动态加湿。
  不仅如此,容声WILL冰鲜箱还能通过将水、光、离子三大生长元素的巧妙运用,用科技模拟生态环境,实现了果蔬在冰箱里继续生长的夙愿。
  冰箱里的空气有时会滋生细菌,有些果蔬也会分泌催熟物质,导致整箱果蔬快速熟化腐烂。因此在空气除菌净化方面,容声冰箱通过负离子发生装置,将空气中的水电离成正负离子,和空气中的细菌相结合,就能快速有效杀灭细菌。同时,由于箱体内存在大量的负离子,还能快速净化箱体内空气,去除异味、保持清新。由于负离子还能吸附箱体内的乙烯,可以降低乙烯浓度,延缓果蔬的衰老进程,防止新鲜度降低;另外,负离子还可以通过释放与生长有关的水分子与氢的结合,缩小水珠,进而促进植物生长。
  众所周知植物离不开光,当这款冰箱在关闭后,可在SUPL多频光照养鲜技术的作用下,产生多种光线交替照射。在光照方面,容声通过大量的研究实验,汇聚了上万种光谱波长和光照时间的组合,建立了超强光谱控制大数据,系统通过大数据智能控制,能实现超强光照和时长的最佳组合,进而促进植物细胞在箱体内的光合作用和继续生长。
  营养物质实测,科学经得起检验
  既然冰箱内部蕴藏了这么多高精尖科技,接下来我们就要实测一下其效果如何了。
  从宏观角度来说,果蔬在腐烂前并不会在外观上产生很大变化,但是内部水分会逐渐流失。
  以葡萄为例,我们测量了一定重量的葡萄在放进冰箱后7天时间内的重量变化,以体现水分流失的情况。用1751g葡萄进行实验,称量后装入保鲜袋中放进冰箱保存。初始时记为第一天,期间每两天取出称量一次,第七天时葡萄剩余质量为1745.5g,质量损失仅约0.3%,几乎可以忽略不计。
  在蔬菜实验中,由于蔬菜存放时间过长很容易出现枯黄现象,因此我们用色差计测量同一个小白菜叶片在存储7天内的颜色变化情况。经测,其色差计的各项参数变化较小,用肉眼几乎看不出叶片的颜色变化,且失水率仅为0.82%,这可以从侧面说明果蔬的保存程度较高。
  在最后的宏观测试中,我们采用了最直观的生长测试:将一批麦苗放进冰箱里,选出10棵单独放置,测量这10棵麦苗生长7天的长度变化。最终的事实证明,容声WILL冰鲜箱不仅可以很好的保存果蔬,还能真正做到让小麦在冰箱里生长,而且生长速度非常明显。
  说完了宏观,我们再来看微观方面
  我们用专业方法测量7天内果蔬中的还原糖和叶绿素的含量。还原糖是水果中最典型的一种营养成分,我们测试了葡萄在7天过程中还原糖含量的变化情况,这7天中,其还原糖含量持续上升,而且并未停止,如果实验继续,其还原糖含量很可能继续增加。因此可以证明,葡萄在冰箱里是在持续生长积累营养。(如下表所示)


  另一边,植物的光合作用离不开叶绿素的帮助,植物中叶绿素的含量也能反映其生长情况。我们测试了小白菜在7天过程中叶绿素含量的变化情况,7天内,小白菜的叶绿素含量有明显上升趋势,说明在此期间小白菜仍然处于生长状态。(如下表所示)


  种种实验结果都表明,容声WILL冰鲜箱确实可以让果蔬在里面继续生长,完成了这个看似不可能的任务。
  评测总结:
  容声WILL冰鲜箱BCD-558WKK1FPG将水(Water)、光(Light)、离子(Ion)这三大元素巧妙融合,打造出WILL养鲜公式“Water+Ion+Light=Life”,用科技模拟生态环境,将冰箱变成食材的“生长舱”,实现了“放在冰箱里,继续长7天”的食材存储新方式!
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